捡皮皮虾,捡海肠,捡扇贝,捡蛤蜊……山东烟台,这两天还会有更多的人涌向海边。
有的人一晚上捡了一大车的海肠,10万的收入到手。
泸沽虾,有人捡了30斤都是少的。来早的人已经盆满钵满,吃到肚子里化成了云烟。
这是一次大自然的馈赠!
有人分析是因为寒潮来临,水温发生变化,导致这些生灵整整齐齐向岸边暖和的地方躲避,谁知却摊上了不归之路。
这些虾子和海肠,都是没有眼睛?它们难道不知道,岸上已经排满了三轮车,小汽车,货车,等待它们的到来?
既然是馈赠,那就大胆地捡吧,各种武器工具全部用上。来晚的朋友希望也能够白白赚上一笔,至少一日三餐,一个星期的伙食可以解决了。
现在还没有哪个部门出来喊话阻止,咱们就抓紧时间捡起来。
有人驱车三小时捡到几十斤的虾子和海鲜,高兴坏了。
“咱不贪心,几十斤的虾子和海鲜够吃上一段时间。大家捡的时候尽量捡活的,那些死的,千万不要捡回去。也不要流入市场。”
看摊子的小孩子,终于可以体会到沙滩的趣味在哪里:不是玩沙子、堆城堡,原来是捡海鲜。这样的游戏,大人肯定喜欢!
但小朋友怎么一点兴趣都没有呢?
哈哈,废话少说,快来吧,离得近的朋友抓紧时间,可能还会赶上一波。
据说又有新的寒潮来临,工具咱备上。可惜俺在长沙,离得太远,看着心着急!
有没有朋友捡多的?快递点过来,让我们也尝个鲜,据说直接白灼,味道鲜美。
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10月6日,李女士第一次去山东烟台赶海,惊喜发现满地都是泸沽虾,捡都捡不完,整整带了30斤回家。
据山东广播电视台视频报道,李女士表示当时是无意间路过,想去海边看一下,就发现了一大片泸沽虾,因为当时没有准备也没有袋子,就在岸边随手捡了一些袋子。
当时去的时候人还不是很多,等捡了一个半小时后,就来了很多人。
对此,不少网友纷纷羡慕留言“实现了海鲜自由!”“现在出发还来得及么?”
另据齐鲁晚报视频报道,10月5日,一阵大风过后,烟台一处海滩上出现了大量海肠。
附近市民闻讯纷纷带着工具前来赶海,甚至通宵摸黑捡海肠,场面极其震撼。
据悉,“海肠”学名单环刺螠,俗名海肠、海肠子,属于螠虫动物门,肉味鲜美,营养价值也很高。它是鲁菜中的重要原料,而胶东地区是我国海肠的最大产地。
【来源:九派新闻综合山东广播电视台、齐鲁晚报等】
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一场大风降温
昨天晚上
烟台开发区海域海滩浅水一带
大批硕大肥美的海肠被吹上岸
沙滩上、水里到处都是
密密麻麻
看到这么多的海肠
烟台人的“赶海细胞”就立刻动了起来
大量市民纷纷驱车前往
拿着各种工具捕捞海肠
昨晚的开发区海滩
除了大量的海肠
还有大批的人!人!人!
即使在半夜
烟台人也不辞辛苦
带着手电拿着网兜
在海边继续捞海肠
又大又粗的海肠
不管是炒韭菜还是包饺子
都是绝顶的美味
有时间一起去海边吧!
或许就会赶到蛤蜊、螺等海产哦!
下次退潮,赶紧约上朋友家人
一起去赶海吧!
附:烟台海域潮汐表(农历)
烟台市海域的潮汐是正规半日潮, 每日两次涨落,每一涨落间隔时间为6小时(涨至最高后落潮至最低时间6小时)。 每月初三、十八日中午12时、午夜24时为高潮,之后每日后推48分钟,循环不已。 初三、十八日潮位最高; 初九、廿四潮位最低。
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一场大风降温
昨天晚上
烟台开发区海域海滩浅水一带
大批硕大肥美的海肠被吹上岸
沙滩上、水里到处都是
密密麻麻
看到这么多的海肠
烟台人的“赶海细胞”就立刻动了起来
大量市民纷纷驱车前往
拿着各种工具捕捞海肠
据说有人一晚上赚了
10000多
以上信息综合网友
(聚焦烟台)
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没过十五还是年。前几天,有一位许久未见的老友相约寒暄。既然还算是过年期间,我们便将见面地点定在烟台市区一家烧烤店,准备边吃边聊。
朋友热情,抢着做东,赶在约定时间之前就去到店里,提前点好了菜。笔者到了一看,桌上的烤串已是琳琅满目,种类相当丰盛。
请客下馆子,不同于自家吃饭,一般都需要有几个硬菜,以体现出主人之热情。因此,朋友不仅点了常见的肉串和鱼虾,还点了两道“硬菜”。
所谓“硬菜”,在人们的语境中大体有两个含义,一个含义是体量上的硬(垫饥),比如说排骨和肘子;还有一个含义是价格上的硬(高档,当然排骨和肘子也不便宜),而山珍海味多属此例。
众所周知,一根烤串的大小有限。在这种情况下,“硬”显然只能从价格(档次)方面体现出来。而此次朋友点的两道菜,既是如此。其中一道是烤蛹,单价五元;还有一道是烤海肠,十二元一串。
光看这两个价格,或许也没有太清晰的感觉。而如果对比它们各自的个头,相信大家就有直观的体会——烤蛹,一串只有三个;而烤海肠,更是薄薄的一段。
不过,贵也有贵的道理。蛹和海肠,一个是山珍,一个是海味,本身就是比较名贵的食材。
就腊月烟台城乡市场上的行情来看,品相好的蛹(黄蛹比黑蛹贵)售价一般在四十多块一斤,一斤也就几十个,这样计算的话,单个蛹的价格也不低吧。
而海肠的情况更是有过之而无不及。早些年的时候,海肠的价格还比较便宜,曾被视为烟台烧烤店里的大众菜品。但近十年来,随着产量的减少,它逐渐登堂入室,进入高档海产的行列。
在市场里,除了去年底大风刮来一大批海肠那几天,它的售价大多在百八十左右(处理、清洗好的)。而店家的进价高,自然也不会赔本卖给顾客。海肠捞饭、炒海肠这两道菜,价格通常都在一百好几十。这还是在有其他配料(米饭、韭菜)情况下的行情,因此,烤海肠十二元一根,也就能够理解了。
点菜点双。这次吃饭,朋友点了四串烤蛹和四串烤海肠。前者一共二十元,还比较能接受;后者一共四十八元,已经赶上了一份肉菜的价格。只不过,一份肉菜下去,肚子能吃个七分饱;而四根海肠,也就是塞个牙缝了。
当然,量轻情意重。吃饭点这些,象征意义大于实质,不为别的,为的就是老友之间的一份情义了。(本文作者:耳左月)
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美旅图赏-世界的美好就在眼前
在北方有一座海滨城市,拥有最安静的大海。现在去人不多,又正值开渔丰收季,海鲜水果论盆吃。
这里上榜过国内「百城宜居城市」TOP1,是年轻人心中的“躺平圣地”。
这里有着北方大海的温柔,美过厦门,永远也看不腻。这里还是水果王国和海鲜王国,随时都能享受一场性价比超高的饕鬄盛宴。
而秋天,这里的气候舒适宜人,均温23℃。
这里就是离青岛仅1h,安静又舒服的烟台。
在这座与顶流擦肩而过的老城里,慢慢的逛着,就能把山海都看个遍。
最低调的海滨城市去烟台看海吧三面环海的烟台,实在有太多地方可以看海了。不想走远,就在海滨中路、金沙滩公园、烟台山逛逛,想离海更近,就去养马岛、长岛、芝罘岛和蓬莱看海、吃海鲜、拍大片。
/蓬莱/
“海上有仙山,山在虚无缥缈间”,中国先秦神话传说的中东海外仙岛,正是在蓬莱。
这里拥有庞大的海上古建筑群,它不仅地处山东半岛最北段,还濒临黄、渤二海,自然风光绝美。
中国四大名楼之一的「蓬莱阁」就在这里,天后宫、三清殿、龙庙,也在岁月的浸润中,保持着恒古不变的庄严与圣洁。
走进超大的沉船博物馆,更把人拉进了那段海上丝绸之路的时光里。还有海上炮台和戚继光纪念馆,呈现出一段段历史。
既有海市蜃”般的“美”,又有八仙过海的“仙”,还有历史交织的“韵”,蓬莱真的很适合去细致的逛上一天。
/长岛/
烟台的海,一定要走出市区才好看。如果去了蓬莱,不妨到长岛也去看看。
长岛由32个岛屿组成,东临日、韩,在国内名气不大,但却是我国最美海岛之一,海景丝毫不差。
从蓬莱的「蓬长客港」坐渡轮就可以过去,可以在九丈崖看日落。当余晖掠过惊崖,照亮了大海,瞬间即逝,也瞬间永恒。
如果想看黄渤海的分界线,就去烽山林海,长山尾把大海一份为二,一边黄海,一边渤海。
还有月牙湾,那2000多米的球石长滩,很适合初秋去听风望海。
烟台秋日的人间烟火去码头和早市淘货烟台还开后,各码头船只一般分两个时段上岸,早上4、5点和下午1-4点。可以直接在码头买一手的海鲜,如果想要体验烟台的烟火生活,那就不能错过早市了。
/东口码头/
烟台人的私藏淘货地,有着胶东最大的“抱港鱼市”,如果去芝罘岛的话,千万别错过这里。
各类海鲜都是渔民出海打回来的一手货,本地人会挑准时机,盯着船只上岸,然后直接冲过去。
/西山海鲜市场/
这个市场是福山区最大的集货市场,当地人很喜欢去赶7、8点的早市。当然,下午3-7点,也都是人潮涌动的场景。
这里的海鲜品种很齐全,鱼、虾、蟹、贝类全都有,每天从早晨开始就会陆续摆上。
/幸福河早市/
夏天的早市一般5:30就开始了,秋冬季会延迟到6:30-7:00左右。
这个早市,夹在幸福中路和幸福南路中间,从清晨开始,浓烈的烟火气就扑面而来。
热气腾腾的豆腐脑,油锅里翻腾的油条,鲜甜的馄饨和蓬莱小面,让人只想挨家去吃。
烟台特色美食,不可错过的当地味道
讲起吃,烟台人绝对能跟你唠上很久,毕竟4块钱的蓬莱小面,6块钱的福山大面,10块钱的塔山焖子,还有三天不吃就想的海肠捞饭,真的征服了太多吃货。
/烟台焖子/
作为鲁菜的头号选手,烟台焖子必须冲。
三鲜焖子,是烟台人的最爱,虾仁、八带、扇贝丁过油后外皮酥脆,咬开后,又是一阵软糯和鲜甜,真的YYDS。
/福山大面/
在烟台流传着这样一句话,“想要吃好饭,围着福山转”,品味福山,就得从一碗福山大面开始。
这种面以汤汁极鲜、面条筋道出圈烟台,面分为了实心面、空心面、龙须面,面卤也有大卤、温卤、炸酱、三鲜、清汤、烩勺等。
而且吃也是有讲究的,一般浓汤要配粗面条,清汤配细的,炸酱选扁条。
/蓬莱小面/
有了福山大面,自然也缺不了蓬莱小面,这可是烟台人的早餐不二之选。
小面的特色在于卤子,汤汁勾芡浓稠,但又不腻,基础版就有鱼卤配扇贝、海蛎、海胆、骨汤等,还有加了大虾、鲍鱼、海参的升级版。
普通版的只要4块钱,1就能吃上满满一大碗,真的不要太划算。
/海肠捞饭/
作为经典鲁菜,有人专门驱车百公里跑本地来吃这道海肠捞饭。
看似简单的它,却是烟台人餐桌上少不了的美味,海鲜+汤汁+米饭,简直就是绝配。
新鲜的海肠鲜脆无比,当满满一盆海肠与细碎的韭菜相遇,再加上浓郁的高汤,鲜味直入灵魂。
/海鲜大排档/
在烟台,一次就能把所有海鲜都吃个遍的地方,一定是大排档了。
挑海鲜都是现挑的,海胆炖蛋、海鲜疙瘩汤、辣炒海鲜大杂烩、清蒸梭子蟹、焖杂鱼,各类海味多到让你眼花缭乱。
特别适合傍晚去,一边吹着海风、一边吃着海鲜,想想都很惬意了。
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