餐馆女员工边抽烟边包馄饨、刷视频，网友看了直呼“太恶心”！

作者：以案讲法

发布时间：2022-09-22 15:44

快照：

“太不卫生了！”浙江杭州，一位外卖小哥在取餐时，见到一名女店员未戴口罩、帽子和手套，然后一边抽着烟，一边将一个馄饨皮平放在抽烟的手上，烟嘴直接与馄饨皮相接触。女店员一手一个馄饨包得特别快，期间还会弹弹烟灰。

不仅如此，女店员在包馄饨的过程中，还不停地用手指刷着手机视频。从她熟练的动作来看，这肯定不是第一次这么做了。

外卖小哥觉得这样十分不卫生，便把女店员包小馄饨的过程拍了下来，并上传到了网上。同时配文称：“这就是你们平时点的外卖。”外卖小哥还表示，这家早餐店的月销量很好，提醒大家点餐需谨慎。

【@法律公开课】

1、看到视频后，有网友表示，这实在太恶心了，感觉就是在吃女店员的口水。

还有网友表示，已经将这家早餐店拉黑，以后绝不会点这家店的早餐了。

其实，这也不怪网友们会如此愤怒，作为一个餐饮店，首先要保证的就是干净卫生。

根据《食品安全法》的规定，食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等。

值得注意的是，在小餐饮店的食品加工这块，法律并未要求一定要佩戴手套。这是因为有些食品的加工，佩戴手套会很不方便。比如：包馄饨、水饺等。

因此，法律上只要求在食品加工时将手洗净即可。

具体到本次事件，这名女店员在包馄饨时，并未将手洗净，也未佩戴口罩，应当予以处罚。

根据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》的规定，餐饮店店员未按规定佩戴口罩的，责令改正；拒不改正的，处200元~500元以下罚款；情节严重的，处500元~2000元罚款。

2、外卖小哥未经允许拍照曝光女店员的行为，是否侵犯了女店员以及该餐饮店的合法权益？

根据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》的规定，小餐饮店的生产经营活动，应当符合食品安全、环境保护、消防等要求，并接受社会监督，承担社会责任。

同时，食品安全监督管理部门是支持新闻媒体对食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩的违法行为进行舆论监督。

也就是说，外卖小哥的拍照行为，属于社会的监督。将视频上传至网上，提醒大家谨慎购买属于网络舆论监督，这些行为并未违反规定，我们反而要感谢外卖小哥的曝光。

3、最后，民以食为天，那么食品安全问题对人们来说，就尤为重要了。虽然有人吃了这位女店员包的馄饨，并没有出现拉肚子的情况，但这不代表这个馄饨或包馄饨的场所就符合《食品安全法》的规定。

因此，我们希望相关部门对于这种不卫生的小餐饮店进行严惩，同时督促小餐饮店在招工时也要注意员工的卫生习惯。只有这样，我们才能放心地去点外卖。

@法律公开课 对于此事，你们怎么看？关注我，了解更多法律知识。

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餐馆女员工边抽烟边包馄饨，监管部门介入就对了！

作者：极目新闻

发布时间：2022-09-19 11:34

快照：

极目新闻评论员 吴双建

9月17日，浙江杭州，一外卖员取餐时，看到外卖店的女店员没戴口罩、帽子、手套，一边包馄饨，一边抽着烟，一边看着手机。外卖员称，该店每个月的销量还不错。19日上午，余杭区市场监督管理局工作人员表示，他们正调查此事。（据9月19日极目新闻）

视频截图

女店员包馄饨的动作很熟练，抽烟的动作也很熟练，同时还能看着手机，一心三用……看来，这“功力”可不是一天两天练出来的。

近年来，一些地方在有条件的餐馆，推行了明厨亮灶服务。让店方采用安装透明玻璃和视频监控等方式，让顾客能直观地看到后厨员工的操作是否规范，卫生是否合格，是否有一些不应该出现的物品，以保障食品安全，打消顾客疑虑。

可是，这家餐馆就在门店里，真实地呈现着员工的违规操作，而她似乎没有任何忌惮和敬畏。那被弹掉的烟灰，又有多少飘入了馄饨之中，成为顾客的口中餐？

外卖小哥的视频，揭开了这家餐馆不卫生的一面。报道中说，外卖小哥称，这家的销量还不错，就想发到网上提醒大家不要再点了。

现在的问题，外卖小哥并没有曝光这家餐馆的店名和地址，可叫顾客如何防范？可以理解，他有他的苦衷，就是怕商家打击报复。但对监管部门而言，面对食品安全问题应该零容忍，不能有丝毫的马虎。当地应该根据这个线索，找到发视频的外卖小哥，锁定涉事餐馆，对他们的违规行为进行查处。

餐馆女员工边抽烟边包馄饨的视频，引起了网友的高度关注。有一些网友就说，像这样的街边小店，卫生状况确实堪忧，他们并没有卫生方面的意识，另外也忙起来没什么讲究。还有一些网友谈到自己的亲身经历，说到一些令人作呕的场面。

对顾客来说，不管餐厅是大是小，餐饮行业都有基本操作的规范和底线。不能说店小，或者是家夫妻店就能马虎过去的事。餐饮行业是个讲良心的行业，更应该讲规矩、筑底线。对这样的小店，社会同样要保持零容忍的态度。因为，只有这样一件一件小事推进，才能让小店也要讲大规矩。只有操作规范了，食品卫生安全才能得到保障。

国家市场监管总局发布的《餐饮服务食品安全操作规范》于2018年10月1日起施行，内容涉及餐饮服务场所、食品处理、清洁操作、餐用具保洁以及外卖配送等餐饮服务各个环节的标准和基本规范。这些标准和规范，开餐馆的真的要学习一下。

其实，外卖小哥发的视频对社会也是一个提醒。现在，不少餐馆专攻线上的生意，点外卖的顾客，并不知道餐馆的实际卫生状况。而外卖小哥接触得多，对餐馆会有一个大致的了解，对店员的操作是否规范也能直观看到。有关部门也不妨开通外卖小哥的举报渠道，既能保障举报人的隐私，也能及时查处餐馆违法违规行为。

总而言之，对于食品安全，全社会都应该参与其中，把底线筑牢、筑实，而不被掏空。这很重要。

（来源：极目新闻）

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餐馆女工边抽烟边包馄饨，市场监管局介入调查

作者：极目新闻

发布时间：2022-09-19 11:22

快照：

极目新闻记者 刘毅 赵德龙

视频剪辑 周欣

00:23

9月17日，杭州市余杭区某餐饮店一家餐馆里，一名女工边抽烟边包馄饨。网友看过视频，觉得如此包馄饨非常不卫生。19日上午，余杭区市场监督管理局工作人员表示，他们正调查此事。

女工一边包馄饨一边抽烟，还不时看手机（视频截图）

视频显示，一家小餐馆里，一名戴黄帽子的女工一边包馄饨一边抽烟，还不时看看手机。

据了解，视频是一位外卖小哥拍摄的，他当时正进店取餐，看到这一幕，便拍了下来。18日晚，极目新闻私信这位外卖小哥，希望了解详情，但截至发稿未获回复。

不少网友表示该女工看手机、抽烟、包馄饨，真是一心三用。还有网友表示，女工手上的烟蒂很可能会接触到饺子馅儿，烟灰也会落到馄饨馅儿和面皮上，很不卫生。

19日上午，余杭区市场监督管理局多个科室工作人员向极目新闻记者介绍，他们已经关注到相关情况，因视频中并未显示具体事发地点，暂无法确定是哪家馄饨店，所以相关情况他们仍在调查中。

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极目锐评|餐馆女员工边抽烟边包馄饨，监管部门介入就对了！

（来源：极目新闻）

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餐馆女员工边抽烟边包馄饨，同时在刷手机。外卖员：每天销量很大

作者：不二的趣味生活

发布时间：2022-09-19 18:07

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随着社会的快速发展，生活节奏的加快，工人们作压力也越来越大。

很多人为了节约做饭的时间，选择点外卖。点餐的人多了，街边提供点餐的外卖店也多了。

每当我们走在大街小巷时，小摊贩路边随便支上几张小桌子，就是一个小吃店。因为没有固定的场所，这样的小店甚至都没有卫生许可证，存在着很大的食品安全隐患。

店面多了，监管部门也有些看不过来，导致食品安全问题频出。

浙江杭州一位外卖小哥去一家馄饨店取餐时，无意间看到了令人恶心的一幕。

出于社会公德心，小哥偷偷地用手机记录下了当时的那一幕分享在了社交平台，提醒那些喜欢在外面点餐的人，能不在外面吃，尽量不要在外面吃。

从视频中我们可以看出，店里的卫生还算干净。东西摆放的也算整齐。

包馄饨的中年女子表面工作做得还是挺好的。身上穿上了专业的围兜。或许怕头发掉进馄饨里了，头上还戴了顶工作帽。

远远看上去，女子的这一身打扮确实挺专业，也看不出哪儿不卫生。但是在包馄饨时，她的一举一动令人十分反胃。

女子在包馄饨的时候，时不时用包馄饨的手，去点一下旁边的手机，一边包馄饨，一边看手机。不过，这还不是令人最恶心的地方。最恶心的是，女子拿馄饨皮的手指缝里还夹有一根烟。

女子每包完一只馄饨，就抽一口烟。拿馄饨皮的时候，直接把馄饨皮盖在拿烟的手上。全程烟不离手，眼不离手机。

不时有烟灰落在了馄饨上。顾客要是知道自己吃的馄饨是在这样的环境里包出来的，估计几天都吃不下饭。一辈子都不想在外面点外卖了。

更要命的是，店里还有其他员工对于这一幕视而不见。

外卖小哥来店里取餐时，看到这一幕惊呆了。出于公德心，小哥赶紧用手机拍下了这一幕分享在了社交平台，提醒周围的顾客，千万别点这家的馄饨了，因为实在太不卫生了。

后来据外卖小哥说，要命的是，这家店每天生意很好，自己每天来这家店取很多份早餐，但是看着这样的卫生状况，还是狠心曝光了这家店。

这样做，自己每天的收益或许少了很多，但是实在不忍心让顾客吃到如此不卫生的食品，做人还是要有公德心。

希望这家店的老板能刷到这个视频时，做出整改，否则，很快就把自己的生意做死了。做餐饮生意首先要干净卫生，不管你的东西好不好吃，但是把干净卫生，食品安全放在首位，然后再来谈口味。

小哥说，自己也知道这年头大家活得都不容易，自己曝光这家店，也许会给这家店的生意带来一些影响，但是这家店的食品安全隐患太大，作为一个外卖员，他有责任监管食品的安全。

网友看了小哥分享的视频后，直呼，以后都不敢吃外卖了

有网友说，其实外面很多店都差不多，只是我们没有看见，觉得还算干净。对于吃的，大家还是不要偷懒，能在家自己做着吃，还是自己做。

还有网友猜测，这个包馄饨的女人应该是老板娘，所以才如此任性。希望监管部门加大监管力度，民以食为天，食品安全是头等大事。

甚至还有网友谴责一心三用的中年妇女，现在特殊时期，多少餐饮店都关门了，能活下来的店很不容易。你竟然还如此随意，活得如此洒脱，真是一颗老鼠屎，坏了一锅粥。把行业人的脸都丢尽了。

笔者观点

随着社会的发展，生活节奏的加快，越来越多的人没有时间做饭，不得不在外面点外卖。外卖的需求量越来越大。

这就导致这些年食品问题频发，监管部门也在加大监管措施和力度。但是真正彻底做到食品安全，食品达到卫生标准，还是需要商家自觉。因为商家才是源头。

视频中的这位中年大姐做食品行业的，想必也办理了健康证，接受过食品安全，食品卫生培训。道理都懂，就是做不到。这样的人，说实在的，不适合在食品行业待下去。

当然，外卖小哥的这一行为是值得每个人为他点赞，希望有越来越多外卖小哥的人来监管食品卫生。因为他们每天跟这些外卖店打交道，有更多机会走进后厨，看到食品的制作过程。

对此，你有什么想说的呢？在外面点餐时，你遭遇过哪些食品卫生的问题呢？踩过哪些坑呢？欢迎在评论区留言分享。

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餐馆女员工边抽烟边包馄饨，这样的馄饨，你们吃得下去吗？

作者：记者阿凯

发布时间：2022-09-19 15:15

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互联网的普及催生了很多新兴行业的快速成长，比如快递行业、外卖行业等等。今天咱们就来说一说外卖行业。外卖行业可以说是很多人又爱又担心的一个行业。很多人因为工作原因，会经常点外卖。再加上外卖包含的餐饮种类比较多，想吃面就点一份面，想吃菜就点几样菜，总之外卖兴起后，很多人都成了外卖的忠实客户！

但是随着外卖行业的迅速发展，外卖行业的一些缺点也逐渐暴露在大家的眼前。由于很多外卖商家为了每天能多接几个订单，只顾着完成订单，却忽略了一些很重要的细节。这个细节就是食品安全和卫生问题！并且，近年来越来越多的外卖商家被曝出存在食品卫生和安全隐患！被曝光到网上后，引起了网友们的极度愤怒！

近日网上又曝光了一个类似的案例！餐馆女员工边抽烟边包馄饨还刷手机？看到这个标题，大家就才猜到这家小吃店的卫生如何了。一个女员工在包馄饨时，我们不要求她在卫生方面做到与大饭店一样的水平，至少像抽烟这种事情是绝对不能发生的吧。但是这名女员工不但抽烟，而且还不停地刷手机？一个员工最差的素质都快让她占全了。不讲卫生，工作不专一，这些在这个女员工身上都全了。

到底是怎么回事呢？下面就来看一下详细情况。事情发生在浙江杭州，事发当天，有一个外卖小哥去一家小吃店去取外卖。当外卖小哥进入到店里取餐时，老板让外卖小哥先等一下。就在外卖小哥耐心等待时，小哥无意中看到了这家小吃店里面其中一间房里，有一位大姐正在干活。仔细一看，这位大姐是在包馄饨。原本小哥对这些也没太在意。但是，大姐接下来的一个动作，让小哥愣住了。

只见大姐另一只手里还拿着一根烟。刚开始这只手没抬起来，小哥并没有看到她手里夹着一根烟。当大姐抬起手把烟放进嘴里的那一刻，小哥才看清了是一根烟。这一下可把小哥的眼珠子给吓了一跳。这位大姐的心是真大啊。在包馄饨的时候，居然还敢抽烟？这让老板看见，不怕被开除吗？这要是让其他顾客看见，让顾客怎么想？以后谁还会来这里吃饭？估计在这里吃馄饨的客户，应该能吃出一股烟味来吧！

但是，让外卖小哥惊讶的还不止这些。当这位大姐抽完一口烟后，另一只手居然又拿起手机刷起了短视频。这大姐真的是一心三用啊。大家正在意犹未尽地看短视频，但是看到这一幕的网友却不淡定了。就这种包馄钝的态度，不怕肉馅放多了，到时候老板扣工资怎么办？当然，这时候很多网友是没心情开玩笑的。因为，有可能在看这篇文章的网友中，就有吃过这家店馄饨的。据说，这家店的生意还非常好，这说明附近的很多客户都吃过这位大姐包的馄饨。

看了一会儿后，这位外卖小哥终于看不下去了。他意识到自己绝不能什么都不做。否则，还会有更多的人会吃到这家店不卫生的馄饨，于是他就掏出手机把这个场景给拍了下来，然后发到了网上。这件事情被网络曝光后，很快便引起了网友的热议。其实类似的事情，被网络曝光的已经不记得有多少次了。仔细想一下，很多外卖店的食品真的是让人吃不下去。

根据国家食品安全法的相关规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。如果真是因为小吃店的食品卫生而引发了什么后果，小吃店是有责任来向顾客赔偿的。最后很多人会疑惑，难道这大姐的做法，店老板不知道吗？我想不可能不知道，只有一个原因就是店老板对这女员工的行为也是默认的。最后希望相关部门对类似的问题一定要重视，该严查的要严查，否则，外卖市场必将被这些不良商家给破坏！

对此你怎么看，欢迎在评论区交流！

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餐馆女员工边抽烟边包馄饨还刷手机，你对女生抽烟有什么看法？

作者：一点智通网络推广

发布时间：2022-09-19 13:47

快照：

9月17日，一名工人在杭州市余杭区一家餐饮店吸烟包馄饨。网民看过短视频，感觉包馄饨很不干净。19日早上，余杭区市场监督管理局工作人员称，正在调查这事。

女职工边吸烟边包馄饨，偶尔还会玩手机

视频画面，在一家小饭店里，一名戴上黄帽子的女职工吸烟时包馄饨，时常玩手机。

据统计，这个视频是由一个外卖送餐弟兄拍的。他正商场里用餐。当她看到这一幕时，他拍了下去。18日晚，极目新闻私聊外卖送餐弟兄期待了解详情，但截止到公布时并未回应。

许多网友说，女职工玩手机，吸烟，包馄饨，真的是一心三用。有网友称，女职工手里的烟蒂很有可能会接触到了水饺馅，香灰还会落到馄饨馅和面糊上，很不环境卫生。目前没找到是哪家店。

现在的女生抽烟越来越多了，而且抽烟的姿势很霸气，你对女生抽烟有什么看法？

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餐馆女员工边抽烟边包馄饨，外卖小哥提醒压根不理，每月销量很大

作者：大海盗长

发布时间：2022-09-19 13:36

快照：

9月17日，浙江杭州某一餐馆女员工一边抽烟一边包馄饨的一幕，被正要取餐的外卖小哥看到并拍下视频。

画面显示，一身着黑色半袖戴着红色围裙的女子，坐在桌子前面快速包着馄饨，眼睛却盯着桌子上的手机，与此同时，她的左手手指间还夹着已经点燃了的烟，该女子不时就把烟放在嘴里抽两口。这些却丝毫没有影响到女子包馄饨的速度，但质量就不敢保证了。

很多网友表示，本来她就不戴口罩和手套，要是再把烟灰抖搂到馄饨里，这也太恶心了，真不知道原来馄饨是这样包成的，还让人怎么吃？外卖小哥称，取餐时看到这一幕后，原本是想提醒一下她的，毕竟太不干净了，但对方压根不理人，就拿起手机拍下了视频。

外卖小哥提到，自己也是想提醒大家不要再点这个馄饨了，因为这家店每个月销量很大，会卖出去很多。

小哥的随手一拍让网友纷纷点赞，感谢他的正义。要知道，食品卫生安全一直是餐饮业的基本要求，但上述事件中的女子，不仅没有做到这一点，还把消费者恶心得够呛。

如果吃过这家餐馆的人看到这则视频，一定会有恶心想吐的感觉。想想看，包馄饨者能够边包着混沌边抽烟，可见在其他方面还怎么让人放心。这也意味着，这家餐馆在卫生方面是存在很大问题的，产品质量也无法保证。

因此，当地有关方面应当迅速展开调查，检查其是否符合食品安全标准，是否违反了食品安全法。如果确实存在问题，不仅要处罚，更要停业整顿。

很多网友表示：想吃外卖就别想着有多干净，不是自己做的，只有眼不见为净！

专做外卖的店没有哪家干净，做炸鸡的原材料都是扔后厨地上，老鼠蟑螂爬去爬来，没时间管，不要问我为什么知道，反正我是不吃外卖，吃的东西，只要滋味好，回头客就高。

很多都是…这个滋味好吃，买的人特别多，很少说是因为干净来跑的回头客。

外卖迟早会消失的或换个模式！中间隔了一个平台一个配送员， 商家不相信顾客 顾客更不信任商家。

顾客的合理诉求得不到回应，商家因为被一些无耻的顾客以无中生有的卫生问题要求退款搞得焦头烂额。

有网友说：外卖里要是出现个，什么脏的画面都能想象的出来。我不知道这个老板是怎么想的，我认为做什么事都要认真去做，特别是饮食行业，食品安全问题永远都要放在第一位，要不一个不小心出了问题，你就离破产不远了，有时候还会惹上牢狱之灾。

还有更多的网友点赞外卖小哥！小哥好样的，宁愿少接单，也忍不了这样不靠谱的商家。用最真实的镜头，记录下包馄饨的过程，让大家自己看。

以后还是少点外卖，是真不卫生啊！能在家做尽量在家做，不但增进夫妻感情，还吃的放心，吃的舒心。

虽然有些人，可能经常吃外卖，感觉身体也没什么事儿，这不好好的嘛！有一说一，这么说也没毛病，就是抽根烟的事，飘进馅里的烟灰，吃了能有什么事？

一次两次不好说，一年两年可能也凑合。但是吃得久了，还真不好说。咱就说那些经常拉肚子，满脸爆痘的点外卖一族，能说和经常外卖一点关系都没有？最后，能不吃外卖，尽量不吃。花钱买烟灰吃，这不是傻吗？还有老鼠蟑螂苍蝇，员工去完厕所不洗手，直接做食品。或者老板收了现金，转脸又用那手和面包饺子手拌菜……吃过亏上过当就知道了，宁可在家拍黄瓜喝粥，都好过点外卖。对这位大姐的神操作，大家怎么看？

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餐馆女员工边抽烟边包馄饨

作者：时年树木

发布时间：2022-09-19 12:05

快照：

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月17日，在浙江杭州一家餐馆，包馄饨的女员工边抽烟边包馄饨，被外卖小哥发现并拍下视频。画面中，女员工左手夹着烟，面前摆着馄饨馅，拿烟的手同时要去拿混沌皮，不时又把烟放进嘴抽两口，同时面前还放着手机在刷短视频。

对此，有网友说“

我有次在我们公司旁边的馄饨店吃馄饨，老板娘也是这样就坐在店里包馄饨，她穿着拖鞋，包着馄饨翘着二郎腿，还不时去摸摸、抠抠脚，我一看馄饨也不吃了，以后再也没去过这家店，同时也尽可能不在外面吃东西。不是自己吃的东西，没几个人会用心对你负责，只不过看见与没看见的区别。

”

这种店一般都是家庭制的小作坊，一家人在一起开的店，所以包饺子的这个人可能是老板娘也可能是老板的娘，我有一家喜欢吃的川菜馆，一直没有去店里买过外卖，后来有一天我突然去了那家小餐馆，然后也是发现厨房一团糟（站在窗口就能看到里面灶台什么的污黑一片），我现在就不点他家外卖了，都是尽量自己做或者是吃食堂

虽然现在说是有关部门介入调查，不过这种事，太普遍了，比这种事更恶劣的事“海克斯科技”，如果海克斯科技可以忍，这种卫生问题就不是问题，毕竟外卖吃的不是食品，而是化工品。

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女员工边抽烟边包馄饨，商家会受什么样的处罚？

作者：欢迎来找茶

发布时间：2022-09-19 11:10

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女员工边抽烟边包馄饨， 这样的馄饨你敢吃吗？女员工边抽烟边包馄饨，食品卫生谁来保障？女员工边抽烟边包馄饨，你被恶心到了吗？

昨天很多人被这样的一条视频恶心到了，一个餐馆女员工，一边包馄饨，一边抽烟，一边刷手机，动作还真是熟练啊，我们常说一心两用都是很难，他可以做到一心三用，真是厉害。我们不禁要问，我们的食品安全谁来保障呢？食品卫生谁来监管呢？

从这个

真不知道这样的馄饨馅里面，除了肉还会有什么样的奇葩存在，估计烟头烟灰头发应该是经常出现。就像前几天看到报道说，月饼馅里面出现的螺丝一样。真是不敢想象为什么我们吃的东西里面会有越来越多本不属于里面的料！由此也是想到了去年的土坑酸菜事件。当时看到采访还说，里面会出现烟头烟灰是很正常的，因为切得够碎，根本看不到。

我们不知道这样的女子，这个餐馆会受到什么样的处罚。最起码也是要关门几天，严重的可能还会吊销营业执照，当然了前提是他家有证件。根据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十一条的规定，对于这种行为，应当责令改正，处五百元以上二千元以下罚款；情节严重的，处二千元以上二万元以下罚款，并可以责令停产停业。

但是不管什么样的处罚都是弥补不了，吃过他家馄饨的那种恶心。就像现在很多人看到方便面里面的酸菜包一样，一看到这这个就会想到那样的画面。像这样的画面，其实在很多小饭店，小食品行业是很常见，很多人收完钱看完手机，不洗手不带手套直接接触食品。上次还出现过用嘴剥蚕豆的事。

餐饮卫生，食品卫生。最主要的是员工自觉，老板有责任心。因为监管部门不可能每天到企业去查看，而且检查的时候，很多问题也不会暴露出来。不禁在想，到底有什么样的办法能够保障我们的餐桌卫生呢？为什么会这么多的人敢这样做，是意识淡泊还是惩罚太轻。如果是违法成本足够大的时候，我相信没有人敢这样做了。

现在很多家长都是不敢带小孩外面去吃饭了，原因大家都是心知肚明，就是担心不干净，用油不干净，食材也不知道是哪一天的。

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餐馆女员工边抽烟边包馄饨还刷手机！网友：拉肚子原因找到了

作者：和讯网

发布时间：2022-09-19 10:49

快照：

如今，点外卖已成为不少人解决吃饭问题的重要选项，外卖行业在蓬勃兴起的同时，也存在着一些不可忽视的安全隐患。

由于部分餐饮服务提供者食品安全意识不强，导致出现餐食质量差、送餐过程“最后一公里”被污染等问题，引发部分消费者对餐饮外卖行业的担忧。

9月17日，浙江杭州。一个女员工边抽烟边包馄饨的事件引发网友关注。

一名中年女子坐在桌子前包馄饨，而眼睛却一直盯着桌子上的手机，拿过馄饨皮的左手还不时的吸口烟，一心三用让人震惊。

有网友表示：

吃完拉肚子的原因找到了。

真的一点也不避讳，表面已经这样了，背地里说不定还更不卫生呢，这样的店卫生堪忧。但是现如今，点外卖已经是年轻人的一种生活方式，我们到底该如何避雷呢？

今天这份“打工人”必须知道的点餐技巧

你一定要get～

1、每天尽量只点一次外卖

每天只吃一餐外卖或者快餐，其余两餐尽量自己做，特别要注意搭配外卖里比较缺乏的新鲜蔬果，全谷杂粮，奶类坚果等食物类别。

比如早上吃燕麦片，晚上吃杂粮粥；早上喝牛奶豆浆，晚上多吃绿叶菜。

图源网络

2、注意荤素搭配、营养均衡

营养健康的一个基本原则是食物多样，营养均衡。因此，在点外卖时，尽量选择食材品种较为丰富的，少点主食（米饭、面条、饼等）过多而蔬菜、鱼肉、蛋奶都很少的。

3、少点需要过油的菜

很多人偏爱干锅、干煸之类的做法，这些菜品虽然很好吃，但烹制过程中往往需要大量用油，不正规的餐馆可能会出现食用油多次重复使用，会对健康产生影响。建议大家不点或少点制作过程中需要油炸或者过油的菜品，以蒸煮、白灼、清炒为宜。

图源网络

4、自备果蔬平衡营养

对于平时经常点外卖的小伙伴，出门时可以带些方便食用的蔬菜，比如生菜、黄瓜、圣女果、西红柿、紫甘蓝、胡萝卜，清洗干净后和外卖搭配一起吃。还可以带烤红薯、煮玉米、燕麦片等做为部分主食，增加粗粮摄入。

5、避免单点一家外卖

有些小伙伴点外卖的时候特别喜欢某一家或某一个外卖餐品，要注意经常“换花样”，避免食材过于重复，注意增加食物多样性，丰富营养摄入。

来源：长江云

原标题：餐馆女员工边抽烟边包馄饨！外卖到底怎么点才放心？

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