被指“双标”，海天味业二度回应！中国调味品协会也发声：支持企业依法维权

作者：新浪财经

发布时间：2022-10-05 15:33

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来源：财联社

近期海天味业食品添加剂“双标”风波在网络平台持续发酵。10月5日，海天味业再次发布声明称，食品添加剂广泛应用于各国的食品制造中，各企业按照各国标准和产品特性合法合规使用食品添加剂，海天售卖的国内国外产品内控标准是一致的，并未“双标”。

食品添加剂已成为现代食品工业不可或缺的组成部分，从食品添加剂并不能得出中国食品比外国食品差的结论。“简单认为国外产品的食品添加剂少，或者认为有添加剂的产品不好，都是误解。”

“用‘双标’挑起消费者和中国品牌企业的矛盾对立，不仅打击了中国老百姓的消费信心，更会影响‘中国造’的世界声誉。”

5日，中国调味品协会也在官网发声，表示要净化市场环境，引导调味品企业高质量发展。

中国调味品协会由全国酱油、食醋、酱类、酱腌菜、腐乳、烹调酒和各种调味料生产经营及相关的企业、事业单位组成。是跨地区、跨部门、不分所有制的全国性、非盈利性行业组织，是国家一级协会。

值得注意的是的，在声明中，协会明确，（食品添加剂）标准本身并不存在高低之分。同时，协会支持因为舆情受到影响的调味品企业依法维权。

据了解，近期部分短视频指出海天味业的酱油是“海克斯科技食品”。有人发现同样是海天的产品在国外的配料表非常干净，基本上都是大豆、食用盐之类的基础材料。但国内出售的产品不仅使用了好多种添加剂，而且使用防腐剂。

据悉，2022年上半年，海天味业实现营收135.32亿元，同比增长9.73%；归属于上市公司股东的净利润33.93亿元，同比增加1.21%。虽然从财务表现来看，公司依然是健康稳健，并且体现出较强的抗风险能力。但是公司方面也曾坦言，“目前确实面临非常大的压力。”

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海天酱油陷入添加剂“双标”争议，专家称一国一标和尊重国人需平衡

作者：极目新闻

发布时间：2022-10-05 23:06

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极目新闻记者 石倩

近日，有网友和自媒体称，海天酱油在国内和国外销售的产品配料表不一样，国内销售的酱油产品含有添加剂，而国外销售的产品则不含添加剂。一时之间，海天味业陷入了酱油添加剂“双标”的争议。9月30日和10月4日，海天味业两度发布声明否认“双标”，并回应称，食品添加剂没有高低和优劣之别。

中国食品产业分析师朱丹蓬分析，零添加产品在国内市场有限，但此次“双标”事件仍给包括海天在内的中国企业敲响警钟。要在一国一标和尊重国人之间找到平衡点。

海天普通酱油有食品添加剂

海天陷食品添加剂“双标”风波

近期，“海克斯科技”“科技与狠活”等话题引发网友热议。“海克斯科技”本意是科技与魔法融合技术，暗指添加了各类食品添加剂制作的食品。

“酱油一哥”海天味业也被多个短视频账号爆料，称海天味业的酱油产品是“海克斯科技食品”，国外售卖的海天酱油配料表上没有添加剂，只有水、大豆、小麦、食盐等天然原料，而在中国售卖的除了天然原料之外还有较多添加剂，因此质疑海天味业在执行“双标”。

9月30日晚间，海天味业官方微博发布一则声明，对近期产品添加剂争议进行回应。在声明中，海天味业表示，海天所有产品都严格按照《食品安全法》生产，并且随时接受国家及各级食品安全主管部门的常态化监督和检查；海天所有产品中食品添加剂的使用及其标识均符合我国相关标准法规要求。

零添加产品售价高于同类商品

对于食品添加剂争议，海天味业10月4日晚间发布声明称，各国对食品添加剂均有明确的法规标准，这些标准本身并没有高低之分、优劣之别。

“简单认为国外产品的食品添加剂少，或者认为有添加剂的产品不好，都是误解。海天也早在十年前就已陆续推出众多好吃不贵的零添加产品，以满足不同消费者的需求。”海天味业在声明中表示。

对于“双标”争议，海天味业表示，由于每个国家和地区的食品法规标准不尽相同，对应的产品标识也有所不同，因而说是一国（地区）一标也一点不过分。此外，海天产品的内控标准要求，大多都高于甚至远高于国家标准，同一品质的产品，国内国际的内控标准都一致。

10月5日，极目新闻记者询问江城多家超市，工作人员均表示，目前海天系列产品并未下架，销售暂未受到影响。

极目新闻记者在电商平台看到，海天线上官方店铺内有多款零添加产品，且放在页面置顶位置。产品包括零添加酱油、零添加料酒、零添加耗油、零添加拌饭酱等等，这些零添加商品价格高于同一品牌同一品类产品。

以零添加酱油为例，商品介绍页面显示，只有水、非转基因有机黄豆、有机小麦、食用盐、有机白砂糖、酵母抽取物这6种原料，并无食品添加剂。而另一款金标生抽，则有谷氨酸钠、苯甲酸钠等食品添加剂。

海天官方店铺将零添加产品置顶

专家称零添加产品在国内市场有限

10月5日，中国调味品协会发布了《关于净化市场环境，引导调味品企业高质量发展的声明》。声明称，食品生产企业在我国境内的生产经营应符合我国的法律法规及相应标准的规定，出口产品应符合出口国的法律法规及相应标准的规定或遵照双方认同签署的进出口贸易合同的技术条款。因各国的饮食和消费习惯不同，同一类产品的标准要求会有所不同。但是，标准本身并不存在高低之分。

中国食品产业分析师朱丹蓬分析，每个国家都有每个国家的标准，海天作为出口企业，必须遵守当地的标准，这是必然的。

朱丹蓬表示，海天在国内也销售多款零添加产品，但是销售情况明显不如普通调料。国人对零添加这个概念，不太认可、不太相信，也觉得无所谓。调料的主力消费人群是精打细算的家庭主妇，她们的消费思维是将性价比放在第一位，所以零添加调料在中国的市场接受程度有限。

朱丹蓬认为，即便如此，此次“双标”事件仍会给海天味业一个较大触动，也许会做一些相应的调整和整改。比如，如何将不同国家不同标准的事实趋于合理，趋于科学，趋于尊重国人，要在一国一标和尊重国人之间找到合理的平衡点。同时，此次“双标”事件是非常好的一个商业警示，为有出口产品的其他企业敲响了警钟。

（来源：极目新闻）

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“网红”盐贵出圈，湖南调味品靠什么出圈？

作者：新湖南

发布时间：2022-09-22 10:37

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白雪纷纷何所似？撒盐空中差可拟。

在中国人心中，将白雪比作盐，再正常不过。不过，最近市面上出现了五彩斑斓的盐：喜马拉雅粉盐、波斯蓝盐、夏威夷黑盐、法国灰盐……

比颜色更让人出乎意料的是价格，一瓶425克的美国夏威夷红盐，售价169元，与普通袋装食用盐相比，贵了50多倍，让人大跌眼镜。

（图源网络）

有食品专家表示，不管是国产盐还是进口盐，盐的成分几乎一样，它的本质就是调味品。

说到调味品，有个冷知识：根据相关数据显示，湖南是我国现存调味品企业排名第三的省份，仅次于山东和广东，是妥妥的调味品大省。

“网红”盐靠贵出了圈，湖南的调味品，靠什么出圈？

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湘菜品牌火

本土调味品比较低调

去湘菜馆点一碗辣椒炒肉，赚钱的绝不是只有门店。生猪养殖企业、辣椒基地，都是受益者。

还有一个产业容易被人忽视，没错，调味品生产企业。

湘菜的风味，都离不开盐、生抽、鸡精、料酒、醋等多种调味品的综合使用。

（进博会上食品及农产品展区的调味品。图：新华社）

如今，湘菜产业全国规模已达3500多亿元，预计到2025年将超过5000亿元。中秋假期，不少人来长沙，笨萝卜、费大厨、炊烟小炒黄牛肉、壹盏灯等店门口排起长队。

湘菜涌现出不少“网红”品牌，可湖南的调味品呢？

从超市货架上可以看出，即便是在湖南当地，本土品牌的影响力依然较弱。

拿酱油举例，曾经的“酱油第一股”加加食品走了下坡路，龙牌酱油发展势头不错，市场份额却远低于海天、李锦记等酱油品牌。

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研学、“节目指定用盐”

“出圈”花样多

“湘菜在哪里受欢迎，我们就去哪里。”湖南老字号龙牌酱油的掌门人汪峥嵘说。

可见，湖南本土调味品并非甘于低调，而想借湘菜东风，积极“破圈”。

（6月14日，湘潭经开区的龙牌食品股份有限公司，工人在查看酿酱缸。湖南日报全媒体记者 童迪 摄）

据汪峥嵘估算，调味品在湘菜产业中大概占比10%左右，等到2025年，湘菜产业超过5000亿元，调味品也将达到500亿元产业规模，湘式调味品必将迎来再次崛起的机会。

龙牌酱油选择的是研学。发挥老字号优势，龙牌酱油申报湖南省重点工业旅游项目，开拓工业旅游市场，多赛道尝试出圈。去年一年，龙牌酱油工场接待游客1.3万人次。

雪天盐业则在综艺节目中刷足“存在感”。从《妻子的浪漫旅行5》指定用盐，到《女儿们的恋爱4》合作伙伴，再到《大湾仔的夜》指定用盐，雪天盐高调“露脸”，揽获消费者。

今年，湖南还举办调味品行业性大会，覆盖全球调味品品牌、湖南本土知名餐饮品牌等相关企业，共同探讨湘菜调味品如何利用“湖南味道”，实现品牌突围。

“

健康化、复合化

调味品发展新方向

随着健康生活理念的普及，消费者购买调味品越来越挑剔。

酱油要买低盐的，盐要买纯度高的、低钠的……湖南省长康实业有限责任公司董事长谭光辉认为，未来，调味品将向品质化、复合化、健康化方向发展。

雪天盐业则集中精力提质，向中高端盐发力。近期，雪天盐业在采访中表示，今年小包盐目标争取做到50万吨，即达到10%的市场占有率，今后争取提高到20%。

（2021年12月30日，市民在欣赏各色精美湘菜。当天，由湖南日报社和省商务厅主办，大湘菜报、省食品质量安全技术协会等承办的2021湘菜年度盛典暨首届湘菜产业链博览会在长沙举行。湖南日报全媒体记者 傅聪 摄）

得益于外卖及预制菜的发展风口，复合调味品这种“懒人调料”越来越受欢迎。数据显示，2021年我国复合调味品行业市场规模达1588亿元，同比增长12.3%。

汇湘轩17年来专注打造优质餐饮复合调味品及香精香料，2021年公司销售收入超过2.5亿元，在国内市场占有率排名前十。

B端有名气不够，今年，汇湘轩开始进军C端，加强在电商渠道的零售规划布局。目标是通过复合调味品，让普通消费者在家也能做出色香味俱全的地道湘菜。

长沙市湘菜连锁餐饮协会秘书长陈然介绍，目前湖南涌现出大批复合型调味品生产企业，但规模在2亿至3亿元左右，还有极大的发展空间。

作者：黄婷婷 肖文琪

编辑：陆薇

来源：侃财邦

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中国调味品协会力挺海天味业，双方关系非同一般

作者：一见财经

发布时间：2022-10-05 23:12

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国庆期间，海天味业陷入舆论漩涡。

有网友发现，国外售卖的海天酱油配料表上没有食品添加剂，只有水、大豆、小麦、食盐等原料，而国内售卖的有较多添加剂。

海天味业随即被贴上了“双标”标签，部分网友认为，海天酱油国外的品质高于国内。

为了平息事件，海天味业9月30日、10月5日两度发声明回应此事，称所有产品中食品添加剂的使用符合规定，国内国外产品内控标准是一致的，并未“双标”。

值得注意的是，中国调味品协会10月5日也发声明力挺海天味业，称“规范使用食品添加剂，其生产的产品就是安全的”“支持调味企业依法维权，追究网络造谣者的法律责任。”

该协会还强调：因各国的饮食和消费习惯不同，同一类产品的标准要求会有所不同。但是，标准本身并不存在高低之分。

官网介绍，中国调味品协会由全国酱油、食醋、酱类、酱腌菜、腐乳、烹调酒和各种调味料生产经营及相关的企业、事业单位组成，是国家一级协会。

一见财经发现，该协会与海天味业有千丝万缕的联系。

该协会专家工作委员会领导机构名单显示，海天味业的黄文彪是副主任委员，他的另一个身份是海天味业副总裁。

此外，中国调味品协会还有一个酱油专业委员会，该委员会的主任委员为海天味业董事长庞康，秘书长为海天味业副总裁黄文彪。

该协会官网并没有现任会长的相关介绍，但根据新闻资料可以发现，协会会长为张玉宏，他的另一个身份是原江苏恒顺醋业董事长，2019年12月辞去了董事长职位。

中国调味品协会官网可查的领导目前是执行会长卫祥云，其与海天味业的关系也非同一般。

在该协会官网“执行会长专栏”中，最近一共发表了5篇文章，其中两篇都和海天味业有关。

在题为《关于目前调味品上市公司的研判分析与展望》一文中，卫祥云盛赞海天味业“2021年实现营收和利润双增长，实属不易”“同比下降一个多亿的利润绝对值，并不表明其生产经营存在多大问题。”

在另一篇题为《寄语海天味业》的文章中，卫祥云专门解读了海天味业2021年年报，称“交出了一份逆势增长、来之不易的靓丽成绩单。”

卫祥云为何对海天味业青睐有加，具体原因不得而知，但一见财经在海天味业的财报中找到了一些蛛丝马迹。

卫祥云曾任海天味业独立董事，于2017年12月8日上任，一直到去年5月份才离任，任期6年。

海天味业2021年年报显示，卫祥云1957年生，任北京智石经济研究院副院长，中国经济与社会发展研究中心主任。曾任中国调味品协会秘书长、会长、常务副会长。他还是恒顺醋业的独立董事。

看到这，很多人可能就明白了，为何中国调味品协会如此力挺海天味业。

除了和行业协会关系密切，海天味业还参与起草了多个调味品国家标准，比如《料酒质量通则》《酿造酱油工艺技术规范》《酱油质量通则》等。

海天味业在最新的声明中称，食品添加剂已成为现代食品工业不可或缺的组成部分，从食品添加剂并不能得出中国食品比外国食品差的结论。

“简单认为国外产品的食品添加剂少，或者认为有添加剂的产品不好，都是误解。”声明称。

海天味业还强调，“用‘双标’挑起消费者和中国品牌企业的矛盾对立，不仅打击了中国老百姓的消费信心，更会影响‘中国造’的世界声誉。”

海天味业看起来很硬气，但网友并不买账。多数网友认为，海天味业是酱油国标的起草人之一，“是裁判又是运动员”。

澎湃新闻5日发表题为《酱油“双标门”：要真相，要安全，还要消费公平》的文章，对海天味业和中国调味品协会的声明提出质疑。

文章称，食品企业需要明白，不能用“合法”两个字搪塞公众对食品安全的关切，对消费者公平待遇的期待。

该评论引用网友的话称：凭什么日本消费者能享用的是不含防腐剂的，难道中国人的饮食和消费习惯偏好是含有苯甲酸钠的调味品？

评论指出，这需要海天酱油乃至中国调味品协会拿出坦诚的态度来面对公众质疑，把添加剂的问题从“实然”到“应然”各个层面上讲明白，别玩概念，别躲在专业术语后面敷衍消费者。

“为什么不能全部做到0添加？消费者不仅需要食品合法和安全，还需要得到公平对待。”文章称，是不是中国的酱油标准就“矮人一头”？海天以及行业协会要明白公众在担心什么，而不是用“合法”“符合国家标准”来终止对酱油标准的问询。

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新闻犇一下｜海天再回应：不存在双标！中国调味品协会发声：支持调味品企业依法维权！

作者：三湘都市报

发布时间：2022-10-05 20:34

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三湘都市报全媒体记者 田甜

海天再次回应！否认存在产品国内国外双标行为！

我们来回顾一下事件，有网友和自媒体称，海天酱油在国内和国外销售的产品配料表不一样，国内销售的酱油产品含有添加剂，而国外销售的产品则不含添加剂。面对质疑，海天味业曾于9月30日发布声明，但网友对此并不买账！

此后，“双标”风波在网络平台持续发酵，10月4日深夜，海天味业再次发文回应称：海天产品的内控标准要求，大多都高于甚至远高于国家标准，同一品质的产品，国内国际的内控标准都一致。否认了存在双标行为！

海天最新的回应，首先否认了存在双标行为。海天味业表示，从食品添加剂并不能得出中国食品比外国食品差的结论。用食品添加剂来误导消费者认为中国食品比外国食品差，要么是不明真相，要么是别有用心。

对于“双标”争议，海天味业表示，由于每个国家和地区的食品法规标准不尽相同，对应的产品标识也有所不同，因而说是一国（地区）一标也一点不过分。随着多元化消费需求越来越明显，定制化产品必然带来产品标识越来越多。

10月5日凌晨，中国调味品协会也发声：“支持因舆情受到影响的调味品企业依法维权。”

此外，多位业内专家表示，食品添加剂和非法使用添加剂是两个概念，食品添加剂是日常生活中不可或缺的伙伴，要理性看待食品添加剂问题。中国调味品协会执行会长卫祥云表示，复合调味品的确含有食品添加剂，但食品添加剂的使用在食品的工业化生产中是必不可少的。通常食品安全问题都源于假冒伪劣产品或者使用了不符合标准的食品添加剂，选用添加了符合国家标准和行业标准的食品添加剂的调味品是安全的，只有超范围、过量使用食品添加剂才是有害的。也就是说，海天使用的添加剂是属于合法范围内的。

（一审：黄娟 二审：袁欣 三审：张军）

[责编:苏亮]

[来源:三湘都市报]

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海天味业二次声明，你代表不了中国调味品行业

作者：看过的才是世界FF

发布时间：2022-10-05 19:13

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10月5日，面对少部分商超下架海天产品，添加剂双标质疑声浪越来越高，海天味业再次发表声明，声明开头声称：近期网络上以海天为靶子，发起的对中国调味品行业的攻击，在国庆期间逐步烧向了调味品之外的中国食品行业。作为一个有300年品牌历史的中华老字号企业，海天一直视产品质量和食品安全为生命。把大众对食品添加剂的担忧和质疑说成别有用心，扣上一顶对中国调味品行业攻击的大帽子。海天味业，你也太高看自己了，你代表不了中国调味品行业，代表不了中国企业，更代表不了中国品牌。海天味业在声明中称：“标准本身并没有高低之分、优劣之别。海天产品的内控标准要求，大多都高于甚至远高于国家标准，同一品质的产品，国内国际的内控标准都一致。”这是赤裸裸地睁眼说瞎话，海天酱油中含的增味剂和防腐剂是限定标准用量，是有一定的毒性，在限定含量内人体可接受。但再低的添加剂含量也不如零添加安全，尤其是对儿童。大众对食品添加剂的关心和担忧，是人民生活水准提高的必然结果，世界上没有一成不变的标准，更高的生活品质必然要求更高的品质标准，2005年7月1日国家禁止面团添加发泡剂就是一个活生生的例子。声明最后呼吁广大消费者：坚定相信中国品牌企业，相信他们会用生命去维护产品质量、品牌声誉和企业尊严！坚定相信有责任、有担当的“中国造”产品，定不会辜负中国老百姓的每一份信任！一个只以利益最大化为目标的企业把自己标榜成会用生命去维护产品质量的企业，可惜百姓的眼睛是雪亮的，我们看不到你的努力。为了降低一点点成本，酱油防腐剂就用廉价毒性大的苯甲酸钠，替代价格高但对人体伤害最小的梨酸钾，这是让中国百姓对你信任的做法吗？就像网友所说，海天味业的成长，一直与“酱油门”等食品安全事故伴随成长。从2013年-2022年，海天味业发生“酱油生蛆”近百起食品安全投诉事件。然而，海天味业公司均表示“与产品无关”、“不是企业问题”、甚至还以“完全系消费者储存不注意、不当造成”、“不是企业品控问题”等理由甩锅、推卸，几乎没有一次向消费者主动表示道歉！儿童酱油被爆虚假宣传，曾在2015年，吉林市工商行政管理局昌邑分局就曾根据群众举报，对“海天”牌“儿童酱油”跟普通酱油配料相似，涉嫌虚假宣传对其作出行政处罚。海天不服处罚决定，先后提起申请行政复议和行政诉讼，但终以败诉收尾，被罚款15万元。这样的做法不值得中国百姓去信任，与其来声明，还如下静下心去思考公众为什么不去质疑老干妈和十三香，把更多的时间和精力投入到产品质量把控，从消费者质疑和诉求出发去提升产品品质。

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中国调味品协会就海天酱油“双标”传言发声：支持企业维权

作者：新浪科技

发布时间：2022-10-05 17:21

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来源：中国新闻网

中新网10月5日电 国庆节期间，一则关于海天酱油等产品国内外“双标”的传言在网上传播，5日，中国调味品协会发布声明称，食品生产企业只要按照国家标准规定，规范使用食品添加剂，生产的食品就是安全的。并表示支持因舆情受到影响的调味品企业依法维权。

声明截图。

中国调味品协会还表示，因各国的饮食和消费习惯不同，同一类产品标准要求会有所不同。但是，标准本身并不存在高低之分。（中新财经）

[编辑：程春雨]

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3800亿“酱油茅”，深夜再发声明！中国调味品协会也发话了

作者：新浪财经

发布时间：2022-10-05 13:23

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来源：上海证券报

A股“酱油茅”海天味业假期正忙着辟谣。

近日，海天味业陷入了酱油添加剂“双标”的争议。有网友和自媒体称，海天酱油在国内和国外销售的产品配料表不一样，国内销售的酱油产品含有添加剂，而国外销售的产品则不含添加剂。

有短视频博主称，海天味业的酱油是“海克斯科技食品”。“海克斯科技”原本是一种游戏用语，指魔法与科技的融合技术，被网友拿来比喻食品添加剂合成工艺。

面对争议，海天味业两度声明否认“双标”，并回应称，食品添加剂没有高低、优劣之别。海天味业在声明中提到，将依法维权。中国调味品协会也发声明支持调味品企业依法维权。

海天味业是中国调味品行业龙头。华经产业研究院数据显示，在中国，海天酱油的市占率高达15%，而李锦记、美味鲜的市占率相加为6%。

海天味业：产品的内控标准要求大多高于国家标准

对于食品添加剂争议，海天味业10月4日晚间发布声明称，食品添加剂已经成为现代食品工业不可或缺的组成部分。食品添加剂广泛应用于世界各国的食品制造中，各国对食品添加剂均有明确的法规标准，这些标准本身并没有高低之分、优劣之别。

“简单认为国外产品的食品添加剂少，或者认为有添加剂的产品不好，都是误解。海天也早在十年前就已陆续推出众多好吃不贵的零添加产品，以满足不同消费者的需求。”海天味业在声明中表示。

对于“双标”争议，海天味业表示，由于每个国家和地区的食品法规标准不尽相同，对应的产品标识也有所不同，因而说是一国（地区）一标也一点不过分。随着多元化消费需求越来越明显，定制化产品必然带来产品标识越来越多。

海天味业表示，海天产品的内控标准要求，大多都高于甚至远高于国家标准，同一品质的产品，国内国际的内控标准都一致。

海天味业在9月30日的第一封声明中提到，海天所有产品都严格按照《食品安全法》生产，并且随时接受国家及各级食品安全主管部门的常态化监督和检查。海天所有产品中食品添加剂的使用及其标识均符合我国相关标准法规要求。

这封声明提到，针对在事件中恶意造谣中伤海天品牌的短视频账号，公司已委派专业律师团队调查取证，必将恶意造谣者、传播者的法律责任追查到底。

中国调味品协会：标准本身并不存在高低之分

中国调味品协会10月5日发布《关于净化市场环境，引导调味品企业高质量发展的声明》。声明称，“双标”的传言在网上疯传，对节日餐饮业和调味品市场造成严重影响，支持因舆情受到影响的调味品企业依法维权。

针对“双标”传言，声明称，食品生产企业在我国境内的生产经营应符合我国的法律法规及相应标准的规定，出口产品应符合出口国的法律法规及相应标准的规定或遵照双方认同签署的进出口贸易合同的技术条款。因各国的饮食和消费习惯不同，同一类产品的标准要求会有所不同。但是，标准本身并不存在高低之分。

对于食品添加剂争议，声明提到，我国食品添加剂的管理实行严格的审批管理制度，食品添加剂的使用范围和限量要求全部经过权威机构的食品安全风险评估并被证明是安全可靠的。科学合理的使用食品添加剂，不仅可以满足各种酱油口味的需求，还可以提升产品品质和食品安全水平。

多位业内专家表示，食品添加剂和非法使用添加剂是两个概念，食品添加剂是日常生活中不可或缺的伙伴，要理性看待食品添加剂问题。中国调味品协会执行会长卫祥云表示，复合调味品的确含有食品添加剂，但食品添加剂的使用在食品的工业化生产中是必不可少的。通常食品安全问题都源于假冒伪劣产品或者使用了不符合标准的食品添加剂，选用添加了符合国家标准和行业标准的食品添加剂的调味品是安全的，只有超范围、过量使用食品添加剂才是有害的。

责编：郭晨希 校对：张 宇

制作：季宇亮 图编：张大伟 总审读：朱建华

监制：浦泓毅 签发：林艳兴

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海天酱油回应添加剂“双标”，中国调味品协会背书捧场

作者：薛教授谈社会百态

发布时间：2022-10-05 17:15

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这几天，多个自媒体爆料称海天酱油售往国内的酱油含有多款添加剂，而出口日本的同款酱油零添加剂，引起网民热议。

针对公众质疑，海天味业于9月30日回应称海天所有产品中食品添加剂的使用及其标识均符合我国相关标准法规要求，并且强调自己也有0添加系列、有机酱油系列产品。

海天味业发表回应

以上回应表达了海天酱油的无奈与委屈，解读如下：其一、出口日本的酱油不含添加剂，是日本人消费习惯不喜欢添加剂，而中国国民从小在添加剂中生活，苏丹红、三聚氰胺等是必须，突然让他们改变消费习惯不吃添加剂，我们产品销售不出去的损失谁来承担？其二、我们的酱油生产是完全符合国家相关标准甚至远远高于国家标准的，你们质疑我们玩“双标”就是质疑我们的国家标准，如此瞎起哄是挑战国家标准，给国家标准抹黑，我们将践行企业责任，对你们予以坚决回击。其三、国家之所以制定如此低的国家标准是出于培养国民健康身体机能的先见之明，国民长期实用标准较低的食品、饮品及调味品能增强抵御外来病毒的免疫力及抗体，做到百毒不侵，君不见新冠疫情日本和其他国家动辄几十万几百万的病例，而中国持续仅有几十个吗？

海天味业自己下场感觉双拳难敌四手，利用国民迷信权威和害怕吓唬的心理，顺便又找来了民间组织“中国调味品协会”下场开撕。“拿人家手软，吃人家嘴短”，接到海天味业的求助邀请，中国调味品协会自信感爆棚，于10月5日发布声明称：“双标”的传言在网上疯传，对中国调味品的生产和市场造成了不良影响，将“支持因舆情受到影响的调味品企业依法维权，追究网络造谣者的法律责任”。协会还强调：因各国的饮食和消费习惯不同，同一类产品的标准要求会有所不同。但是，标准本身并不存在高低之分。

中国调味品协会捧场声明

中国调味品上述看似义正辞严的声明，中国社会热点问题研究专家做如下点评：哥们，说话请注意自己的身份，不要前面标注了“中国”二字就入戏太深把自己误以为是政府权威部门了，你只是一些企业和个人联合成立的一个民间组织而已，充什么大尾巴狼啊？海天味业是否维权那是它自己的事，无需征询你是否同意；公众想求证的是：出口日本的这一款酱油里到底有没有添加剂？如果没有添加，是不是日本标准不允许添加？为什么日本可以不添加，而中国却做不到？为什么形成了两个“标准”？标准之间到底有没有“高低之分”？这需要海天味业坦诚的给予合理的解释，涉事的海天味业应对问题躲躲闪闪，你中国调味品协会属于羊群里跑头驴来，妄图替人家出头，动辄扣帽子扯造谣，以所谓维权和自己包含“中国”开头的名号唬人，是不是表现得过于搞笑了？

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