市场545亿，可节省饲料1300万吨！牧原、温氏、新希望加码行动

作者：猪好多网

发布时间：2022-11-16 17:04

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近两年，养猪业的惊喜越来越多：“3个人养1万头猪”“世界最高26层养猪高楼已正式投产”......随着科技不断发展，我国养殖业的智能化程度已经有了相当大的进步。

11月上旬，据媒体报道，在浙江桐乡的一家未来猪场里，5G数字化手段代替了大量人工工作，这一猪场养好1万头猪只需要3个人。

图源钱江晚报

早前，牧原股份透露，在育肥猪阶段，公司1名饲养员可同时饲养2400-3600头生猪，不过这也要看猪舍条件和人员熟练程度来确定具体头数。

那我国养猪业的“智能化”到什么程度了呢？

科技升级，养猪人“解放双手”

曾经，“喂猪、打疫苗、清粪”等脏活累活都得养猪人手把手的来。如今，智能饲喂机器人、疫苗注射机器人、洗栏机器人能一一完成这些事，管理员只需做好一些设定工作。除此之外，还有消杀机器人、5G巡检机器人等等……

这不仅实现了“猪群喂料情况、生长情况、免疫信息、健康状况”等都可以实时反馈给管理员，并且饲养员可以结合数据化信息调整饲养情况，最终使得从出生到出栏的所有阶段，小猪几乎可以完全在智能设备的“照料”之下成长，并最大化降低成本。

在这些数字化设备中，智能饲喂是最为常见的。因为喂料是整个猪场中最大的工程，尤其是大型猪场，需要许多工人同时操作。安装了智能饲喂系统之后，猪场人工和饲料成本都可大大减少。至于节省多少成本，有业内人士提供大致的数据：假设全国母猪场都能采用智能饲喂系统，和当下平均水平相比，每年可节省1300万吨饲料，市场价值约545亿元。

智能饲喂设备是根据猪的不同生长周期、身体状况等条件，通过人工智能估计猪只重量与采食数据，计算并调整下料量，然后喂养机将饲料精准分流到食槽。比如哺乳期母猪，喂料将偏重提高采食量和泌乳量；育肥猪，喂料则偏重提高日增重。总而言之就是，用最少的料实现最优的结果，要长肉还是要泌乳，都是可调控的。

除了常见的智能饲喂之外，这里还要一提到不太普及的疫苗注射机器人。很多人可能会好奇，猪只来回动弹，机器人要如何给它们注射？

当下猪场的栏位都做得比较合身，猪只来回动弹的空间不大，而且在动弹后会有3-5秒的休息期，机器人就是识别这3-5秒，并且定位打疫苗的部位，实现精准注射。注射时机器可以跟随猪的移动前后调整，避免造成伤害。

2022世界机器人大会上展示的疫苗注射机器人，图源：数智前线

喂料、打疫苗，猪场工作量最大的两项工作，机器人已经可以“接管”了。消杀、巡检、清粪就更不在话下了。

据透露，在牧原的智能猪场里，每头猪一生中都有30多款智能养猪机器为其服务。多么惊人的数据！

养殖模式升级，“二师兄”住进高楼成常态

有了科技的加持之后，最近几年，“二师兄”住进高楼成了常态。

10月初，中新开维26层养猪大楼首批引进3700头母猪，正式投产了。

不只是中新开维，据不完全统计，2022年三季度，传出消息称“正式投产或即将投产”的楼房猪场有肇庆鼎和农牧有限公司永固生猪养殖项目、湖北共富永福寺楼房养猪项目、罗牛山万宁10万头生猪生态养殖基地、连平东瑞多层楼房智能化生猪养殖项目、龙华农牧全新生猪养殖基地……

而早前，牧原、温氏、新希望、唐人神等国内大型猪企早有涉及楼房养猪项目。

楼房养猪作为一种占地面积少、投入高的养殖模式，饱受争议。一方面，根据业内数据，楼房养猪能够节约80-90%的土地，这对于需要大规模扩养的猪企来说是个很好的选择，但是有人认为，猪上高楼，养殖密度大，生物安全并不好防控。从投入上看，建造一栋楼房猪舍至少需要上亿的投资，这会使得养猪成本极高。另一方面，在推进养猪业高质量发展的今天，楼房养猪作为新型养殖模式，是一种创新尝试，存在无限可能。

那这种创新体现在哪里呢？

以中新开维为例，借助科技的发展，其在数字应用、消毒、除臭等方面都有较大的创新。据了解，猪场管理方面，中新开维通过DCS中央控制系统，设置9万多个操作和控制点（含饲料、环保设施等在内）；人员洗消方面，进入猪场前人员需待在中温干烘房65-70℃干烘30分钟进行洗消，保障生物安全，从而实现人员常态化进出；除臭方面，中新开维独创世界上最先进的臭氧高效除臭工艺系统，生产大楼出风口布置条形臭氧管道喷吹孔，对生产区域排出的空气进行消毒和除臭。

尽管投入巨大，从楼房养猪的发展趋势来看，国内大型猪企对这一模式接受度还是较高的，有业内人士保守估算，每年楼房猪场增速超过30%。

未来会实现“无人养猪”吗？

在科技与养殖模式的不断进步之下，未来“无人养猪”或成现实？

对比来说，如今的科技已经使得猪的生活水平大幅提升，养猪人的劳动量也大大减少。从日常管理来看，喂料到疫苗到消杀等一系列流程，目前都有相应的“机器人”来助力，若将这些机器设置好固定的时间，在特定场景下逐一出场，理想状态下，或许猪场真的不需要人工。从人员配置来看，以前一个人至多管理150头猪，当前一个人能管理超3000头猪，在人员专业技能大幅提升的基础上，猪场人工成本控制实现了质的飞跃。

总的来说，在科技与资本的加持下，未来部分猪企或能够建成“无人智慧猪场”，引领养猪业阔步向前。

但值得讨论的是，从我国养殖现状来看，并不是所有养殖户都能负担起高额投入。当下多数养猪人还是处在不断追赶的浪潮中，力求提升现有养殖水平，使自己立于不败之地。我们也期待未来整个养猪业都能走入科技时代，以更优的成本，生产出更高品质的猪肉。对此您怎么看呢？欢迎留言讨论！

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新希望老板放话：我要养1400万头猪！（附11.19猪价）

作者：畜牧记

发布时间：2022-11-18 17:15

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非瘟检测费用节省70%，点击上图了解详情

2019年下半年开始，猪肉价格一路暴涨。此后的几年时间里，养猪行业也突然变成了热门。

近日，新希望集团董事长刘永好在接受第一财经采访时表示，新希望一直都有养猪板块，只是规模小一些，没有饲料板块那么大。随着非洲猪瘟的暴发，在稳产保供的政策驱动下，依托之前的资源，扩大养殖规模是必然的。

刘永好说：“今年我们出栏生猪1400万头，看来问题不大。明年，在此基础上肯定还要有所增长。”

从鹌鹑蛋大王到饲料大王，如今的新希望集团也将首次迈入养猪的“千万级俱乐部”，并跻身行业前三。

跻身“千万级俱乐部”

1000万头肉猪是什么概念？

按照200斤的商品猪，屠宰后约有140斤左右的猪肉可供出售。1000万头肉猪可以屠宰猪肉77万吨，按照人均年消费70斤计算，可以满足2000多万人一年的猪肉消费需求。

千万头，可以说是中国生猪养殖的一个分水岭。

上市猪企业的三季度报显示，中国四大养猪巨头分别是：牧原股份(4522.4万头)、温氏股份(1241.9万头)、新希望(990.1万头)、正邦科技(702.1万头)。

刘永好曾表示，养猪战略是集团的一号工程，这是集团上上下下一致公认的。所以，不仅新希望地产在帮助集团拿地养猪，乳品板块、环保板块以及金融板块都可以发动起来帮助集团养猪拿地。

而已经抢占第三位的新希望，也并不希望止步于此。根据其生猪出栏规划，2022年目标1400万头，2023年1850万头，2024年2300万头~2500万头，未来出栏量则会维持在3000万头左右。

从饲料大王到养猪大王

1986年，兄弟几人变卖所有家产凑足1000块，建立了育新良种场进行鹌鹑养殖，规模也渐渐有了起色。兄弟四人合力把鹌鹑蛋畅销全国各地，甚至远销海外，成为名副其实的“鹌鹑大王”。

刘氏四兄弟决定用一个充满美好前景的词来重新命名自己的养殖场——“希望”。后来就是我们所熟知的饲料大王“新希望”集团。

1995年，当时的国家工商行政管理局授予希望集团“中国私营企业500强的第一位”，这个大牌子至今还挂在他的办公室。对于一个成长中的民营企业，这无疑是莫大的鼓励。

同年，四兄弟和平分手，明晰了刘氏家族企业模糊的产权归属，刘永好成立南方希望公司（即新希望），也是四兄弟中规模、名气最大的集团。刘永好从“鹌鹑大王”起步，转型饲料后被称为40年屹立不倒的“饲料大王”。

新时期，刘永好对养猪寄予厚望。2019年，刘永好表示自己大手笔进军养猪产业，投资超300亿、建设5个项目、生猪养殖产能加起来将超过1200万头。未来，新希望还将加大在农业板块的投资，5年内将超过500亿元。

40年后，71岁的刘永好又朝着“养猪大王”发起冲锋。

麦田的守望者

40年来，刘永好产业覆盖农牧食品、化工资源、地产与基础设施、金融与投资等四大板块。虽然非农业领域利润丰厚，但即使在楼市最疯狂的时候，刘永好始终选择农业作为自己的支撑点。

刘永好有一个梦想，是将新希望集团打造成世界级的农牧企业。所以，在其它领域，刘永好是投资人，运用的是资本力量，但在农业这个大本营，他一直是以实业家的身份在精心经营。

但是，农业并非“赚快钱”的领域，要想获得长期的发展，需要大量的资金投入。所以，多年来，刘永好通过其他产业不断给农业输血，也服务于农业。他说，“这是一个社会责任问题。对内，几万员工都是做农业出身的；对外，我们是养猪的、做饲料的。”

在世纪元年，马云找到刘永好希望其投资阿里巴巴。当时的刘永好沉浸在饲料行业，一心只想把产品卖给农民，所以他错过了马云和阿里巴巴。殊不知，也正是因为刘永好的专注和“有限的多元化”战略才成就了今天超2400亿营收的“希望”帝国。

内容来源：食业家（shiyehome）

11月19日明天猪价

湖北11.9-12.4涨

河南12.0-12.3涨

北京12.1-12.4涨

天津12.1-12.4涨

山西11.8-12.2涨

河北12.0-12.6涨

吉林11.8-12.2涨

辽宁11.8-12.2涨

上海12.5-12.7涨

安徽12.2-12.5涨

浙江12.5-12.7涨

江苏12.1-12.4涨

黑龙江11.8-12.4涨

山东11.9-12.4平

江西12.1-12.6平

海南12.7-12.9平

湖南11.9-12.4跌

广东12.0-12.5跌

广西11.9-12.3跌

陕西11.6-12.2跌

甘肃11.4-12.0跌

重庆12.0-12.5跌

四川12.1-12.6跌

云南11.5-11.8跌

贵州11.7-12.3跌

福建12.0-12.5跌

end

近年来，我国养猪产业的综合实力明显提升，各个养猪集团的产能规模不断扩大，几乎已分布在全国各个省市地区，如果您是从事养猪行业，或者是做饲料、动保、装备等供应商，想全面了解猪业市场首先就应该掌握各个集团的产能分布。在此背景下，《全国养猪集团产能分布图》来了！由畜牧记平台历时半年打造，行业首份《全国养猪集团产能分布图》已经入最后制作阶段，这张分布图收录了牧原集团、温氏集团、新希望、正邦集团、天邦集团等近百家养猪集团猪场分布图，将在地图上对每个基地进行标注，并注明产能规模，帮您对全国猪市全面掌握。现在，《全国养猪集团产能分布图》及畜牧记网平台面向行业进行招商，如果您希望通过我们平台提升知名度，或者想预定分布图。详情可咨询 010-68813490

目前，有很多养殖企业都在延伸产业链，布局食品产业，比如新希望、温氏、牧原、双汇等龙头猪企都在布局预制菜行业。预制菜是未来的大势如果您想了解更多关于预制菜的信息欢迎点击下方名片关注预制菜在线点击下方 关注预制菜在线预制菜在线打造最具影响力的预制菜行业服务平台6篇原创内容公众号

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3个人养活万只猪！猪竟生活在26层的大厦里！无人养猪或成现实

作者：窦姐聊三农

发布时间：2022-11-17 12:48

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欢迎关注

最近两年，国内的生猪产业呈现出更多的奇迹：“三人养一万只猪”、“全球最高26层猪场已投入生产”......根据新闻报道，十一月初，在浙江的桐乡市，一座用5 G技术取代了很多手工劳动的传统农场，养1头猪。

图源钱江晚报此前，牧原集团曾披露，在育肥期内，一位饲养员可以在同一时间内饲养2400~3600只母猪，但根据猪场的情况和工作经验，决定其数量。那么，我们国家的猪场究竟有多“智能化”？技术进步，让农民“解放双手”

以前，猪只需要自己动手，比如喂猪，打疫苗，清理粪便。

现在，喂料机器人、疫苗注射机器人、洗栏机器人都可以一件一件地处理，而管理人员则需要做好设置工作。除了这些，还包括了消毒机器人、5 G机器人等等，这些功能，可以让饲养者在智能机器人的“照料”下，将饲料、生长、免疫、健康状况都进行实时的反馈。

其中，以智能化喂养最为普遍。由于饲料是养猪过程中最重要的一项工作，特别是在规模较大的养猪场里，往往要有很多的员工在一起工作。采用智能化喂养技术，可以大幅度降低养猪的人力和饲料的费用。而节约的费用，

有业内人士给出了一个粗略的数字：如果全国家的养猪都可以使用智能化喂养，那么与目前的平均标准比较，一年可以节约1300万吨的饲料，其市值大约545亿元。

智能饲养装置是利用 AI对不同生长周期、身体状况等因素进行预测，并对其进行预测，并进行相应的调节，从而实现对饲料的准确分配。例如，哺乳母猪的饲料重点是增加产奶率和产奶率；而育肥的饲料，以增加日增重量为主。总之，

利用最小的饲料达到最佳效果，无论是增肥，抑或排奶，均可调节。除了普通的人工喂养，还有一种不那么受欢迎的注射机器人。许多人也许会想知道，如果一头猪在地上爬来爬去，那么机器人该怎么给它打针呢？现在养猪的笼子都很合适，没有太多的活动余地，也没有太多的活动余地，有3-5秒的缓冲时间，而这3-5秒，就是由机器人来完成的。在打针过程中，可以根据猪体的运动进行前后调节，从而防止受伤。

2022全球机器人博览会上展出的疫苗接种机器人，图片来源：数智前线喂料、接种疫苗，这两个繁重的任务，都被机器人“接管”了。消毒、巡检、清理粪便，都是轻而易举的事情。

据悉，牧原的智能化猪场，每个母猪的生命周期内，都会有超过30台智能化的猪饲料机械。这是何等恐怖的数字！随着饲养方式的提升，“二师兄”已经习惯了居住在高层建筑里，随着技术的进步，“二师兄”这两年已经成为了一种习惯。十月上旬，中新开维26楼第一次引入3700只生猪，投入生产。不单单是中新开维，根据不全面的数据，到了2022年第三季度，已经有“正式开工或即将开工”的养猪项目，包括肇庆鼎和农业有限公司的永固生猪养殖项目，湖北永福寺大厦养猪项目，罗牛山万宁生猪养殖基地十万，连平东瑞多栋高智能生猪养殖项目，龙华农业集团的生猪养殖基地，还有牧原集团、温氏集团、新希望集团、唐人神等几家大企业，都已经开始投资于大楼养猪项目。

房屋饲养是一种占地少、投入高的饲养方式，一直备受人们的关注。一方面，按照行业的统计，一栋建筑可以节省80%到90%的耕地，这是一个很好的办法，但也有一些人觉得，如果把猪搬到更高的地方，那就更难控制了。要知道，一座建筑和一座猪圈，最起码要几十亿的资金，这让它的成本非常高。反过来说，

当前，随着我国生猪产业的不断发展，建筑养猪是一种具有无限潜力的新的农业生产经营方式。

中新凯威首座26层高的养猪场（已经投入使用）那么这个创意在哪儿？就拿中新开维来说，在科学技术的发展下，它在数字应用、消毒、除臭等领域都有了很大的突破。据悉，中新开维公司的养猪企业，采用 DCS集中监控，共建立了90,000多个运行与控制站（包括饲料、环保设施等）；在人员清洗上，在进入养猪户之前，必须在65-70-中温烘干间内烘干30分钟，确保生物的安全性，由此达到了人员的正常出入；除臭技术，中新开维公司首创了国际领先的臭氧净化技术，在车间出口设置了条状的臭氧管喷射口，用于杀菌、除臭。

虽然投资数额很大，但从建筑规模上来判断，

这一点，在全国各大养猪企业中都能得到很好的认可，据业内的预测，今年的养猪规模将会达到30%以上。

“无人养猪”在将来会不会成为现实？随着技术水平和生产水平的提高，“无人养猪”是否会成为现实？

相比之下，现在的技术，让猪群的生存质量得到了极大的提高，而猪农们的工作量也得到了极大的降低。

从饲料，到消毒，再到消毒，都是由“机器人”负责，如果设定好时间，让它们按照一定的顺序出现，那么养猪就不会再用人手了。从人力资源上来说，原本一个人最多只能处理150只生猪，而现在，一个人可以同时照顾3000只以上的生猪，随着工作效率的提高，养猪的人力资源也得到了极大的提高。总体而言，有了技术和资金支持，一些生猪企业有望在将来建设“智能无人猪场”，带领整个行业前进。

但是，就目前的养殖状况而言，并非每个农民都能承担得了高昂的投资。目前大部分的养猪人都处于追逐潮流的状态，努力提高当前的饲养技术，让自己成为无敌的存在。

同时，我们也期望，将来的生猪产业能够进入高技术的年代，能够以更低的价格，更好地产出优质的猪。你认为这是什么？请大家留下评论！

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猪也有精装房了！全国单体面积最大养猪楼投产：年出栏120万头

作者：雷科技

发布时间：2022-10-20 14:15

快照：

近日，中新开维现代牧业微信公众号显示，一栋由该公司建造的26层养猪大楼正式投产。这栋大楼占地面积共39万平方米，是目前国内单体面积最大的养猪楼。

该项目共包含两栋26层高的生产大楼，中新开维共投资40亿元建成，养猪大楼的每一层都有明确的功能分区，设有母猪舍、产房、生猪保育与育肥。单论占地面积，该大楼项目的用地面积仅占普通养殖模式的5%。

（图片来自回响新闻）

据小雷了解，目前已有3700头猪入住大楼，2023年将会新进入1.7万头生猪，等到两栋各26层同时运行时，胜出年出栏量将达到120万头，简直比特斯拉还能产。

既然猪都住进了高层建筑，那么上下楼必然是要考虑的。据说刚引入的这3700头生猪，需要先进入大楼的地下室，再乘坐10吨重的重型载货电梯到达对应的楼层。同样的，生猪养成出栏的时候，也是需要乘坐电梯下楼进行装车。不得不感叹，这年头生猪都住进精装电梯房了，小雷身为打工人还要走楼梯。

（图片来自回响新闻）

小雷认为，养猪大楼更像是把传统养猪模式的各个猪舍“堆叠”起来，建成专门的养殖大楼。现代的养猪大楼利用的是纵向空间，只要地基足够稳健，按道理还可以建得更高，容纳更多的生猪与功能。

现在用地资源并不富裕，相比于传统的养猪模式，现代养猪大楼能够有效减少横向占地面积，将空间腾出来作为其它用途。而其它动物的养殖，或许也会参考这一养殖模式。

（图片来自Pixabay）

在智能管理技术的帮助下，生猪产量、效率以及质量都得到了明显提升。受疫情等因素影响，前段时间猪肉价格暴涨的画面，小雷还历历在目，当时许多人都说时代变了，连猪肉都吃不起了。

随着生猪供应、运输链条恢复，猪肉价格有所回落，但近几个月还是有些飘忽不定，时而涨时而跌，幅度不大，看起来却还是有些不稳定。国内十几亿人口，每天的猪肉消耗量大得难以想象，小雷认为，这种现代养猪大楼能够很好地利用场地，有效提高生猪养殖规模，生产理念先进，值得全国普及。

（封面图来自Pixabay）

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「特写」实探26层国内最高养猪大楼：一家水泥公司能不能把猪养好？

作者：界面新闻

发布时间：2022-11-07 10:00

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记者 | 吕雅萱编辑 | 任雪松1

湖北境内，沿着106国道从黄石市铁山区开往鄂州市鄂城区碧石渡镇，托运山石、水泥、钢材的大卡车呼啸而过。百米开外，就可看到一栋红灰相间的巨型高楼矗立在国道旁。最近这栋26层的养猪高楼因“国内最高、单体面积最大的养猪大楼”的称号而被热议。

出租车司机经常在这片较为偏僻的国道附近跑单，他告诉界面新闻记者，这栋26层大楼在2020年开始建设，起初他以为盖的是办公写字楼，“做得这么高大”，得知是养猪高楼后他很惊讶，“猪住得比人还好。”

这栋大楼的归属公司是成立于2020年4月的中新开维现代牧业有限公司（以下简称“中新开维”）。公司官方渠道称，大楼投资20亿，用于现代化楼房养猪，年出栏量预计60万头。

天眼查显示，中新开维主营业务为牲畜饲养、种畜禽生产等，占股57%的是湖北世纪新峰雷山水泥有限公司。两家公司的董事长均为诸葛文达。

离养猪高楼不远的山脚下，水泥熟料生产线正在运作。诸葛文达在他撰写的《廉颇老矣，尚能饭否？水泥的忧思和猪业的未来》一文中说：“多元追风救不了水泥行业......现代化养猪迎来发展良机。”

“一栋建起来常规来说要20亿，我们用了十几亿，水泥施工全是自家的，钱花在了安装环保处理系统和能源回收设施上。”诸葛文达说。

带着两栋26层超级大楼和一套自设计的环保养猪体系，诸葛文达从水泥基建跨界到生猪养殖。26层养猪大楼究竟如何运转？水泥企业为何跨界养猪？10月底，界面新闻记者实地探访这栋超级养猪大楼。

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界面新闻记者实探国内最高养猪大楼

实探全国最高养猪大楼

9月31日到10月4日，17辆恒温全密闭卡车运载着3700头法加系二元种猪，从广东韶关一路开往800多公里外的湖北鄂州。下高速后，车辆和人员经过3层洗消被引至卸猪区，种猪分批次坐上载重10吨的货梯，住进中新开维养猪大楼的3到7层。

30岁的孙开能是这栋养猪大楼的一线技术员，2014年从动物医学专业毕业后，他进入湖北襄阳一家猪场做到了场长一职。去年5月，他应聘到中新开维，进入这栋“全国最大单体养猪大楼”养猪，一个月工资能拿两万。

“猪场里有很多刚毕业的00后大学生，兽医、动物医学、机械、自动化专业的都有”，他说：“中专毕业工资基本过万，生产一线的有一万二到一万五，负责人级别有两万左右。” 据《鄂州统计年鉴》提供的数据，2021年鄂州市职工平均月工资为5155元。

回忆第一批种猪坐电梯上楼的情景，孙开能描述道，大楼里安装了6台载重10吨的超大货梯，每个货梯19平米，相当于一间卧室大小。每一梯乘坐60多头猪，15分钟一车猪就运上楼了。

每栋养猪大楼规划的60万头年出栏量是吸引孙开能来应聘的原因。“高楼养猪从成本上来说比传统养猪有优势，传统猪场比较分散，人员管理、生物安全的成本分摊下来更高，之前当厂长时，最需要考量的就是出栏成本和利润，如果成本不下来，就赚不到钱。”

中新开维董事长诸葛文达将其高楼养猪理念描述为用规模效应养猪。“一个小门，人只能一个一个地走出去，但如果把门做大10倍，流通量就不止扩大了10倍，一些系统越大才越稳定、越好跑通。”他说：“我们这栋楼看似造价高，但运行起来的分摊成本实际要比平房养猪低。”

预防非洲猪瘟、蓝耳病等猪疾病是所有楼房养猪项目中最重要的一环，它近乎决定着一家猪场的生死。我国大部分养猪场实行封闭式管理，驻场员工一到两个月才能出场调休一次，依据季节气候和环境猪瘟检测的不同，有时还会更久。在上一份工作中，孙开能最久在猪场里封闭待了5个月。这栋26层养猪大楼也为员工安装了跑步机、乒乓球、台球等休闲娱乐设施。

公司在26层养猪大楼内为员工安装了跑步机、乒乓球、台球等休闲设施。 图源：受访者

想进入大楼并非易事，中新开维生物安全管理手册说明了这一步骤：进场员工需提前一天洗澡、猪瘟病毒采样、当天在洗消中心洗澡、进65°干烘房待半小时、二次洗澡后才能进入猪场宿舍，次日进入生产区前还得洗一次，且每个环节受到严格监管。

孙开能说，进去洗澡前头上会被挤上洗发水，这样每个员工就不得不全身洗。

在洗消、采样、隔离的基础上，中新开维自研了一套高温干烘消毒系统，用连续不间断的物理方式对人体进行消毒，相当于为阻隔猪瘟病毒加上双保险。11月开始，为了提升养猪员工幸福感，公司尝试让员工每周从猪场出来一次。

孙开能每天的常规工作是巡栏监测猪群状态，空气质量，温湿度等指标，此外便是调试大楼的DCS中央控制系统。

“这套系统是大楼的控制大脑”，诸葛文达说：“养猪大楼所有的设备操作和参数都被聚合到一楼中央控制室55寸的显示屏上，一个屏幕上的数据量等于一个钢铁厂的数据量。”

中国传统的生猪养殖企业规模小，装备自动化程度低，普遍采用的是现场开关操作式，运行效率低，人均年出栏生猪头数普遍为200-300头，低于世界先进水平的1000-1500头。

“老板一直强调的理念是工业化养猪，他要求每个人都要懂这套DCS系统。”孙开能说。这套系统成本在2000多万，显示终端直接接到诸葛文达的办公室。

诸葛文达（右一）带来访者参观DCS中央控制系统。图源：受访者

水泥厂转型养猪

诸葛文达的另一家公司是成立于2003年的湖北世纪新峰水泥厂，水泥年产曾超过500万吨，跨入全国水泥行业前50强。10月24日，江西万年青水泥公司管理层一行三人来到养猪大楼前，调研水泥同行的企业转型经验。

世纪新峰水泥厂位于湖北鄂州市和大冶市的交界地，此地多矿山，石料质量好。1907年，张之洞在洋务运动中通过官督商办的形式，在大冶创办了中国近代最早的水泥厂之一——大冶湖北水泥厂。1950年代以来，大冶成为我国中部地区重要的石灰石开采和供应地，依山而建的水泥企业众多。

世纪新峰水泥厂的前身是鄂城水泥厂，2003年诸葛文达将其收购，从国企转为私营，期间分得房地产发展红利，一位在水泥厂干了18年的老员工说，厂子效益好的时候，一车车水泥不间断地托上园区门口的106国道。

下游产业需求下降引发水泥产量下滑。国家统计局数据显示，2022年上半年，全国累计水泥产量9.77亿吨，同比下降15.0%，创近11年来新低。此行的江西万年青水泥公司投资发展部人员说：“从2021年开始水泥行情确实不行，一个是受疫情影响，另外是房地产的低迷，市场需求不足”。

水泥、建材等行业高增长的时代落幕，环保政策趋紧。2020年，世纪新峰水泥厂拆掉了一条熟料水泥生产线，楼房养猪是诸葛文达投身的二次创业。

为什么进军生猪养殖？诸葛文达认为，国人饮食结构以猪肉为主，目前我国猪肉生产满足了国民对数量的需求，但还没满足对猪肉质量的需求，“真正好吃的猪肉不多。”

更为重要的是，现阶段我国养猪企业存在产能落后与环保问题。“生猪养殖是一个污染性行业，这里面留给我的机会是落后产能会被淘汰，先进养猪企业会享受产能和环保升级的红利。”

增进产能、创新环保养猪近似是诸葛文达跨界养猪的筹码。在10月30日东莞的一场养猪产业峰会上，诸葛文达讲解养猪大楼的生物安全升级、空气过滤、源头除臭等各个环节的创新设计。

天眼查上的专利信息显示，今年1-3月，中新开维提交了10项专利申请，集中在养殖废水回收处理、饲料运输、畜牧养殖通风等领域。

”这栋楼常规来建要20亿，我们用了十几亿。水泥施工全是自家的，钱主要花在了安装环保处理系统和能源回收设施上。“诸葛文达说。

一位世纪新峰水泥业务负责人点出诸葛文达对环保技术的执念。商量为一栋新建的员工宿舍安装空调还是更环保的水空调时，诸葛文达敲定水空调。“水空调安下来其实还贵一些”，这位负责人笑着说：“老板就是怎么先进怎么来。”

产量逐年下降的水泥厂也被纳入环保养猪体系中，实现工业和农业系统的能源循环利用。世纪新峰水泥厂每烧800吨煤炭，其中300多吨以余热的形式体现。为了回收能量，水泥厂会把余热转化为蒸汽用来发电，但蒸汽的发电效率通常只有20%，剩下80%的蒸汽转变为热水进入冷却塔，以蒸发的形式挥散掉。

养猪生意二次利用起这笔在水泥生产系统中被浪费的热能。蒸汽变为热水后不再进入冷却塔，而是通入养猪大楼给猪提供热量，让猪喝热水、洗热水澡，用做楼内地暖。

诸葛文达算了一笔能源回收账，一头猪在冬天喝的水从10度升温到40度，按照它的每日饮水量，能为猪多提供150-180大卡热量，换算到饲料的热量，“一年能给120万头猪节约2亿饲料钱。”

”猪肉市场是一个竞争性市场，猪价我们很难去控制，制约竞争的是成本控制能力。“诸葛文达说。

水泥厂余热发电系统窑头锅炉。图源：受访者

长期主义对抗猪周期？

作为猪肉消费大国，中国生猪出栏约占全球总量的50％-60%，上万亿的猪肉市场规模关系到国计民生，也牵动着其他农副产品价格。

11月1日，国家发展改革委称，将投放今年第7批中央猪肉储备，并督促指导各地加大力度投放地方政府猪肉储备，形成调控合力。

生猪养殖是一个有明显周期性的行业。“明年猪价预计不算很乐观”，诸葛文达说：“从小猪和母猪价格来预测，今年猪价涨幅超出大家预料，后面可能会下落。”

在诸葛文达写的一篇文章和中新开维的企业文化中，“长期主义”一词都被提及。他解释说：”长期主义养猪“就是不要在意猪周期的波动，在平时把猪养好。企业失败往往是，一头猪赚两千块钱的时候只有1万头猪，等到（一头猪）亏5百块时已经有10万头了，而且可能还不止，因为企业在亏这5千万时，还在建设新的猪场。

”我做这个生意不考虑行情，我知道（猪价）有时高有时低，高的时候我不冒进，低的时候适当扩大，我是具备这样能力的人。在建筑、房地产行业高峰时，我提醒很多朋友刹点儿车，但没有人听。”

回忆做水泥生意，他认为在一些时间点上并未把握好行业的市场周期。从上市公司出来做水泥创业时，诸葛文达只有几万块钱，一些业务在市场热度高的时候才能融到资，但建好之后就是低谷，公司必须要扛过一个亏损周期才能盈利。

”现在我通过这么多年的积累有了一点钱，终于可以不考虑行业周期，就按照自己的节奏去养猪，它的效率会更高。目前建这两栋养猪大楼我们没有贷款，所以不慌不忙按照我们的节奏去建。现在好几个银行找我，后面进饲料借点流动资金就可以了。”

目前，规模化养猪占中国生猪养殖量的20%-30%，散户养猪仍占大多数，这是造成猪肉价格波动的原因之一。在政策和市场的双重刺激下，近年来中国生猪养殖结构发生变化，正在由以散户养猪为主向以规模化养猪为主转变。

天邦食品董事长张邦辉在接受《每日经济新闻》采访时认为，随着规模化养猪的不断扩大，猪周期会越拉越长，等到国内70%-80%的猪由规模化养猪企业提供时，猪价就会稳定下来，不再有猪周期。

有没有算过一笔账，什么时候回本和盈利？诸葛文达说：”养殖不需要考虑销售，市场永远需要你的产品，只是性价比问题。只要这个产品是社会需要的，同时我比同行有比较优势，今天明天不赚钱没事，迟早要赚钱，任何行业只有不算这笔帐才能坚持下去。”

猪栏里首批引进的3700头种猪。图源：受访者

养猪大楼与虹桥村

养猪大楼所在的水泥园区位于碧石渡镇虹桥村，界面新闻记者在村里走访发现，大部分村民都知道楼里将养猪，一些村民对散发猪臭味表示忧虑：“离我们这么近，肯定会有臭味啊，这一片都会有影响。”

上世纪90年代末，碧石渡镇大力发展矿产开发，高峰时期，镇上的水泥厂、采石场等工业企业有130多家，为当地带来近亿财政收入的同时，也创造了一大批本地就业岗位，一位村民说：“村里每家至少有一到两个人在附近的厂里上班。”

村镇企业的快速发展也伴随着对村居环境的污染。界面新闻记者在虹桥村附近看到，一些山体遭到不同程度的开采并被遗弃；由于水泥厂带来的粉尘污染过重，厂子旁边的一个村落历经过整体搬迁。多位村民说，水泥厂每年会给村里每个湾发两万元的环境污染费。

据中新开维官方公众号上的一篇文章，公司在9月邀请村民理事会来公司参观工业化环保养猪体系，一张优先招录村民进场养猪的公告也被贴在村头，一个月工资有7千多。

碧石渡镇党委书记皮宝华在接受媒体采访时说，将大力支持镇辖区企业实施技术改造，推动传统产业向高端化、智能化、绿色化迈进。

今年年底，中新开维计划引进种猪过万头。中新开维的野心不止于养猪，距离大楼两公里之外，一座占地380亩的食品加工产业园正在建设施工，公司计划以生猪为主要原料，进军食品深加工市场，在5年内打造集生猪料、养、宰、商的现代化食品加工全产业链。

诸葛文达的超级养猪生意已经启动，能否成功有待时间和市场的进一步考验。紧挨着一号养猪大楼，第二栋相同规模的养猪大楼正拔地而起。

村民在养猪大楼和水泥厂旁边的农田里种菜。图源：记者吕雅萱

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给猪住的，坐电梯上楼！26层大楼突然火了：一栋年出栏60万头，投资40亿，全国第一

作者：每日经济新闻

发布时间：2022-10-20 08:28

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日前，有一条新闻火了，跟“二师兄”有关。据中新开维现代牧业微信公众号10月1日信息显示，一栋由该公司建造的26层养猪大楼正式投产。

中新开维现代牧业一号生产大楼是世界最高、单体面积最大的楼房养猪示范基地，一栋生产大楼年出栏量可达60万头。该项目共包含两栋26层高的生产大楼，总投资40亿元。目前已有3700头生猪入住大楼。

中新开维现代牧业养殖大楼灯火通明。图片来源：中新开维现代牧业

中新开维现代牧业介绍称，猪通过地下通道进入养猪大楼地下室，再乘坐10吨重的重载货梯到相应楼层。猪群住进楼房，夏有凉风，冬有暖气，一年四季空气清新。大楼的每一层功能分区明确，设有母猪舍、产房、生猪保育与育肥，饲料全部智能化投喂，实现DCS自动化控制，项目建设使用了存量工业用地，并且项目用地的面积仅占普通养殖模式的5%，节约了95%的用地面积，极大提高土地利用效益，成为国内打造现代化牧场的一个典范。

中新开维现代牧业文中称，中新开维现代牧业项目位于鄂州市碧石渡镇虹桥村，总投资40亿元，建设两栋26层高养殖大楼，建筑面积80万平方米，待两栋大楼全部顺利投产后，可实现年出栏生猪120万头。项目在国内养殖行业率先使用世界最先进的DCS自动化控制系统，实现对生产过程的远程高效集中控制，减少人员走动，降低防疫压力，提高劳动效率；3万多个控制点实现精准饲喂；智能环控和通风系统实时监测、控制环境温湿度和有害气体浓度；集中通风、集中消毒、高温屏障和全密闭场房，保障生物安全；配套年产50万吨的饲料生产线，饲料通过中压空气输送系统将饲料全密闭输送并分配到各个楼层，杜绝饲料被污染风险。项目正式投产后，将成为中国生猪养殖行业劳动效率、防疫等级、环保低碳、人均薪资最高和综合成本最低的现代化生猪养殖牧场之一。

中新开维现代牧业正式投产的一号生产大楼。图片来源：中新开维现代牧业

据极目新闻报道，生猪养殖最重要的环保问题，在一座26层的大楼里如何解决？“低碳环保的关键在地下一层的中水池和外部的污水处理中心。”站在最顶层的猪舍里，现场负责人表示，眼前各种喷淋、喷雾和清洗管道的核心实际在相距26层的地下。

按照设计，每一层猪舍的地平面都有一定角度的倾斜，便于顶部的自动喷淋系统和地上的清洗管道出水以后，经过冲刷的地面污水能够顺着下斜角度排向下方的漏粪版，进入污水处理的循环系统。“必要时还会辅以人工高压喷枪进行冲洗。”按照设计，所有污水从26层开始，每一层逐层向下排，直到二层的污水管道，经过水泵加压送到大楼旁边的污水处理中心，实现废水零排放。”

对于生猪粪尿产生的废气，位于一层的臭氧池发挥着重大作用。“接下来还将新布局臭氧管道，通过大楼主出风口除臭系统，以合理的臭氧浓度实现废气的超低排放。”现场负责人说，臭氧还可以对处理后的污水进行消毒杀菌，满足循环使用的要求，实现生物安全控制。

中新开维现代牧业鸟瞰图。图片来源：中新开维现代牧业

按照规划，整栋大楼的超大型环保低碳处理系统的日处理污水能力将达到10000吨，同时通过清洁能源利用，减少碳排放当量400万吨。

按照计划，生猪大楼投运后，每层楼只会安排10至12位工作人员。“在开始阶段，他们主要是帮助母猪进行生产，以及必要时进行人工喷枪清洗。”程部长说，后期如果不需要人工辅助繁殖，工作人员会更少。

此外，中新开维现代牧业表示，中新开维现代牧业项目二号生产大楼成功封顶，标志着中新开维楼房养猪示范基地二期项目施工建设进入新阶段。

二号生产大楼总建筑面积约40万平方米，总层高94.2米，可年出栏生猪60万头，项目自2021年8月1日开工建设，于今日顺利封顶。生产大楼的1-2层为功能设施用房，3-26层为养殖标准层。养殖标准层采用大平层大单元设计，实行每层一条龙生产模式，实现猪的同层流转。

据国家发展改革委监测，10月10日-14日当周，36个大中城市精瘦肉零售价格周均价比去年同期上涨超过40%，进入《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度上涨一级预警区间。

今年下半年以来，猪肉价格从低点反弹走高。进入9月下旬，猪肉价格持续冲高，并成为拉动9月CPI（居民消费价格指数）的重要因素。近一周，猪肉价格进一步上涨，多地猪肉价格创下年内新高。

已经处于较高水平的猪肉价格，今后会如何变化？据中新社消息，中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥向记者表示，当前我国生猪市场供应充足，处于供求平衡状态，但在市场行为的影响下，出现了一些波动风险。养殖主体、尤其是大型养殖企业应加快出栏力度，增加生产供给，这是平抑猪肉价格的根本之策。同时，政府主管部门应进一步改善调控，在引导养殖企业生产的同时，进一步规范大型养殖企业的销售行为。

“如果大型企业带头加大出栏力度，散户养殖户也会跟进。在供给大幅增加的情况下，加上政府的调控，后期市场有望实现稳定，甚至价格出现回落，保持在合理水平。”

“我国生猪市场总体供应充足，生猪养殖者要理性看待猪肉价格上涨，及时出栏，避免大涨之后更多人进场养猪带来产能过剩价格大跌，造成损失。”李国祥说。

每日经济新闻综合中新社、中新开维现代牧业微信公众号

每日经济新闻

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猪，爱过你的大佬那么多

作者：冯仑风马牛

发布时间：2022-11-15 11:09

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封面图 |《春光灿烂猪八戒》剧照

文｜风马牛 （微信公众号：冯仑风马牛）

11月初，2022胡润百富榜和《福布斯》中国内地富豪榜接连发布，与今年「跌跌不休」的股市行情一致，富豪们的身家都有不同程度的缩水，《福布斯》总结道，这是「调查中国内地富豪20多年以来的最大跌幅」，胡润解读榜单变化时还说了一句，「今年传统行业上升明显……养猪的秦英林首次超过马云。」

其实不止秦英林，今年十大富豪里还有一位著名的养猪企业家：丁磊。2009年，丁磊在广东省两会期间公开说，网易要开始养猪。此后，网易便在坊间有了「猪厂」的绰号。算算时间，丁磊也算深耕养猪行业十来年了。

这几年，新能源汽车是真正的风口，企业扎堆跨界造车，很少有人还记得十来年前养猪也曾如此火热，房企、互联网企业、煤炭企业、钢铁企业、化工巨头甚至跨国投行都说要养猪，「一头猪的利润顶两瓶茅台」的说法不绝于耳。

曾经的跨界养猪，如今的跨界造车，大风刮过，产业仍在蓬勃发展，但能留下的企业十不存一。

01

谁先爱上它的

2009年9月14日，湖南《三湘都市报》专门留了一块版面解释当时的热门词汇：「丁磊养猪」。

按照这个解释，「丁磊养猪」意义非凡，既能用于形容个人性格，又能生动描述人们对食品安全和经济形势的担忧，堪称万能词汇，在这篇短文下面，作者还贴心地给出两个例句，帮助大家更好地使用「丁磊养猪」——

例句1：你如此忧国忧民，很有丁磊养猪的架势啊。

例句2：你们公司经营范围这么大，简直就是丁磊养猪。

2009年，丁磊在广东省两会上透露，自己和几个公司高管聊起养猪，一拍即合，前期准备拿出几千万元来尝试这件「大家都喜欢做的事」。

网易高管是如何一起爱上养猪的，现已不可考，但公开跨界养猪的企业家，丁磊是第一个。在养猪事业还没正式开始前，他定下基调：「我只养1万头猪，这不是网易的一项投资，而是公益事业。」

1万头猪，什么概念呢？

「猪茅」牧原股份创始于1992年，1997年才出栏生猪1万头，1998年断崖式下跌至3916头，2002年才重新突破1万头。

不管是作为投资还是公益，养猪就是养猪，从零到一，很难。

这种难度丁磊肯定深有体会。从放话要养猪开始，每次公开露面，他都会被问到养猪的事。2010年两会，记者问他找什么人养猪；2011年两会，记者又问，养猪幸福不？2012年，有记者还没问就写下了四字判语：「纸上养猪」。

事实上那几年，网易确实在为了养猪忙活。团队去到世界养猪强国，调研优秀猪种，拜访专家、整合技术信息，终于在2011年确定项目落地于浙江省湖州市安吉县。

外行养猪，该走的弯路网易也没绕过：养猪团队读过文献，文中说猪场要建在坡度为15°的缓坡地带，便于猪粪缓缓流下，为此养猪场迟迟不能定址。但现实中根本没人这么做，猪场都建在平地上，只要调整建筑设计，就能达到这种效果。

摸索着摸索着，连最初因喜欢养猪聚在一起的团队都快散了，丁磊养猪终于有了实体结果。

2016年11月25日，黑色星期五，网易举行拍卖活动，「味央」猪肉1kg拍卖价2161元，首猪拍卖价高达27.7万元，成为「中国身价最高互联网黑猪」。

2017年3月，网易直播安吉养猪厂，超过500万人在线围观「味央猪」如何享受放着音乐、安装着写字楼标准的空气过滤系统、猪均面积超过2平米的环境，这场直播最终众筹金额达1919万元。也是这一年，网易味央完成1.6亿元A轮融资，美团、创新工场领投，京东战略投资，看上养猪的大佬，又多了几位。

从开口说养猪，到正式卖出第一头猪，丁磊花了7年时间。这7年间，生猪市场上的金融猪、地产猪、钢铁猪、粮油猪、化工猪、煤炭猪层出不穷。

02

被期待的猪的一生

要看懂2010年代的千军万马养猪热，还得从「丁磊养猪」这个词入手。

除了调侃之外，这个词至少有三个涵义可以展开讲讲：第一，指企业跨行业、多元化经营；第二，指客观上迫于某种压力（比如投资人的盈利压力）而采取的不得已举动；第三，指某种特定情况下（比如经济危机），所出现的超乎常理的奇怪现象。

高盛、复星、联想可以算作第一类，不缺钱却主动积极地跨行业养猪。

高盛是美国投行大鳄，逐利是本能。2007~2008年，高盛投资两亿多美元在福建、湖南等地收购十余家养猪企业，养猪规模瞬间增至150万头，随后又投资双汇、雨润两家肉食品加工龙头企业，将养猪事业往下游拓展。高盛不缺钱，这一手笔原本深埋在纷繁的投资新闻里，丁磊公开说养猪后才被人挖出来，视作养猪热的国际资本先驱。

复星郭广昌是第二个「踏入」猪场的跨界富豪。丁磊的话音刚落，郭广昌就在南昌签下一份1.1亿元的合同，正式投资养猪业，因为直接和江西国鸿集团合作，「味央猪」还没取好品牌名，「复星猪」就已经上市了。

联想想得更巧妙。2011年年末，联想控股高级副总裁陈绍鹏前往广州，和「壹号土猪」创始人陈生见面，两人谈了6个小时。联想的意思很简单，买下「壹号土猪」——这是当时全国为数不多有特色、叫得上号的终端猪肉品牌，主打的还是吃粗粮、慢生长的黑猪，和「味央猪」非常相似。但由于陈生的规划和联想不同，联想最后并未买下「壹号土猪」。

煤炭猪、钢铁猪的诞生都能归于第二类，这些企业爱不爱猪不好说，但养猪可以帮它们转移压力。

2012年，山西焦煤集团和双汇签订协议，双方共建一家生猪养殖屠宰基地，从萌生意向到立项，该项目只用了一个月时间。山西焦煤集团是当时国内规模最大的优质炼焦煤生产企业，早在2010年销售收入就已突破1000亿元。而在这一年，「不务正业」的山西大企业还很多：全球不锈钢产量最大的公司山西太钢搞起了物业管理公司，承接了市政府的公共卫生项目；山西煤炭运销集团看上了「卖菜」生意，投资农产品商贸物流园。这三家企业都是世界500强。

武汉钢铁也是在2012年宣布养猪，这年两会上，武钢集团总经理邓崎琳称，准备在武汉周边丘陵荒地上修建养猪场，养猪养鸡种菜，度过钢铁业寒冬。按照当时的物价，一吨螺纹钢价格4300元，平均每公斤4.3元，而当时最便宜的猪肉每公斤约26元，一公斤钢材价格比不过四两猪肉。巨亏之下，钢铁企业拼命搞多元化，钢铁猪应运而生。

以万达、恒大、碧桂园、万科为代表的房地产企业养猪，几乎都可归于第三类。变幻莫测的市场下，猪周期和房地产周期一样，数据清晰却难以把握。养猪，某种程度上是房企们的定心丸，大多都是吃给外界看。

2014年，万达宣布在贵州投资10亿元，建设总规模30万头的土猪养殖场和屠宰加工厂。国内生猪养殖20强企业没有一家在贵州，万达却选在这里，为的是扶贫，带动当地经济。当时有人问王健林如何看待养猪业，他回答道，「养猪还是容易的嘛，总比盖五星级酒店容易多了。」然而，养猪业的难度还是超出了王健林的预料，如今万达在贵州的扶贫事业仍在继续，养猪大计却已在「媒体误读」的公关宣传下悄然放弃。

恒大、碧桂园都说过要养猪。许家印曾表示，恒大要投资3亿，援建200个农牧业产业化基地，其中包括110个养殖基地，碧桂园也曾大张旗鼓地招募养猪人才，但到后来，恒大造起了电动车，恒大汽车一度成为中国市值第三高的汽车企业，碧桂园研究起了智能机器人，机器人盖房搞得有声有色。

万科是房企龙头中最早喊出「活下去」，最晚入局养猪的企业。2020年3月，万科正式成立食品事业部，开始布局生猪养殖。为了把房地产和养猪两项如此不搭的事业揉在一起，万科给自己安了一个「美好生活场景师」的角色，仔细一想也没错，美好生活，有房住也得有肉吃。四大房企中，万科是唯一一家成规模养出了地产猪的企业。据年报显示，2021年，万科出栏生猪113万头，距其宣布养猪仅过了1年。

金融猪、煤炭猪、钢铁猪、地产猪……有的猪是「概念猪」，有的猪真正被端上了餐桌。猪的命运背后，折射的又何尝不是企业的命运呢。

03

消失的爱猪人

从2009年到2022年，十余年时间，风口从猪吹到了光伏，再到新能源汽车，跨界养猪热已经过去了吗？那些捞快钱的或许已经失望而归，但有些企业却将其当成了增长的第二曲线。

湖北鄂州市鄂城区碧石渡镇有两栋高26层的大楼，非常气派，是中国最高的养猪大楼，归属于中新开维公司。该公司董事长叫诸葛文达，他还有一家公司叫做世纪新峰水泥厂，全国水泥行业50强企业。

诸葛文达是2020年从水泥行业跨界养猪的，水泥生产是高污染行业，近年来行情下滑明显，他考虑后认为，「多元追风救不了水泥业……现代化养猪正迎来发展良机。」

楼房养猪就是他的现代化养猪思路。事实上，楼房养猪并非一个新想法，早在养猪热开始前就有企业尝试过，但因为难度太高，并未得到大规模推广。诸葛文达花了十几亿建养猪大楼，按他的说法，水泥施工全是自家的，钱花在了安装环保处理系统和能源回收设施上。养猪大楼里还安装了DCS中央控制系统，仅这套设备就价值2000多万元，诸葛文达要求每个员工都要懂这套DCS系统。

除了设备，诸葛文达还把钱花在了人才上。养猪大楼里有许多00后大学生，涵盖兽医学、动物医学、机械、自动化等专业，中专毕业进场工资就能基本过万，生产一线能有1.2万~1.5万元，负责人级别能达到2万元左右。作为对比，诸葛文达的水泥公司也曾在网上公开招聘，给出工资最高的是生产部门设备技术员/实习生、电气技术员/实习生，薪资待遇在4000~1万元每月。2021年，鄂州市职工平均月工资为5155元。

楼房养猪的收益如何，诸葛文达并未对外透露，他只是满怀信心地说：「养殖不需要考虑销售，市场永远需要你的产品……今天明天不赚钱没事，迟早要赚钱，任何行业只有不算这笔账才能坚持下去。」

诸葛文达只是房地产产业上游转型养猪的其中一例，按照新希望创始人刘永好的说法，2020年全国房地产转型养猪的超过1000家。养猪真的比房地产更有前景吗？

说不好，但大家能真真切切感知到的是：猪价又涨了。

据国家统计局发布的数据，10月份猪肉价格同比上涨51.8%，涨幅比9月份扩大了15.8个百分点。在猪肉价格上涨的带动下，鸡蛋、禽肉价格分别同比上涨12.7%和8.3%。但是二师兄的肉再贵，也阻挡不了中国人爱吃的天性。今年前三季度，全国生猪出栏量总计5亿2030万头，不知不觉中，大家又比去年同期多吃了2837万头猪。

然而，生猪市场如此广大，市场分散度却非常高。

以牧原股份为例，其创始人秦英林、钱瑛夫妇登上2022胡润百富榜，排名第8，财富额为1850亿元，这背后是牧原股份生猪出栏量的大幅度提升：2020年，牧原年出栏生猪1811.5万头，2021年4026万头，稳居全国第一。

短短一年间出栏量增加了122.24%，比前三年的总和还多。即便如此，2021年，牧原股份的市场占有率仅为5.99%，就算把全国前五的企业加在一起，市占率也不到10%，相比而言，美国的这一比例高得多，在30%以上。

市场庞大却分散造就了中国特有的「猪周期」，不管是「牧温正双」这样的龙头企业，还是普通散户，都被困在「赚一年、赔一年、不赚不赔又一年」的价格波动中。要解决这种周期性波动，只有提高市场集中度，结果将是龙头企业获得更大的定价权——而这，就是养猪企业们哪怕亏钱也要扩大养殖规模的根本原因。

罗杰斯曾说过：「全球最牛的市场将是农产品市场，中国的农产品将是最有吸引力的投资领域。」有人把他这句话继续细化，认为生猪养殖是中国农产品行业最大的一块「肥肉」，这个理念也被生猪行业内外广泛认可。

从2009年丁磊宣称公益养猪开始，一直到2022年诸葛文达楼房养猪，跨界养猪的企业从未停歇，金融、煤炭、钢铁、地产等行业都曾尝试过，但能像正经养猪企业这样潜下心钻研，最终吃到这块「肥肉」的寥寥无几。

当这些跨界养猪的企业发现，养猪是一项投入如此大、难度如此高、收益却如此慢的事业时，他们毫不犹豫地转向了下一个风口。

至于猪，只是被营利心切的资本短暂地爱了一下。

资料来源：

[1] 吕雅萱：实探26层国内最高养猪大楼：一家水泥公司能不能把猪养好？，界面新闻

[2] 王晓斌：卖房不如卖猪赚钱？数据显示超1000家房企转行养猪，凤凰网科技

[3] 田进：10月CPI同比上涨2.1% 猪肉价格连续7月环比上涨，经济观察网

[4] Russell Flannery: 福布斯发布2022中国内地富豪榜，上榜者总财富下跌近四成，福布斯中国

[5] 胡润研究院：2022衡昌烧坊·胡润百富榜，胡润百富官网

[6] 曹凯云：多家大企业欲跨行业养猪，分析称扩张空间巨大，北方牧业

[7] 陈湘婷：造车脱贫、养猪致富，房企多元化路子有多野？，城市开发

[8] 万科官网：2021年度报告

图片来自网络

本篇作者 | 毛洪涛 主编｜王滔

编审｜陈润江 顾问｜王淑琪

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花40亿建高楼养猪，“二师兄”住上电梯房，这些上市猪企也这么干

作者：新浪财经

发布时间：2022-10-21 19:25

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来源：时代周报-时代在线

因为住上高层楼房，“二师兄”又火了。

10月初，养殖企业中新开维现代牧业（下称“中新开维”）高达26层的一号生产大楼正式投产。和其他生猪养殖项目不同，这是世界最高、单体面积最大的楼房养猪示范基地，两栋大楼的总投资额为40亿元，一栋生产大楼年出栏量可达60万头。

图片来源：Unsplash

这栋养殖大楼设有母猪舍、产房、生猪保育与育肥室，饲料采用智能化投喂。猪群住进楼房，夏有凉风，冬有暖气，一年四季空气清新，还能喝上热水、洗上热水澡。有网友甚至表示，连“二师兄”都开始住楼房，卖不出去的房子又有商机了！

眼下，楼房养猪俨然成了业内潮流。除了中新开维之外，目前，A股上市公司牧原股份（002714.SZ）、京基智农（000048.SZ）、新希望（000876.SZ）、温氏股份（300498.SZ）、唐人神（002567.SZ）等，均已布局楼房猪模式。

京基智农相关负责人告诉时代财经，公司目前已建成及在建的项目中，徐闻一期项目（产能30万头）及文昌项目（产能30万头）采用的是平层养殖模式，其余项目均采用楼房养殖模式。

“相较于传统的平层养殖模式，楼房养殖本身具备土地集约、有效防疫、人效高等优点。此外，相对于平层养殖模式，楼房养殖模式的人员相对集中，便于管理整个养殖场。”上述负责人表示。

“二师兄”住上楼房，几个人可管上万头猪

据媒体报道，在中新开维的一号生产大楼，生猪通过该大楼地下一层的6部大型货梯进出，每台货梯面积达到16平方米，最大载重量是10吨，一次可运送240多头生猪上楼。

上楼后，在饲养员的带领下，生猪从顶层顺次向下，分别“入住”它们的专属“房间”。在楼房内，一年四季空气清新，还可以通过热水给猪群保温、喝热水、洗热水澡等，保障生猪健康。

此外，大楼的每一层功能分区明确，设有母猪舍、产房、生猪保育与育肥，饲料均为智能化投喂，实现DCS自动化控制，项目建设使用了存量工业用地，并且项目用地的面积仅占普通养殖模式的5%，节约了95%的用地面积。

而对于生猪养殖最重要的环保问题，中新开维也做了相应的规划。按照设计，大楼每一层猪舍的地平面都有一定角度的倾斜，便于顶部的自动喷淋系统和地上的清洗管道出水以后，经过冲刷的地面污水能够顺着下斜角度排向下方的漏粪板，进入污水处理的循环系统。

此外，大楼的智能环控和通风系统会实时监测和控制环境温湿度、有害气体浓度，集中通风、集中消毒、高温屏障和全密闭场房，保障生物安全。同时，该大楼还配套年产50万吨的饲料生产线，饲料通过中压空气输送系统将饲料全密闭输送并分配到各个楼层，杜绝饲料被污染风险。

相较于平层养猪，楼房养猪有着一定的优势。

搜猪网首席分析师冯永辉告诉时代财经，相比传统的平层养殖模式，楼房养殖有着诸多优点，比如大幅节约土地，减少饲料、断奶猪仔等的运输成本，还能提升养殖效率、促进规模化、智能化等。

“楼房养殖可以统一实现环境控制，包括控制养殖场的温度、湿度和上下水等。在这种模式下，一栋楼，上万头生猪，可能只需要几名工作人员进行管理，节省了人力，非常高效。”冯永辉说。

上述京基智农相关负责人告诉时代财经，楼房养猪模式在土地集约、生产管理、生物安全、环保节能等方面具备显著优势。从设计角度来看，楼房养殖模式或平层养殖模式的选择对成本的影响并不大，而成本间的差异更多受生产管理水平影响。京基智农的数据显示，2022年一季度，公司广东茂名高州楼房养殖项目分娩率约为88%，结栏育肥成活率达到95%左右，生产成本约14.89元/kg。

楼房养猪热，这些A股公司都这么干

这些优势也引来众多养殖企业相继布局。

今年7月，龙华农牧全新生猪养殖基地投产，该基地占地面积5000亩、总投资20多亿元，共计建设28栋楼房；9月中旬，总投资约4.8亿元的湖北共富永福寺楼房养猪项目进入收尾阶段，该项目建9栋楼房猪舍，可实现年出栏30万头生猪；9月下旬，总投资4亿元的肇庆鼎和农牧有限公司永固生猪养殖项目正式投产，采用智能楼房猪舍，预计年出栏可达10万头。

此外，牧原股份、新希望、温氏股份、唐人神等均已布局楼房猪场。

早在2020年，牧原股份就表示，公司在河南内乡开始尝试楼房养猪。截至2022年3月，牧原股份楼房猪舍产能约为300万头左右。

新希望也在2020年财报中称，为减少人力成本压力，公司加大了楼房养猪、智能化养猪的建设力度。

不过，楼房养猪的劣势也较为明显，比如比平层养殖场造价高、疫病防控难度大等。

冯永辉表示，为了节省成本，大多数用作养殖场的楼房都采用了“水泥+金属”的毛坯房结构，但也是因为这种简单的结构，一旦楼房内发生疫情，传播速度会非常快，不容易对各楼层进行隔离。相比之下，各个平层养殖场之间的物理距离较远，出现交叉感染的几率较小。

“楼房养殖模式也仅仅是在近两三年内兴起，只有头部企业有实力布局和推广，一般的中小猪场都无法负担建造成本，而这一模式中存在的一些问题，也需要在后续实践中进一步摸索和完善。”冯永辉告诉时代财经。

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湖北26层“养猪楼”火了，猪住楼房、坐电梯，年出栏量60万头

作者：小何社会论

发布时间：2022-11-04 15:39

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文/小何社会论（本文原创 禁止抄袭）

标题：湖北26层“养猪楼”火了，猪住楼房、坐电梯，年出栏量60万头

众所周知，自疫情发生以来，中国的楼市一直处于低迷期，房子不好卖，烂尾楼随处可见。

然而之所以会出现这样的情况，一方面是因为全球经济不景气，大家口袋里都没钱了，另一方面则是房价及贷款利息过高，年轻人开始更倾向于租房。

虽然现在有不少城市已经开始降房价，但这依旧无法解决楼市萧条的危机，不买房似乎成为大家近几年来的共识。

既然房子没人买也没人住，那就只能用于商业，于是便有人想到了在楼里搞养殖，给猪改善一下居住环境。

这不，在湖北鄂州就有人建了一栋“养猪楼”在网上火了，这里的猪都被安排在26层的高楼上，它们不仅可以坐电梯还能洗上热水澡，生活质量大大提升。

据媒体报道，这栋养猪楼配备了自动化的控制系统，猪舍里的温度和湿度可以自动调解，喂料和排粪也都是通过自动化处理。

工人们平时只在必要的时候进入猪舍进行日常巡逻、打疫苗、调整猪栏等工作就行。

由于每层楼都是一个独立的养猪场，这避免了人员、物资、猪直接交叉流动，能够有效地阻断疾病传播。

最重要的是，这种高楼养猪的新模式，大大节省了用地成本，现如今这一栋26层的楼的存栏量就能达到约30万头，满产后年出栏量可达到60万头。

说实话，高楼养猪这确实是养殖业的一次创新，这种分层养猪的方式，不仅让猪猪们有了更舒适的环境，也避免了土地的浪费。

但凡事有利也有弊，对于“养猪楼”的出现，也有不少网友表示担忧，认为这种养殖模式养出的猪品质不好，而且对周边环境影响也大。

试想下，一头猪从出生到出栏宰杀都待在楼里，它一辈子或许都没见过阳光，而且楼房空间有限，猪也无法进行活动，这样的猪肉怎能好吃吗？

此外，养猪的气味也非常大，如果采用这种高楼模式养殖，对周边的环境是否会有污染。

如果是在偏远地区倒还好，但就怕有人买下烂尾楼养猪，这样可就乱了套了。

不得不说，网友们的担忧是有道理的，毕竟这种养猪模式确实存在一些隐患，但我想说的是，养殖用地和住宅用地是两码事，各大城市都不会允许有人将养殖场建在居民区。

至于大家所说的猪肉品质问题，我也无法妄加评论，好不好吃只能等猪肉走上市场后，大家尝尝后才能得知。

在我看来，高楼养猪确实是一大创新，但也有很多需要改进的地方，希望养殖户能不断完善，提高猪肉品质减少环境污染。

对于这件事，大家有什么看法呢？欢迎评论、转发！

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眉山人关注！连续7个月涨价！四川发布猪肉价一级预警！

作者：眉山全搜索

发布时间：2022-11-05 07:29

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“糖醋排骨55元一份、回锅肉36元一份……”某餐馆换上了价格上调后的新菜单据经营者介绍肉价上涨是更换菜单的主要原因在冬季猪肉消费旺季即将到来的背景下四川猪价走向如何？会继续走高吗？10月28日，四川省发展改革委发布公告，年内首次宣布全省猪肉价格进入过度上涨一级预警区间。为此，四川将启动省级政府储备猪肉和地方政府储备猪肉投放。全省猪价连续上涨近期将会投放一批储备肉“当前价格和走势都符合政府‘出手’的条件。”谈及发布一级预警和启动储备肉投放，省发展改革委有关负责人给出解释。监测表明，今年以来，川猪价格经历了一段“爬坡上坎”的过程。绵阳三台县养殖大户刘承说，上半年猪价最低时，自己每出栏一头生猪亏损七百元，而眼下每头则能赚七百元。在他看来，猪价能涨到今天的高位，绝非“一日之功”。行业数据显示，今年3月，全省生猪出栏价从13元/公斤左右触底反弹，至今年7月恢复至盈亏平衡点（猪粮比价，即生猪出栏价与玉米市场价比值7:1）以上。此后，全省生猪出栏价一直保持回升势头。到今年10月底，全省猪价已连续7个月上涨。不止保持长期上涨，涨幅和价位也已突破“警戒线”。“到了秋季，价格上涨速度明显要快得多。”乐山市沐川县养殖户赵铭军说，到了9月尤其明显。从消费端来看，同样如此。今年9月，全省生猪出栏价已突破24元/公斤，环比上涨70.24%、同比上涨9.65%。而今年10月，全省部分市州的猪肉零售价同比上涨近五成。其中，成都、绵阳、南充、宜宾和达州五市精瘦肉零售价格同比上涨45.82%。目前，川内生猪出栏价已经突破28元/公斤大关，精瘦肉的零售价已攀升至40元/公斤左右，甚至更高，并带动禽蛋等消费品价格不同程度上调。对照《四川省生猪猪肉市场价格调控预案》，已进入一级预警区间，政府必须要采取适当的干预措施。“我们正在制定预案，预计近期将会投放一批储备肉。”省发展改革委价格处负责人介绍，这并非四川今年来首次投放政府储备肉。今年9月1日，四川在本年度首次投放政府储备肉，“累计投放了7000多吨。”供应充足四季度有望新增400万头出栏10月30日，资阳市安岳县养殖户赵迁又补栏了10多头“架子猪”（体重15公斤至45公斤的仔猪）。按照计划，这批“架子猪”将在春节前出栏。在赵迁看来，猪价在春节前“不会跌”。四川猪价会继续走高吗？“还是要看供应能力。”省畜牧行业协会会长刁运华介绍，本轮猪价上涨虽然已持续7个月，但涨势整体平缓，“比起上一轮算很温和了。”这与全省生猪产能保持稳定密不可分。农业农村厅统计，在三季度末，全省生猪出栏4665万头，同比增长6%。同期，全省存栏4328万头，环比增长5.44%，保持连续三个季度回升势头。而在事关生猪供应的关键——能繁母猪方面，全省现存栏408万头，远远高于能够维持常年产能的380万头。此外，为了稳定生猪市场供应，今年8月，农业农村厅又将年度生猪出栏任务上调400万头。“这400万头的任务已经分解到市州、养殖场去了，四季度将是集中出栏期。”省畜牧兽医局相关负责人介绍，算上新增任务，年内四川出栏生猪将达到6400万头，产能高于常年。基于此，业内人士看来，在生产端喜讯频传的背景下，预计今年冬季全省猪价将维持稳中有升的态势，“绝对不会回到2020年的价位。”产能相对乐观，但隐忧仍在。“非洲猪瘟疫情仍然是最大的变量，养殖户的选择也是一个观察点。”刁运华呼吁，各地仍然要把非洲猪瘟疫情防控当作生猪稳产的头等大事来抓。同时，养殖户、养殖企业也要根据自身情况和价格走势，合理安排出栏、补栏，以确保利润空间，“不盲目扩张或者退出。”持类似观点的，还有省发展改革委相关负责人。“目前的利润空间已经很可观了，养殖户要把握好时机，做出合理的选择。”省发展改革委相关负责人表示，整体而言，当前全省生猪价格已处于较高水平，养殖户应保持正常出栏节奏、顺势出栏育肥猪，不盲目压栏惜售和二次育肥，以防范市场价格波动带来的风险。来源：四川新闻网NO.1往期推荐Historical articles好消息！彭山岷江大桥将要试通行了，走！去体验下……征集！你对眉山城镇生活污水处理厂运行管理有什么意见吗？传承三苏文脉 弘扬东坡文化丨眉山市“东坡文化月”正式启动→特别提醒！眉山所有机动车驾考暂停16天

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