四川高温 农户30亩葡萄晒成干：直接吃葡萄干？

作者：任女士爱美食

发布时间：2022-08-22 20:21

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【#四川高温农夫30亩葡萄枯萎#：从未遇到，损失约30万元】

8月22日，四川省南充市。种植园主晒出一段视频显示，由于持续高温，园内的葡萄被采收并晒干成葡萄干。据总裁施先生介绍。

四川高温 农户30亩葡萄晒成干

今年高温持续了近一个月，所以外面温度超过40度，温室里的温度超过50度，都变成了葡萄干。据石介绍，这个葡萄品种是巨型玫瑰，正常采收价为每磅20元。估计。

热浪有多可怕？你知道吗？高温不仅会杀死人，还会伤害一些种植者。近日，四川气温持续高温，一些农民晒干了 30 亩葡萄。四川热农晒葡萄30亩（大亏）农夫放出相关视频，葡萄却变成了葡萄干，引发热议。据农民施先生介绍，这个高温导致室外温度超过40度，温室内温度超过50度，持续了将近一个月，我服用了，但没有有效的解决办法，葡萄上的葡萄几乎30英亩的土地变成了葡萄干。据 Ichi 先生介绍，葡萄品种是巨大的玫瑰。正常的收获价格是每斤20元。变成葡萄干后，由于储存和质量问题，无法出售。估计损失超过30万元。所以，我希望热浪快点结束，我们可以恢复正常的生活。

四川高温 农户30亩葡萄晒成干

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四川高温男子30亩葡萄晒成干，视频推销走红网络：只能现吃没法卖

作者：程光珍爱唱歌

发布时间：2022-08-23 01:01

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近日，四川南充一葡萄采摘园主推销自家产出的新鲜葡萄干视频，在网络上走红。网友让老板直接上链接。

视频中可以看出，成片的葡萄架上，葡萄还没有经过采摘，都已经晒到干瘪。男子石先生表示，自己种了十多年的葡萄，这种高温天气自己也是第一次遇到。看着这些葡萄虽然已经晒成了干，但是因为品种问题，没有办法保存和进行出售，只能让采摘园的顾客品尝。

果园里，葡萄藤上的果实经过高温天气的暴晒后，直接缩水成了葡萄干。因为今年连续一个月的高温，室外温度有40多度，大棚因为是大棚种植，温度也比外面要高将近十多度。自己也尝试了各种办法给葡萄浇水，防晒降温，但是也没有达到满意的效果，种了将近30亩的葡萄，就直接变成了葡萄干。

男子品尝后称这个有葡萄干的味道很甜，拍短视频调侃，以前只有新疆人能够吃到新鲜的葡萄干，自己在南充也没有想到自己竟然也能吃到这样的葡萄干。现在足不出户，也可以随即在树下直接拿起葡萄干开始啃。

石先生说，葡萄之前售卖的价格是20元一斤，如今被晒成葡萄干后直接降了15元，变成了五块钱一斤，今年直接要亏损将近30万。发视频也是为了掩盖自己的悲伤，从中取乐。日子已经这样了，实在也是没办法。

看了视频的网友是一边被老板逗笑一边心疼老板：

作为农村人，最能理解那句靠天吃饭的话，祈祷各地都能风调雨顺。面带微笑，其实也能感觉到老板的心里其实拔凉拔凉的。

这应该是最纯天然无添加的葡萄干了。这才是特产，只有今年有，赶紧抓紧下单。别说了，上链接看你这纯天然的葡萄，为了支持你，我也得买一份。

我自家园里种的葡萄也直接晒成了葡萄干，这种葡萄干好正宗，市面上卖的都是有添加剂的葡萄干，吃的话一定要清洗好几遍，还是觉得不干净。

这个不算是真正意义上的葡萄干，只能算是干葡萄。葡萄干是阴干的，而不是这样晒干的。新疆是专门将新鲜的葡萄摘下来，放在通风的小房间里面风干。所以卖不了好的价钱，跟新疆的葡萄干还是没法比。

高价值水果和农作物亏损真的是巨大，花十几万用车拉，水也要想办法救一救。这些东西就跟养孩子一样，眼看着的收成就一直化为乌有，真的很心痛。

新疆的朋友表示：完了内地都已经能够产葡萄干了，我们新疆可怎么办？这让我压力很大，葡萄干一直都是我们新疆的优势，现在你们对我已经造成威胁了，以后不会我们要改种水稻了？

只要葡萄藤不干，葡萄是不会干的，葡萄绝对不会因为高温造成变干，应该是农药出了问题，叶子还是那么翠绿，估计是催熟剂放多了。老板这是自己把自己给害了，农药还是不能多打。

可能我见识少，不相信，因为天气太热造成的，看那树叶和地上的草都长得很好，傍晚这些植物又会焕发生机，我看家里也是高温天气，那些树、竹子、庄稼看着确实是缺水干瘪瘪的，但是却没有干枯死掉。

这种就算是自然灾害，遇到这种高温天气，很多种植业的朋友确实也是没有办法，自己忙到焦头烂额，到头来一年颗粒无收。现在做农业也要买一份保险才行，没有收入，哪怕没有收入，也能有一份保障，不至于亏得底朝天。

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四川持续高温30亩葡萄晒成葡萄干，90后种植户称损失超30万

作者：九派新闻

发布时间：2022-08-22 17:32

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8月22日，四川南充的种植户石先生发多段视频称，因持续高温，采摘园内葡萄晒成葡萄干。

90后农村创业者石先生发视频自嘲“以前只有新疆能产葡萄干，现在我们四川南充也能产葡萄干了！”“安逸得很，好甜哦~”

据未来网燃新闻报道，石先生称，葡萄园的葡萄快要成熟的时候，忽然迎来了高温天气，导致葡萄成熟得特别快。

他表示，因为今年高温持续近1个月，室外气温有40多度，大棚内温度有50多度，他采取过防晒、浇水等方法但未能有效解决，近30亩地的葡萄都成了葡萄干。

石先生称他种植的葡萄品种是巨峰玫瑰，正常采摘价20元一斤。因为晒干的葡萄干不是风干的，不耐保存，因储存、品质等问题没法售卖，只能烂在树上了，预计损失在30多万元。

据南充气象，进入8月以来，南充的气温多次达到39~41℃。8月22日天气预报显示，预计22日晚上到23日白天：晴间多云，最低气温30~32℃，最高气温40~42℃。

【来源：九派新闻综合未来网燃新闻、南充气象、当事人视频账号】

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四川南充30亩葡萄被晒成“葡萄干”，官方：视情况补偿

作者：极目新闻

发布时间：2022-08-22 20:28

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极目新闻记者 周浩

视频剪辑 轩逸瑶

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“以前只有新疆能吃到新鲜的葡萄干，万万没想到，如今南充一样能吃到新鲜葡萄干。”近日，四川南充一男子在果园管理葡萄时吃“挂树葡萄干”的视频，引起了不小的关注。当事人石先生告诉极目新闻记者，果园有三十多亩葡萄因高温被晒伤晒干，但“葡萄干”无法保证储存时间也无法上市，有30万元左右的损失。当地农业农村局表示，遭遇损失的补偿，要依具体情况而定。

小伙吃“葡萄干”（视频截图）

石先生向极目新闻记者介绍，他在四川南充管理的果园种着一百多亩葡萄，主要品种是巨玫瑰和夏黑。连日的高温，对他们园中的葡萄也产生很大的影响。石先生说，园里有些葡萄成熟得早，采摘后就卖出去了。但有些葡萄成熟得晚，虽然他们每天都在对其进行浇水等处理，但还是有三十多亩葡萄因高温被晒伤晒干，无法正常采摘上市。这些“葡萄干”可以吃，口感还行，但因为并非风干的，无法保证储存时间，无法上市售卖。他们预计会造成30万元左右的损失，不知道保险能赔多少。

南充市多位葡萄种植户告诉极目新闻记者，他们种植的葡萄也受到高温天气影响。西充县李先生表示，他的葡萄园有两三百亩葡萄，中晚熟的葡萄受到近期高温干旱天气影响，也有葡萄被晒成了“葡萄干”，但面积不算大。也有很多葡萄被晒软，没法正常上市。他现在就想把能保的葡萄保住，保不住的就把树种保住。据他估算，今年损失在二三十万元。此前有农业部门工作人员前来调查拍照，他还不清楚损失怎么处理。

极目新闻记者就此咨询了南充市农业农村局，工作人员表示，因葡萄种植并不算当地主导产业，他们也还没收到情况反映，可以再核实了解情况。至于遭遇损失的补偿，要看其是否是规模经营，是否购买保险，葡萄损失占比在不在承受范围之内，根据具体情况而定。当地主要粮食作物受高温干旱天气影响不算大，水稻等主要作物避过了高温天气，现在有一些地里的蔬菜有损失，也采取了各种措施。

（来源：极目新闻）

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四川持续高温：葡萄都被晒成了葡萄干，极端热浪的破坏力有多大？

作者：银河科技狗

发布时间：2022-08-22 20:33

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8月份以来四川地区一直遭受高温天气的影响，已经有数条河流干涸，四川省作为我国有名的水电大省，受到高温和降水量减少的双重打击，现在连用电都成了问题，可能空调也不能随时用了。

就在今天四川南充的一个果园里，由于持续的高温，果园里的葡萄全部被晒成了葡萄干，要知道葡萄干是新疆的特产，那四川真的能晒出葡萄干吗？

葡萄变成了树挂葡萄干

位于四川南充顺庆区的青山湖水果公园基地中，这些天葡萄园受到了烈日长时间的暴晒，原本水灵灵的葡萄，水分被快速蒸发掉，全部都变成了树挂葡萄干。

从外观上来看，这种特别的葡萄干比市场卖的葡萄干要大，果园工作人员表示，目前树挂葡萄干主要是巨葡萄和夏黑两个品种。

这些树挂葡萄干个头之所以很大，是因为这些葡萄经过高温暴晒后，表面水分快速增发后，葡萄快速脱水，葡萄皮已经被晒干，但是内部还没有完全被晒干，所以看起来要比普通的葡萄干要大，因此这些树挂葡萄干只是看起来像，其实和新疆葡萄干完全不同，那么它们到底有啥区别呢？

树挂葡萄干和新疆葡萄干的区别是什么？

新疆地区的葡萄干为了保证口感，是不会采用树挂晒干的方式，因为树挂葡萄干只是经过高温脱水的，并没有经过风干，这样一来葡萄在烈日下暴晒就会影响口感，如果晒不好葡萄干最后的口感会发酸，一般新疆制作葡萄干，都会把葡萄摘下来，放入专门的晾房中，一排排挂在晾架上，热风就会把这些葡萄变成葡萄干。

这些被暴晒的树挂葡萄干，很多都是未成熟的葡萄，四川7、8月份的高温天气，让还没有成熟的葡萄，被晒成了葡萄干，而且树挂葡萄干还没有经过风干处理，不能够长期保存，最后只能吃掉或者送人，而这一大片树挂葡萄干足足有30亩，那这就是切切实实的损失了，光葡萄园就损失了30万。

一般来说葡萄是一种温带植物，环境温度直接影响葡萄的品质，一般来说大部分葡萄最适宜的温度为25-30℃，如果超过了35℃就会影响葡萄的生长，如果葡萄长时间处于40℃的高温，就会出现四川南充的树挂葡干，这种情况下其实葡萄已经被晒伤了，这种伤害是不可逆的。

持续高温破坏力有多大？

预计这样的高温天气将会一直持续到月底，果园的水果，田地里的庄稼都已经等不起了，如果情况进一步恶化，将会影响食物的供应，影响我国整体的粮食和果蔬收成了，高温天气不光影响农业，对人类的生产生活影响同样巨大。

由于长江流域大面积缺水，水力发电已经远远不能满足用电需求，早在几天前大部分工业企业已经限制用电，就是为了保障人们生活用电，如果高温天气一直持续的话，那么接下来就是限制居民用电了，现在成都、重庆等地已经开始计划关闭夜间灯光景观。

高温和电荒带来了方方面面的影响，例如长江部分流域河道干涸，影响的是河道运输，一些严重的区域，就算是空船行驶也会搁浅，虽然目前还可以保障民用电使用，但工业企业已经停工停产了，尤其是对用电需求特别大的企业，情况就更加的严重。

比如说半导体行业就是用电大户，笔记本、面板、手机等相关产业链大部分都集中在四川省，根据数据统计每生产3台笔记本电脑，就有一台来自四川。

虽然短期限电也并不会影响到企业的生产进度，但如果长时间进度，势必会影响出货量，一旦产品的供需关系被打破，那么直接影响的就是我们消费者的利益，到时候你会发现葡萄价格上涨，电脑价格上涨，手机价格上涨。

所以说，看着不过是今年的一场持续高温，但是在极端热浪的影响下，对人们的影响，却仍然是涉及到诸多方面，这也给人类敲响了警钟，如果未来极端天气更频繁，那么，后果也将更为严重。那么，朋友们，你受到高温天气的影响了吗？欢迎留言，说说你的看法！

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四川果农的葡萄被晒成葡萄干，结果亏损30万元，还没办法卖出去

作者：初原原

发布时间：2022-08-22 17:50

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葡萄被晒成葡萄干，果农记录意外成网红，网友想买却不卖：亏30万

四川南充。果园里结在藤上的葡萄，经过高温天气暴晒后，直接变成葡萄干，老板石先生称，因为今年高温持续近1个月，室外气温有40多度，大棚内温度有50多度，他采取过防晒、浇水等方法但未能有效解决，近30亩葡萄都成了葡萄干。

视频中，石先生品尝后称味道很甜，发布在社交平台意外成为网红。在葡萄晒干之前，石先生曾发视频称20元一斤，如今被晒成葡萄干后，只要5元一斤。看完视频后，网友称这位果农在极力掩饰悲伤。

不光葡萄干，啥干都有，辣椒干，茄子干，菜菜全成干菜了

他这是皮包骨，卖不到好价格

唉，太不容易了，都怪这可恶的天气

这种葡萄干比新疆的干净自然风干，还没得沙尘

哈哈哈，别的葡萄干还要摘下来风干，南充的葡萄干真懂事自己知道，熟了自己干。

低情商：天气太热把葡萄晒干了高情商：南充葡萄干

四川天气太好了，人都要热成干了

哈哈，晒得只剩一层皮了，哪儿来的葡萄干

人家那是葡萄干，你这是葡萄干啦

这位师傅如果可以直播一下，把好的售卖一下，可以挽回一些损失

不过葡萄干是特定的品种才能晒成的葡萄干，这种的晒出来也不好吃！

靠天吃饭就是这样的，天然葡萄干也不错，总比烂在地里强

话是这么说啊！农民多辛苦啊！一年白干了！颗粒无收。看了心痛。愿老天下雨吧！

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葡萄未采摘被高温晒成葡萄干，果农赚了还是赔了？吃葡萄干用洗吗

作者：农民的小帮手

发布时间：2022-08-22 23:11

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一则“葡萄还未采摘，就由于高温晒成葡萄干”的视频，引起了大家的热议。有人说，果农辛辛苦苦管理了一年，到了最后成熟上市的时期，却没有预料到高温天气，看了很痛心。有人说，葡萄干比葡萄价格贵，直接卖葡萄干更挣钱。还有人说，吃这样的葡萄干还需要洗吗？

事情发生在四川南充，是一位葡萄种植园的老板发布的视频，从视频中可以明显看出，挂在藤架上的葡萄，本来应该是青翠欲滴、晶莹剔透，可如今已经被高温天气晒的干瘪。据果农说，吃起来和普通的葡萄干没什么区别。至于损失，一共是将近30亩的葡萄，大概损失了三四十万左右。

这件事情发出后，引起了网友们的热议，笔者也看了很多评论，其中，刚好卖葡萄干的观点，占了很大一部分，下面就具体说说到底能不能卖葡萄干，是不是更挣钱了？

首先，大多数网友认为的卖葡萄干的观点是不可取的，更不用说利润比卖葡萄还大了，如果真是如此，果农就不会说损失三四十万了。

葡萄干的制作方法看似简单，实则也有技巧，比如在干燥阴凉的地方风干，或者数量较多的情况下，使用烘干机烘干，以及家用的烤箱烤干。

而最常见的莫过于第一种，也就是放在干燥阴凉的地方晾干，可以保持更多的糖分，而还未采摘就晒干的葡萄，和正常情况下制作的葡萄干相比，属于是不同的葡萄干，也可以说，直接晒干的情况，不能称为“葡萄干”，而是“葡萄皮”。

经过高温晒干后，葡萄自身的水分和果肉以及营养物质，大部分被蒸发了，而正常制作的葡萄干，极大程度地保留了营养物质。用果农们的话说，视频中的这种属于“皮包骨”，晒出来的基本上就剩下一层果皮了，没有食用价值。

更重要的一点，视频中的“葡萄干”是没人要的，对于水果商贩来说，正常制作的葡萄干都很充足了，视频中的这种“葡萄干”根本就不会感兴趣，也不会流通在市场上，大家可以想一下，你去买葡萄干的时候，会选择只有皮的“葡萄干”吗？答案显然是否定的。

其次，还有一个问题，有网友说，一斤葡萄才2-3元，而一斤葡萄干能卖到8-10元，视频中的果农不应该损失几十万，而是多赚几十万。

关于这个问题，还是有些好笑的，一方面，上面提到了，这样的“葡萄干”，只有一层皮，卖不上价钱，也没人去收，形成不了利润。另外一方面，并不是一斤葡萄就能出来一斤葡萄干，如果1：1的比例，那么新疆吐鲁番葡萄干产地的果农，岂不是要非常开心了。

实际上，根据葡萄品种不同、含水量不同、品质的高低、新鲜度等，一斤葡萄干所需要的葡萄重量也存在差别。有些4斤左右的葡萄就能制作出一斤的葡萄干，有些则需要6-7斤的葡萄，才能制作出一斤葡萄干。

据笔者所了解，比如4斤左右的无核葡萄，基本上能制作出一斤的葡萄干；3斤左右的红提葡萄，能制作出一斤的葡萄干，而对于马奶子葡萄来说，基本上7斤左右才会制作出一斤的葡萄干。可以看出，差别还是比较大的。

看到这，有朋友会问，既然损失这么大，为何不去应对呢？先来了解葡萄园应对高温干旱天气的措施。

1、浇水，这是最常见也是很有效的措施，但是，浇水要有电，有水，也要有人，缺一不可。

2、可以装遮阳网，但是，成本较高，并且也需要一定的人工，而对于长时间高温的情况下，效果也有限。

3、喷施一些钙肥，比如硝酸钙、氨基酸钙等，提高葡萄自身的保水抗高温能力。

虽然应对措施有很多，但是对于果农们来说，也要根据当地的具体情况来应对，作为果农们来说，他们应该比我们着急，上述措施可以应对一般的高温干旱，但遇到极端的长时间高温天气，他们或许也没办法了，毕竟，谁也不想承受损失。

最后再说说另外一个网友们比较关心的问题，吃葡萄干需要洗吗？有人说葡萄干很脏，比如把葡萄干放入水中，简单搅拌搅拌，水就会变得很浑浊，所以，吃之前要清洗。有人说，葡萄干不用洗就可以吃，上面的不是脏东西，而且，买葡萄干的时候，也没有听说要先洗才能吃的说法。对于我自己来说，我是不洗的，大家吃葡萄干之前会洗吗？

上述就是关于“葡萄还未采摘，就由于高温晒成葡萄干”的相关内容，不得不说，今年多个地区高温天气确实比往年时间要长，都进入了8月下旬，部分地区还有40度以上的高温天气，希望高温天气尽快下去，不仅是为了葡萄的生长，还为了其它的农作物能够正常生长。

问问大家，你对此事有什么看法呢？

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四川葡萄的烦恼上热搜 高温炙烤葡萄架上新鲜葡萄变“葡萄干”

作者：封面新闻

发布时间：2022-08-22 15:40

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封面新闻记者 谢杰 实习生 郑娜

温度太高，四川顺庆一农业合作社果园里新鲜葡萄直接晒成“葡萄干”。员工拍成视频，还一度冲上热搜。

8月22日上午，在南充顺庆区菜篮农业果蔬专业合作社所属顺庆搬罾青山湖水果公园基地，封面新闻记者见到了视频中提及的“树挂葡萄干”

据合作社负责人董文斌介绍，“这些葡萄都是持续多天的烈日晒伤晒干的，虽然看起来和葡萄干一样，但采摘下来难以长时间保存。”经估算，受灾葡萄种植面积30多亩，预计造成损失约30万元。

四川24岁新农人石凯拍下葡萄干视频

24岁四川新农人葡萄园里拍视频

高温产“树熟葡萄干”受关注

“以前只有新疆能吃到新鲜的葡萄干，万万没想到，南充也吃到新鲜葡萄干……”

一个短发小伙， 戴着草帽，皮肤黝黑，走在葡萄藤下，随手拿起一串就能实现“葡萄干自由”。

四川24岁新农人石凯拍下葡萄干视频

8月22日，“40度高温天，四川南充的葡萄干”视频在网络走红。视频拍摄者，就是视频中戴草帽的小伙，网名为“乡下人”的24岁新农人石凯。

22日上午，石凯告诉封面新闻记者，拍视频记录农场生活是他这几年的习惯。8月19日他在农场里看着葡萄被晒干，便拍了这段视频。“没想到引起这么大关注。”

“视频里看起热闹，网友留言也多，但其实这半个多月，我们专合社急得不行。” 石凯介绍，很多网友留言表示想购买，还给这些葡萄起了个名字：树熟葡萄干。

“但这些葡萄干和大家在超市买的葡萄干不一样，不是风干的，无法长时间保存，也就不能邮寄售卖。”

石凯也是菜篮农业果蔬专业合作社果蔬种植园的技术员。从7月出现40℃高温天气以来，就组织工人对葡萄进行了补水防晒各种处理。“每天傍晚开始我们都进行打水作业，同时加大成熟葡萄采摘。但没有熟的，来不及采摘的，还是被晒伤、晒干了。”

葡萄被晒干前

30亩葡萄被晒伤晒干

无法长时间保存难以销售

菜篮农业果蔬专业合作社，是南充本地一家大学生创业合作社。2012年，一群年轻的大学生小伙，组成“农业梦想合伙人”，种葡萄、种蔬菜、种李子、养鱼，一干就到了今天。

今年夏天，本是专合社主力产品“青山湖葡萄”丰收季，但没想到持续高温酷暑，葡萄晒成了“葡萄干”。

夏黑品种葡萄晒干前

“青山湖和渔耕源农场两个种植基地，有30多亩葡萄晒伤、晒干。”董文斌告诉封面新闻记者，巨玫瑰和夏黑两个品种受损严重，阳光玫瑰品种晒坏的多。“视频里看起来是晒成葡萄干，其实是高温晒脱水、晒干了皮，但又没有完全干。虽然看起来和葡萄干一样，但采摘下来难以长时间保存。”

董文斌介绍，这也是专合社种葡萄10年来，第一次遇到这种问题。“这些葡萄都是买了保险的，但之前病虫害报过一次保险，现在这些受损葡萄能否再报保险，还不清楚。”

董文斌表示，由于无法长时间保存，这些葡萄无法销售。但口感还是不错，后续如果实在没办法，会考虑将可以食用的采摘下来，予以赠送。

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葡萄被晒成“葡萄干” 损失超30万元 南充果农乐观拍视频分享

作者：锦观新闻

发布时间：2022-08-22 18:28

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近日，由于四川连续遭遇高温干热天气，“90后”南充果农石先生的葡萄园也遭受损失，挂在藤上的葡萄直接被晒成了“葡萄干”。作为生性乐观的四川人，石先生将自己的遭遇拍成短视频与网友分享，并称，“我们南充也实现葡萄干自由了！”

视频发出后，在网上受到了众多网友的关注，大家一边调侃“树上葡萄干”味道肯定很好，想马上下单，一边又心疼四川果农的不易。

今日，成都日报锦观新闻记者采访到了石先生。据他介绍，自己的果园种了30亩葡萄，这场高温让他的损失超过了30万元。虽然已有人向他询问，表示想买葡萄干，但他因为不能把控质量，所以选择不卖，“就让它烂在地里当肥料吧。”

成都日报锦观新闻 记者 王鹃 视频 王鹃 责任编辑 何齐铁 实习编辑 卢娅芮

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