烟台海边奇迹！海肠大军涌上海滩

作者：烟台广播电视台

发布时间：2022-10-07 06:27

快照：

一场大风降温

昨天晚上

烟台开发区海域海滩浅水一带

大批硕大肥美的海肠被吹上岸

沙滩上、水里到处都是

密密麻麻

看到这么多的海肠

烟台人的“赶海细胞”就立刻动了起来

大量市民纷纷驱车前往

拿着各种工具捕捞海肠

昨晚的开发区海滩

除了大量的海肠

还有大批的人！人！人！

即使在半夜

烟台人也不辞辛苦

带着手电拿着网兜

在海边继续捞海肠

又大又粗的海肠

不管是炒韭菜还是包饺子

都是绝顶的美味

有时间一起去海边吧！

或许就会赶到蛤蜊、螺等海产哦！

下次退潮，赶紧约上朋友家人

一起去赶海吧！

附：烟台海域潮汐表(农历)

烟台市海域的潮汐是正规半日潮， 每日两次涨落，每一涨落间隔时间为6小时（涨至最高后落潮至最低时间6小时）。 每月初三、十八日中午12时、午夜24时为高潮，之后每日后推48分钟，循环不已。 初三、十八日潮位最高； 初九、廿四潮位最低。

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烟台“海肠沙滩”冲上热搜！情报员现场探访：海肠没了，人还不少

作者：齐鲁壹点

发布时间：2022-10-09 15:36

快照：

记者 陈朕 赵长春

近日，山东烟台开发区海域海滩，沙滩上惊现大批硕大肥美的海肠，大批硕大肥美的海肠被吹上岸 ，很多游客和市民在山东烟台海边感受到了赶海的快乐。与此同时，山东烟台海边出现大量海肠的消息登上热搜。

海肠现在还有吗？10月9日中午，齐鲁晚报·齐鲁壹点情报员“阳光911”驱车来到烟台开发区马尔贝拉附近海域，他在现场看到前几日的“海肠大军”已经退去，但现场仍有不少游客市民拿着工具闻声赶来。

00:21

“前几天就是这里人山人海捞海肠，在烟台开发区一楼盘边上，从5号晚上开始有的海肠，听说有的人一晚上捞了上千斤海肠，整车整车地拉，三轮车装的满满当当。现在冲上岸边的海肠都没有了，现场海边已经看不到海肠的影子了。”情报员告诉记者，10月5日起，山东烟台降温加上大风，大量肥美的海肠被吹上岸。当时海边站满了人，连夜捞海肠，热闹非凡。有人捞到的海肠用筐装，还有人捞了一车。

“今天海边风也不小，虽然海肠没了，但现场海边人还是不少，很有游客市民拿着桶和工具但都扑了个空，只能在海边挖挖嘎啦和蛏子了。”壹点情报员“阳光911”说。

烟台市海洋经济研究院研究员王力勇表示，自2016年投放40万海肠苗后，环境创造了比较好的水质，品种的自然量增加，“（大量海肠）属于正常现象”。

据了解，海鲜大量上岸可能有两个原因：一是近日气温骤降，海肠、泸沽虾等海鲜对温度比较敏感，低温让其游动性变强，它们会从温度较低的水域向温度稍高的水域集体迁徙。二是前几日大风天气，借助潮汐作用，泸沽虾等穴居于浅海及海湾低潮线附近泥沙中的生物，被大浪留在了沙滩上。

齐鲁晚报·齐鲁壹点温馨提示，赶海的同时要注意安全，发现有涨潮迹象及时上岸。捡拾的海鲜拿回家后要清洗干净，通过高温蒸熟、煮透，以免引发胃肠道不适。

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10月9日最佳情报｜烟台海肠沙滩上热搜！情报员探访获百元红包

作者：齐鲁壹点

发布时间：2022-10-10 06:52

快照：

互动编辑 孟德霞

新的一天

要继续勇敢追梦

找记者，上壹点！分享身边见闻，来情报站随时随地@记者，零距离与记者在线互动，更有红包等你来拿哦，让我们“壹”起前行！10月9日最佳情报来了！一起来看看吧～

好景山东|机声隆隆！济南黄河北岸小麦播种正当时，一派繁忙景象

秋意渐浓，田间农忙不停歇！10月9日，情报员“秦臻”和情报员“张成友”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来情报，位于济南黄河北岸的济南市济阳区大邝家村，农户们正在田间翻耕土地，小麦播种，一派繁忙的景象。

好景山东|抓拍！济南森林公园迎“新客”，红胁绣眼鸟萌动又可爱

10月9日，情报员“钟福生”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一组拍摄于济南森林公园，红胁绣眼鸟的照片。鸟儿轻盈灵动的身姿被情报员拍了下来，它们时而觅食，时而在树枝间穿梭，快来一起欣赏吧！

烟台“海肠沙滩”冲上热搜！情报员现场探访：海肠没了，人还不少

近日，山东烟台开发区海域海滩，沙滩上惊现大批硕大肥美的海肠，大批硕大肥美的海肠被吹上岸 ，很多游客和市民在山东烟台海边感受到了赶海的快乐。与此同时，山东烟台海边出现大量海肠的消息登上热搜。10月9日中午，齐鲁晚报·齐鲁壹点情报员“阳光911”驱车来到烟台开发区马尔贝拉附近海域，他在现场看到前几日的“海肠大军”已经退去，但现场仍有不少游客市民拿着工具闻声赶来。

恭喜以上情报获得今日最佳情报，情报员“阳光911”将获得由情报站工作人员发出的100元红包奖励！情报员“秦臻”“张成友”“钟福生”将分别获得由情报站工作人员发出的5元红包奖励！每日最佳情报红包将通过客户端直接打赏进入个人账户哟。还在等什么，快快拿起手机，“壹”起上头条，传递快乐吧～

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海肠、泸沽虾等出现在烟台海滩，专家揭秘“海鲜集体上岸”原因

作者：澎湃新闻

发布时间：2022-11-10 11:49

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烟台市民赶海。 网络图近期，大量美味可口的海鲜“登陆”烟台海岸，先是开发区的海肠，再是牟平区的泸沽虾，继而螃蟹、海参，甚至罕见的紫房蛤都纷纷上岸，“烟台赶海人捞海肠”也登上了热搜。

那么，究竟是什么原因导致了大量海鲜聚集？部分网友也提出了“这么多海肠会泛滥成灾吗？”“会不会又有污染，能放心吃吗？”“是不是有人养殖的？这下损失可大了！”等疑问。烟台市海洋经济研究院研究员王力勇对澎湃新闻（www.thepaper.cn）表示，海鲜资源比较充足，加上受风浪影响，所以就会连续出现海鲜大量上岸现象，这是正常的。这些海鲜在正确处理后，可以放心食用。

“海鲜集体上岸”，其实是由海物居住环境和自然风浪协同作用造成的。

王力勇介绍，海肠主要分布在岸边到水深至七八米的位置，属于浅水区沙地，质地较松，海肠、泸沽虾等生物本身就埋在沙里，等风浪合适，就会把沙下的生物吹上岸。

烟台市气象局气象数据显示，今年10月初烟台海岸出现大量海物，恰逢一次强烈寒潮在我国中东部地区南下。当时，海上出现了8级大风，大风以偏北风为主。

“在狂暴的北风推动下，海肠被吹上山东半岛北岸，也就不足为奇了。”王力勇说，总之，11月，仍属海上大风多发季，也是一些海鲜的收获季。如风向合适，“海鲜上岸”的情况仍有可能发生。

此外，针对“海肠泛滥”一说，王力勇解释，这很大程度上源于烟台市海洋经济研究院在2015年至2016年间的增殖放流。两年间，该研究院在烟台开发区、莱山区、蓬莱区等海域进行了海肠苗种的公益性增殖放流。总共投放了120万左右的苗种，此次海肠‘上岸’的八角湾，投放了大概40万苗种。苗种在2017年、2018年存活下来后，就具备繁殖能力了，目前可能已经增长了几十倍。

2021年11月份，烟台夹河入海口附近就出现了大量海肠，市民们也是“披星戴月”在海中捕捞，海鲜界的“翘楚”一度卖出了“白菜价”。“在正确处理后，这些海鲜可以放心食用。”王力勇称。

王力勇也提醒，虽然，大风给市民带来了丰富的海鲜产品，但是也是会给渔民带来不小的影响。首先大风天气容易引起海面巨浪，严重威胁航海安全。所以，在大风天气下，烟台市渔船不能出海开展捕捞作业，需要全部回港避风。

(本文来自澎湃新闻，更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)

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山东烟台大量海肠涌现海滩，有人一晚捞上千斤，官方回应海肠来源

作者：齐鲁晚报网

发布时间：2022-10-09 16:21

快照：

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山东烟台大量海肠涌现海滩，有人一晚捞上千斤，官方回应海肠来源

【果然视频，齐鲁晚报·齐鲁壹点旗下新闻视频品牌】

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一夜就能赚十万？烟台海边海肠爆发，上千人一起捉虾，场面壮观

作者：德温知识君

发布时间：2022-10-07 22:51

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一夜就能赚十万？天上真的能掉馅饼吗？这种每个人梦想中的快乐，在处于国庆假期中的烟台海滨上演。10月6号，有个山东姑娘在看到烟台海边海肠爆发的视频后，驱车三小时来到了海边，来到沙滩上的时候，沙滩上已经挤满了人，黑压压的一片，寒冷的夜晚也不能浇灭人们打捞海肠的热情！

看到这里他也迫不及待的加入了打捞海肠的大军，一晚上下来，收获满满。上千人一起在海边劳作，那场面可真够壮观的，大家的工具也是五花八门，各显神通，有人骑着三轮车，有人坐着货车，好不热闹！不光是捞海肠的人，也忙坏了闻讯赶来指挥交通的警察叔叔。

有人在直播中说，一夜的收获可以卖出十万块钱。这可真是大海给予前两天遭遇极端降温天气的烟台人福利了。快乐的烟台人，热火朝天的海边！

烟台北边的海肠大军还没完，牟平周边鱼鸟河大桥下的海滩又出现了大量的泸沽虾，密密麻麻的泸沽虾被海浪运到岸边，目测铺满了数千米的海滩。令人羡慕嫉妒恨！

千人一起去捞海肠，一起捉虾，这种收获带来的开心和快乐无法用语言去形容。但是对于许多老烟台人来说，却并不知道泸沽虾是什么，这种在大连被无数人追捧的舌尖上的美食，在烟台却受到冷遇，几乎无人问津。

泸沽虾，由于外形酷似昆虫蝼蛄而得名，这是一种栖息在潮间带的水底的虾，他们在沙滩上筑巢，海沙之下是如蛛网一般遍布四周的虾洞，每个泸沽虾都有一个半米深的洞，圆形的洞一般直径3-5公分。泸沽虾大都在每次潮汐都会浮出水面数个钟头，所以就算捕捉泸沽虾，让其脱离海水，也可以在较长时间内保持活性。.

由于它和皮皮虾的外形类似，乍一看会有人把它当成皮皮虾的一种。但是他的体型比皮皮虾要小一些，外壳柔软。前端也没有类似皮皮虾的鳌，在海中是战斗力比较低下的物种。对于泸沽虾的口味也是众说纷纭，由于泸沽虾的虾头处有一股淡淡的腥味儿，酷似洗衣粉的味道，也有人叫他洗衣粉虾。人们对他的评价可谓是冰火两重天。喜欢他的人对他的味道痴迷。不喜欢的人则一经提起就皱起眉头。秋季正是泸沽虾最肥美的季节，大部分都虾都满膏满黄，名副其实的“大自然馈赠”。

泸沽虾虽然战斗力低下，但确实领地意识非常强的物种，也正是因为它的特性，让人们找到了捕捉它的方法。传统的渔民会用自制的捉虾笔和探虾杆来捕捉泸沽虾。在竹竿的一端用羊毛制成毛笔，轻轻插入下洞。当毛笔触碰到泸沽虾时，就会引起他的激烈反抗，他会用鳌的一端使劲的向外将毛笔顶起。当毛笔被顶出洞口时，泸沽虾也暴露在人们的面前，这时只要捏住他提起来，就可以得到舌尖上的美食啦。

泸沽虾对水温的要求很高，不能太热，也不能太冷，在低温下几乎不会活动。这次泸沽虾在烟台沿海出现，是因为最近山东的天气突然变冷，泸沽的虾苗还没有适应，就被冻住了，这也是为什么这里会有那么多的虾苗。

说完泸沽虾，我们再来说一说，这次的主角海肠。海肠又称“海肠子”、“海肠”、“猪肠”等等。是渤海湾特有的海产，古代鲁菜中的胶东菜系之所以闻名全国，就是因为古代的胶东厨师将海肠晒干研磨成粉，放入菜中佐餐。在没有味精的年代，海肠的鲜味可以直接将菜品的香味提升一个层次。由于其生长缓慢，捕捞困难，价格昂贵，营养价值较高；而其肉质鲜美脆嫩而又营养丰富。

与美味相匹配，海肠中富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B2、烟酸、核黄素，脂肪，磷，钙以及多种微量元素和氨基酸等营养成分，其肉质鲜美脆嫩口感好，而且不含胆固醇。海肠中含有大量淀粉和不饱和脂肪酸、丰富的碘、铁、钙和维生素D等微量元素和氨基酸等营养成分。海肠中含有丰富的维生素 A和 D等人体必需的营养素，海肠中富含矿物质钙、磷等矿物质，对皮肤干燥和缺钙有很好地效果，对各种皮肤病均有很好的治疗效果。而在香港、日本市场上，海肠主要作为一种滋补食品销售。

凭一己之力打破外国技术垄断，“中国刻蚀机之父”成就刻蚀传奇

大王乌贼真的是传说中的海妖吗？

今年的诺贝尔生理学奖，揭秘了人类祖先难以启齿的往事！

#烟台海肠爆发有人或捞2000斤#

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半岛叨叨丨海肠泸沽虾随便捡！有人直接开三轮车“进货”！烟台海滩现大量海鲜

作者：山东热搜

发布时间：2022-10-07 17:01

快照：

10月5日晚

烟台开发区海域海滩

沙滩上惊现大批硕大肥美的海肠！

沙滩上、水里到处都是，随便捡！

看到这么多的海肠

烟台人的“赶海细胞”就立刻动了起来

大量市民纷纷驱车前往

当晚烟台开发区海滩

除了大量的海肠

还有大批的人！人！人！

有的人一晚上捞了上千斤海肠，

直接就在海边出售，现捞现卖。

10月7日一早

此事登上微博热搜

有网友调侃道：

上午赶海肠，下午赶海虾，

这个假期太充实了！

海肠还没捡完

泸沽虾又上岸了

10月6日，烟台市牟平区、高新区多处海滩退潮后出现大量海鲜。当地市民拍摄的视频显示，一处海滩上遍布着虾、海肠等，有市民正拿着桶、塑料袋捡拾。

家住牟平区的冯女士向记者介绍，10月6日上午9时许，她在海边闲逛时碰巧看到，退潮后的海滩上出现了大量泸沽虾，她随即找来桶开始赶海。没多久，便捡了半桶虾。

“我捡的还算少，有人直接开三轮车过来‘进货’。”冯女士说，当地流传着“大风过后必有货”的俗语，前两天刮了大风，可能是将海里的海鲜刮到岸上了，才出现了这番壮观场景。

李女士也是赶海大军中的一员。6日下午1时许，她闻讯赶到高新区附近海滩时，已经有不少人提着小桶在捡海鲜了。“泸沽虾都是成堆的，海肠已经没有了。”李女士说，她捡了30斤虾，自己留了些，其他送给亲戚了。

为什么海滩上会出现这么多海鲜？

7日上午，烟台市海洋发展和渔业局工作人员告诉记者，海鲜可能是大风吹到岸上的，具体情况需要咨询业务部门。

一些专家推测，这可能主要还是和天气有关，因为最近天气变化确实很大，尤其是降温非常明显，那么在沿海地带，动物就有可能出现迁徙等活动。

还有就是海边有大风，因为泸沽虾通常是穴居于浅海及海湾低潮线附近的泥沙中，主要分布区域在黄、渤海沿岸，一旦遭遇大风，可能会大量出现在海边，2020年8月烟台也曾经出现过很多的泸沽虾。

半岛新闻客户端综合整理，素材来源：烟台广播电视台、极目新闻、新浪微博、抖音等

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烟台海滩鱼虾海肠爆发，竟是寒潮送礼！分析：雪窝子或很快开动

作者：中国气象爱好者

发布时间：2022-10-08 15:57

快照：

据媒体消息，10月6日，山东烟台李女士路过一片海滩的时候，突然发现海滩上泸沽虾成堆，有人直接开来三轮车“进货”。李女士也成了赶海大军中的一员。不少人提着小桶拿着袋子捡海鲜了。李女士说，她捡了30斤虾，自己留了些，其他送给亲戚了。

实际上，这还只是烟台近期海滩奇观的一部分——10月5日晚，山东烟台海滩上涌现出大量海肠。附近市民闻讯纷纷带着工具前来赶海，甚至通宵摸黑捡海肠，场面极其震撼，甚至有人一晚上捞了上千斤海肠。海肠学名单环刺螠，它是鲁菜中的重要原料。

在不少网友羡慕烟台人能赶海捡海鲜之际，也有不少网友要问了：大量鱼虾海肠爆发出现在海滩上是怎么回事？会不会是地震的前兆？实际上，这很可能和天气有关——在烟台海滩鱼虾海肠大量爆发的时候，恰好是一次强烈寒潮在我国中东部地区南下。这次寒潮威力强大，也是我国历史同期罕见的“早寒潮”，南北方不少省区市都遭遇了18度以上的巨幅降温。

而这次寒潮南下期间，也让我国中东部多地和东部海区大风呼啸，10月4日寒潮南下期间，从地面天气图上看，我国黄海渤海上出现了大范围的紫色区域，这是六级以上大风速区，中央气象台一度还发布了海上大风预警。尤其是渤海，寒潮南下后这里的大风以强烈的偏北风为主，在狂暴北风推动下，确实可能将海洋中的海鲜吹上山东半岛北岸的烟台。

一些专家推测指出，这可能还和天气有关，因为最近天气变化确实很大，尤其是降温非常明显，那么在沿海地带，动物就有可能出现迁徙等活动。迁徙活动碰上大风大浪，让海滩上的海鲜出现了大爆发。总的来说，这种情况还是寒潮意外“送礼”。当然，随着西伯利亚的冷空气越来越强，频繁在我国北方地区南下，从更北边南下的冷气团将让海面水汽直接凝华成雪，下在山东半岛北岸的烟台、威海等地——这就是“冷流雪”，短时雪强很大。南下冷空气经常给这一带带来冷流雪，因此烟台-威海一带也被称为雪窝子。

图为2021年12月冷流雪后的烟台，来自微博网友@Libido94

本世纪山东半岛最著名的一次暴雪发生在2005年，被列为2005年中国十大气候事件之一。2005年12月3～21日，山东半岛地区发生了历史罕见的持续性暴雪，19天内出现了17个降雪日，暴雪日数达7天，威海市区总降雪量98.5毫米，烟台市区降雪量80.0毫米，文登最大积雪深度54厘米。这次过程的降雪量、降雪强度、持续时间、积雪均刷新了当地有气象观测资料以来的纪录。由于降雪持续时间长、强度大、积雪深，导致高速公路关闭、航班延误、客轮航线停航等陆海空交通瘫痪以及中小学学校停课6天，造成重大社会影响和经济损失。由于交通瘫痪，威海出现了全城万人徒步出行的景象。在这次寒潮后，我国北方冷空气逐渐加强，山东半岛的雪窝子或也要很快开工了。

2020年12月烟台威海降下大暴雪，来自微博网友@Kite_line

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烟台海肠爆发真不是风吹来的，保护环境才有大自然馈赠

作者：极目新闻

发布时间：2022-10-09 13:44

快照：

极目新闻评论员 徐汉雄

日前，山东烟台开发区海域，沙滩上惊现大批硕大肥美的海肠，沙滩上、水里到处都是，随便捡！据悉，有的人一晚上捞了上千斤海肠，直接就在海边出售，现捞现卖，随后此事登上热搜。（据10月8日齐鲁晚报）

烟台海滩上的海鲜（图片来源：齐鲁晚报）

10月6日，烟台市牟平区、高新区多处海滩退潮后出现大量海鲜。当地市民拍摄的视频显示，一处海滩上遍布着虾、海肠等，有市民正拿着桶、塑料袋捡拾。

有人捡到海鲜就地叫卖（图片来源：齐鲁晚报）

一位市民说，她6日下午1时许闻讯赶到高新区附近海滩时，已经有不少人提着小桶在捡海鲜了。“泸沽虾都是成堆的，海肠已经没有了。”她捡了30斤虾。另一名市民称，“有人直接开三轮车过来‘进货’。”她说，当地流传着“大风过后必有货”的俗语，可能是前两天刮了大风，才出现这番壮观场景。

烟台市海洋发展和渔业局工作人员也表示，海鲜可能是大风吹到岸上的，具体情况需要咨询业务部门。一些专家推测，这可能主要还是和天气有关，因为最近天气变化确实很大，尤其是降温非常明显，那么在沿海地带，动物就有可能出现迁徙等活动。

可见，“大风过后必有货”，是当地人的生活经验，也有一定科学依据，就是天气变化会导致动物出现迁徙，以致海滩可捡到海鲜。

青岛海滩在台风过后也可捡拾海鲜（图片来源：齐鲁晚报）

9月16日，在台风“梅花”过后，有青岛网友表示：海滩上全是海鲜！以贝类居多，有市民捡了满满几大桶蛤蜊，也有市民开来三轮车装海货，场面与烟台一样壮观。

据报道，“大风过后必有货”，近年屡屡应验，不算新闻了。据了解，随着海洋生态环境的持续向好，和受大风影响，海边涌上大量海鲜的现象也越来越多见。

专家解释海肠爆发原因（图片来源：齐鲁晚报）

可见，海鲜又并非大风吹来的，是自然环境变好后，有适合生长的水域，才有海货可捡。烟台市海洋经济研究院研究员王力勇表示，2016年投放40万苗后，因为环境本身创造了比较好的水质和品种的自然量增加，“（大量海肠）属于正常现象”。

无独有偶，近期，江西鄱阳湖受严重干旱影响，湖水面积缩减，局部水域水位快速下降，导致湖中的鱼大量搁浅，出现了村民“捡鱼”的一幕。或用盆、用桶、用麻袋，收获满满。同样也有开三轮车来的。

鄱阳湖随处可“捡”的鱼不是风吹来的，也不是大水冲来的。有网友就感到痛心：这禁渔的成果毁于一旦。因为长江流域十年禁渔收到成效，水中的鱼增加了，结果，因干旱，造成浅水区域的鱼来不及退回到深水区，湖滩成了渔场。

无论风灾还是旱灾，带来的“鱼”获让人惊喜，也让人担忧，因为如果不分大小的“一网打尽”，就会影响渔业资源的保护。

所以，无论捡海鲜还是捡鱼，这种意外收获都不是大风刮来的，是大自然的馈赠。当尊重自然规律，保护好自然环境，才能收获大自然赐予的意外惊喜。要不然，再大的风，也吹不来鱼，因为天上不会掉馅饼。

（来源：极目新闻）

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