海天味业“双标门风波”帷幕渐落，零添加酱油时代加速到来？

作者：经济观察报

发布时间：2022-10-10 11:01

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经济观察网 记者 邹永勤 9月9日晚，海天味业（603288.SH）以发布澄清公告的方式进行了第三次回应。公告称，海天味业产品销往全球80多个国家和地区，无论是国内市场还是国际市场，均销售含食品添加剂的产品及不含食品添加剂的产品。

而据记者调查发现，就在海天味业遭遇“双标门”风波之时，不少线下商超正借国庆契机大力促销零添加酱油产品；更有业内人士指出，该事件有望促使零添加酱油时代的到来。

偏离焦点的两次回应

这个国庆节，A股独享9天长假期，但对于持有海天味业（603288.SH）的股民而言，却一点都高兴不起来。

因为自9月30日以来，海天味业“双标门”事件持续成为社会关注的焦点，期间虽然经过海天味业的两次回应、以及食品协会的发声助力，但截至10月9日第三次回应前，争议似乎仍未平息。这对于海天味业的18.3776万户股民而言，无疑是一种煎熬。

记者通过梳理，发现海天味业这次之所以掉进舆论漩涡，与其自身的前两次的回应有莫大关系。

公开资料显示，在国庆长假前，有自媒体称，海天味业旗下的海天酱油在国内和国外销售的产品配料表不一样，国内销售的酱油产品含有添加剂，而国外销售的产品则不含添加剂。而部分短视频账号则利用“海克斯科技”等热门话题直指海天酱油是“海克斯科技食品”。这在网络上引起了一阵骚动，但在二级市场上，9月30日该股在一片“跌停”的网络嘘声中，股价仅微跌1.40%。

9月30日晚，海天味业通过其仅有4.2万粉丝的官方微博，以辟谣的方式对“双标门”事件进行回应。在该次回应声明中，海天味业对公众关注的焦点（即国内外产品标准为何不同）只字不提，而是大谈特谈其中华老字号品牌以及食品添加剂的安全性，认为消费者是在造谣，并扬言要对部分短视频账号作者追究法律责任。

这则声明一出，全网沸腾，因为海天味业确有在海外销售零添加酱油，这怎能算是无理取闹？于是，“海天味业回应酱油添加剂争议”迅速登上微博热搜，而“双标门”事件的焦点亦从最初的“为何海外销售产品不含添加剂”向“添加剂是否安全”偏移。

见事情愈演愈烈，海天味业坐不住了。10月4日，重阳节。当天深夜23点54分，海天味业再度通过微博进行回应。紧接着10月5日早上，中国调味品协会也就海天的“双标门”事件发声，强调会支持企业维权。而10月6日，中国食品工业协会食品安全标准与法规工作委员会在其官网发布了就此次“酱油风波”的有关声明，指出将国内外市场正常销售的不同等级、不同口味的产品进行简单对比有失片面，国内也有执行相应标准的零添加酱油。

但这些举动效果显然不大，因为食品安全大如天，再加上大众对食品添加剂的反感情绪，海天味业迅速成为了全网声讨的对象。

“看了这两则回复公告，我的第一反映是，难道海天没有人才了吗？”章先生在接受经济观察网记者采访时说。章先生是华南一家食品公司的总经理，该公司旗下的产品包括零添加酱油和有添加剂酱油。

他告诉记者，其实现在很多酱油公司的产品都包括零添加酱油和有添加剂酱油，“海天味业旗下本身就有零添加酱油，并在国内外有销售。既然现在有网友断章取义地质疑，你直接把零添加酱油产品同在国内外销售的情况如实介绍，并公开宣传一下该产品不就行了吗？多好的事件营销机会，何至于弄成这样的局面？纯属是咎由自取”。

记者登录海天味业官网，发现其确实存在三款零添加酱油产品，且在京东等各大网购平台有售。记者网购了一款500ml的0金标生抽，收到商品后，见其配料表一栏为“水，非转基因黄豆，食用盐（未加碘），小麦，白砂糖，酵母抽提物”，且标注“防腐剂（苯甲酸钠、山梨酸钾）、甜味剂（三氯蔗糖、安赛蜜）：含量未检出；添加味精含量：0”。

很显然，这款0金标生抽跟网友提供的其在海外销售的零添加酱油产品近似。既然公司确实有生产零添加酱油，且在国内亦有销售，这不就能够很好的解释为何在国外有零添加酱油产品在销售吗？那海天味业为何在两次回复中对此语焉不详，从而导致传闻发酵越来越严重，从而背上“国内销售添加剂酱油、国外销售零添加酱油”的双标黑锅？是仅仅的人为疏忽，还是另有隐情？

为此，记者于10月8日和10月9日先后两次以投资者身份致电其董秘办了解情况。海天味业董秘办的工作人员表示，其实他们公司早就有生产零添加酱油产品，且在国内外均有销售含食品添加剂的产品及不含食品添加剂的产品；至于为何在两次微博回复中没有对此进行详细介绍，他表示很谢谢这个建议，他们会对此进行考虑。

迟来的正面回应

10月9日晚，海天味业发表澄清公告，对“双标门”进行了第三次回应。公告中强调，海天味业产品销往全球80多个国家和地区，无论是国内市场还是国际市场，公司均有高中低不同档次的产品，均销售含食品添加剂的产品及不含食品添加剂的产品。

“国内作为公司最大的消费市场，为了满足广大消费者的多元化需求，在确保产品质量和安全的同时，国内的产品线种类更为丰富”，海天味业表示，其坚持传统酿造工艺，致力于打造让消费者放心和满意的高品质产品；“公司非常感谢各方的关注与信任，并将一如既往地服务于广大消费者及投资者，坦诚接受市场和消费者的监督。”

很显然，这次的公告汲取了前两次回应的经验，正面应对市场关于“双标”的质疑：既然国内外市场均有销售，那就不存在所谓的“双标”了。

对于海天味业的第三次回应，章先生认为，这是一封迟来但正确的公告，“如果一开始就能够这样坦诚，并对旗下的零添加酱油产品进行介绍，则很有可能成为危机公关的经典：扭转舆论、抓住眼球，使其零添加酱油产品成为爆款”。

而根据记者近几天的走访调查发现，海天味业的零添加酱油产品确实在国内市场有销售，而且不但在京东等网购平台销售，在线下大型商超亦基本上有售，且近期均有一系列的促销优惠。比如在海天味业的京东旗舰店，一瓶500ml0金标生抽产品的售价为9.9元，两瓶就可享受九折优惠。

相对于网购平台，线下商超的优惠措施毫不逊色。记者在全国大型商超人人乐旗下的深圳葵涌分店看到，海天味业旗下的“0添加系列单品”在9月29日至10月13日期间，进行6.9折的大力度促销。以上述500ml0金标生抽产品为例，折后价仅9元左右，已经低于网购价。

而一些地方大型商超的促销力度更大。比如在深圳市龙岗区葵新北路的太润发惠民超市，上述500ml0金标生抽产品正在展开为期两个月的大促销（9月1日至10月31日），售价仅为7.90元一瓶，远远低于网购价；即使跟含添加剂的产品相比，亦极具价格优势。

但记者注意到，在促销活动前的9月份业绩说明会上，海天味业曾坦言完成年初定下的全年目标有非常大的压力，并表示在年内余下的几个月时间内，他们将通过各种措施提振员工和经销商信心，保存量，抢增量。

紧接着便是在大力促销零添加酱油产品期间，却爆出如此重大的新闻吸引市场眼球，这里头是否存在利用事件营销的嫌疑？对此，章先生表示，其实在传闻刚刚兴起之时，业界曾普遍认为是海天味业搞的事件营销，要主推零添加酱油产品，“因为添加剂并不是洪水猛兽，所谓‘双标’更是断章取义，业内人都明白的事，门外汉看热闹罢了。而且，海天旗下的零添加酱油产品近期确实有一定的促销动作”。

而对于出现实体店价格大幅低于网购价这一反常现象，有市场人士向记者指出，有可能是海天味业针对近期线下商超经营数据萎靡不振而做出的应对措施。通联数据Datayes！的统计显示，今年1－8月海天味业酱油产品的线下商超销售量分别是5.128万吨、2.756万吨、3.718万吨、4.165万吨、3.872万吨、3.676万吨、3.923万吨、3.721万吨，其中2月份的销量创下了自2018年以来的新低，虽然4月份一度重返4万吨以上，但其后呈现再度走低之势。

那么，海天味业自身又是如何看待其促销措施的呢？该公司董秘办的工作人员表示，这是否是公司的统一安排，他们不得而知，毕竟各部门有各部门的权限。而该公司的客服工作人员亦对记者表示，促销活动是当地市场的一个行为，而他们生产厂家只负责生产好产品而已。

助推零添加酱油时代到来？

在章先生看来，随着海天味业澄清公告的发布，“双标门”事件应该可以告一段落，“毕竟公告中已经明确表示国内外均有零添加酱油出售而并非只销售给国外，‘双标’一词无从说起。至于什么海克斯科技，更不值得一驳，因为添加剂并不是洪水猛兽，而是全球性存在的；抛开量比与种类而一味的对其妖魔化，很明显是不客观的”。

但他同时指出，虽然添加剂不是洪水猛兽，但是，如果能够不添加，那当然是更好、更健康，“由此事件将会引起市场对零添加酱油的关注，甚至有可能促使零添加酱油时代的到来”。

公开资料显示，酱油可以分为酿造酱油、配制酱油和化学酱油三类。其中，酿造酱油是指以大豆或脱脂大豆、小麦或麸皮为原料，经微生物天然发酵制成的液体调味品；配制酱油是指以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品；化学酱油也叫酸水解植物蛋白调味液，以含有食用植物蛋白的脱脂大豆、花生粕、小麦蛋白或玉米蛋白为原料，经盐酸水解，碱中和制成液体鲜味调味品。

无论从健康还是营养价值来讲，依次排列为：酿造酱油、配制酱油、化学酱油。但现实情况却是，当下国内配制酱油大行其道，而无添加剂的酿造酱油却鲜有人问津，究竟原因何在？

“最主要受使用场景（厨房）、消费水平（便宜）和口味习惯（鲜甜）影响”，章先生表示，通俗来说，酱油一般可分为餐桌酱油和厨房酱油两类，其中餐桌酱油基本上是零添加，比如日本的龟甲万、我国的古龙等。而厨房酱油大多是含添加剂的。

他进一步指出，零添加酱油使用的是传统的天然酿造方法，要分三步：煮豆6小时——入缸，每三天搅拌一次，直到有酱油味——封闭发酵4个月——过滤出酱油后，晾晒30天。也就是说，天然酿造的零添加酱油，需要至少180天才能酿造完成，适合小厂古法工艺瓦缸酿晒。

而大厂为了规模化、工业化、效益化，必然需要压缩周期，使用添加剂就成为了必然。酿造工艺决定价格，价格决定消费水平，所以，餐桌酱油往往比厨房酱油价格要高一些；再加上餐桌酱油没有甜味剂，口感上比不过厨房酱油。因此，便造成了现在厨房酱油盛行的局面。

章先生强调，商家都是逐利的，如果这次事件能够促使消费者关注食品安全，改变此前消费习惯倾向购买零添加酱油，那么商家必然会多生产这方面的产品，从而扭转现在这种局面。

记者发现，其实就在“双标门”事件发酵的背后，零添加酱油的销量确实出现了一定的提升。仍然以上述海天500ml 0金标生抽产品为例，在海天味业天猫旗舰店里，该产品在总销量排行中在远远落后其它产品，但在周销量排行中却以21862的销量位居第二，显示近期购买该产品的顾客明显增多。

那么，当前零添加产品在海天味业的总收入占比是多少？日后会加大对零添加产品的研发和销售吗？对此，该公司董秘办的工作人员对记者表示，由于没有分开计算，所以暂时不清楚具体比例，“至于会否增加零添加酱油产品，这个要视市场的趋势而定，如果市场有这方面的需求，我们当然会加大力度”。

相对于海天味业的谨慎态度，另一家酱油上市公司千和味业（603027.SH）却已经对零添加赛道“ALL IN”了。9月28日在投资者互动平台上，该公司在回答投资者问题是表示，公司零添加调味品销售情况良好，目前零添加调味品收入占公司调味品营收的50%以上。

而在此前的半年报中，千和味业表示，“报告期内，公司继续加强原生态自然发酵、零添加、健康好吃、高质量产品的开发和推广，优化现有的产品结构，满足、创造并引领消费者需求”。

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“双标”海天酱油，市值一天少了300亿

作者：财经天下周刊

发布时间：2022-10-10 19:25

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撰文 / 程靓

编辑 / 阳一

长假后开盘，海天味业迎来大跌。海天靠“卖酱油”做成了3000亿元市值，掌门人庞康也因此拥有千亿身家。但千亿规模的酱油市场，近年来也发生了变化，国内市场日趋饱和、行业进入存量竞争，海天味业和其他调味品品牌们，开始在“高端化”和“多元化”方面展开竞争。酱油生意进入了下半场。

近日，“海天味业回应酱油添加剂争议”话题被推上热搜。海天味业在10月9日晚间又一次发布澄清公告表示，在国内外公司均有销售含食品添加剂与不含食品添加剂的产品，并在确保产品质量和安全的前提下，公司国内的产品线种类更为丰富。

在海天味业陷入争议的同时，“酱油生意”也受到了更大的关注。

酱油已经是大众厨房里不可或缺的调味品。小小酱油的背后，也蕴藏着巨大的市场。根据调味品协会和欧睿咨询的数据，在2021年国内调味品行业市场规模在5500亿元左右，其中酱油的市场规模接近1000亿元，远超过食醋。酱油行业中，海天味业的市值在2021年初一度接近7000亿元，被市场称为“酱茅”。

2022年，海天味业的掌门人庞康以1450亿元财富，位列胡润全球富豪榜第67名，比比亚迪创始人王传福还高一个名次。

但酱油市场也并非一成不变。随着国内市场日趋饱和、行业进入存量竞争，“酱茅”的增长也逐渐放缓。同时，国内消费者对于饮食健康也愈加重视。为了获取用户，各大调味品品牌也使出了浑身解数，酱油产品更加细分，0添加、淡盐等“高端酱油”概念层出不穷。

海天味业所处的酱油行业，竞争早已白热化。海天也在多元化道路上，一路快跑。

但在国庆假期后的第一个交易日，海天味业大幅低开7.99%。截至10月10日收盘，海天味业大跌9.35%，收报75.08元/股，总市值为3479亿元，较节前最后一个交易日，市值已蒸发超300亿元。庞康的财富，也随之一起缩水。

“卖酱油”仍然是门好生意，但也并不好做。从总市值上来看，海天目前仍然是无可争议的“酱茅”，但要守住王座，也并非易事。

千亿酱油背后的“千亿富豪”

（图/视觉中国）

根据欧睿统计数据，按2020年调味品市场零售额划分，排名前三的企业是海天味业、雀巢和李锦记，其市场份额占比分别为7%、4%和3%。虽然目前我国调味品市场竞争格局较为分散，但是海天味业实为第一梯队的领头羊。

2021年，海天味业仅酱油业务收入就达到了141.88亿元，销量高达266万吨，其市占率为17.7%，远超中炬高新、李锦记、加加、千禾等品牌，是酱油市场上绝对的龙头。

没有人能够在餐桌上，完全“绕开”海天的酱油。据浙商证券数据，海天味业的销售渠道中，餐饮渠道占比超60%，即使消费者在家庭之外的餐饮场景中，也有很大可能是在消费海天的调味品。

与响当当的海天品牌不同，背后的掌舵人庞康异常低调，极少出现在公众视野中。但在胡润富豪榜上，他的身家已超过了刘强东、宗庆后等知名企业家。

海天味业能成为调味品市场的老大，是与其主产品酱油密不可分的。海天与酱油的渊源可以追溯至清乾隆年间的佛山酱园。在1955年，佛山25家古酱园合并成为了“海天酱油厂”，这就是海天味业的前身。

在40年前，庞康大学毕业后，被分配到海天酱油厂，成为了一名普通的技术员。进入一线后，庞康发现厂里产能不足，提出规模化扩大生产，最终成功获批国家贴息贷款扩建酱油产能；后来公司改制，庞康也晋升为公司的一把手。

庞康正式掌舵后，海天味业开始扩大产能，并对品牌建设和渠道铺设大额投入，这也进一步稳固了它在调味品市场上的地位。

早在上世纪90年代，庞康就大手笔投入了3000万元，引进了国外先进的生产线，大大提升了海天的生产规模和效率。2003年，庞康决定提升包装生产效率，于是海天又引入了国内首条全自动包装生产线，将海天酱油的包装速度提升到每小时包装24000瓶。

在1999年，海天味业成为了第一个在《新闻联播》整点报时环节打广告的酱油品牌。从公司财报来看，短短5年的时间，海天味业的销售费用从2014年上市之初的10.5亿元增长至2018年的22.36亿元。

在渠道上，海天味业也有一套独有的打法。公司拥有经销商、分销商/联盟商两级架构，通过入驻各地的销售机构与经销商共同对分销商/联盟商进行管理，并且还以在一个区域内设置多个经销商的方式，进行内部“赛马”，提升产品渗透。

截至目前，海天味业的销售网络已覆盖全国31个省级行政区域，320多个地级市，2000多个县份市场，其产品遍布全国各大连锁超市、各级批发农贸市场、城乡便利店和零售店，并出口全球80多个国家和地区。

2014年，海天味业正式敲钟A股，上市首日，公司市值就达到了497亿元。海天的上市也成为了一场“造富”盛宴，除了庞康外，海天有34位自然人股东在上市当日身家过亿。

据媒体报道，2014-2020年，公司营收年均增速为15.3%，归母净利润年均增速达到21.9%。到了2021年初，海天味业市值巅峰时逼近7000亿元，一度仅次于贵州茅台和五粮液，超过了中石化、万科等一众白马股。

但近年来，海天味业，也有了自己增长的烦恼。

“酱油茅”迎来考验

（图/视觉中国）

“从全年的目标来看，目前确实面临非常大的压力。但对于目标，海天一向是非常严肃的，下半年还有几个月的时间，不会轻易放弃和放松目标，不会对目标进行调整，公司也在通过各种措施提振员工和经销商信心，保存量，抢增量。”海天味业在近期的业绩说明会上表示。

财报显示，今年上半年，公司实现营收135.32亿元，同比增长9.73%；实现归母净利润33.93亿元，同比增长1.21%。报告期内，公司的营业成本和研发费用也均达到了双位数增长，分别同比增长14.58%和15.66%。

虽然海天味业的收入依然在稳步增长，但净利润的增速已经放缓。

海天味业在今年上半年财报中解释称，外部环境复杂多变，疫情影响下，餐饮、旅游等行业遭受冲击，居民消费需求疲软，给调味品市场带来很大挑战。“公司的产品订单出货量放缓，短期承压显著。同时，原本已经高企的成本继续超预期上涨，产品盈利能力被压缩，公司经营压力进一步加大。”

实际上，海天味业从去年开始，增长幅度就已经开始受限了。财报显示，2021年，海天味业实现营收250.04亿元，同比增长9.71%；实现归母净利润66.71亿元，同比增长4.18%。这也是公司上市以来，其营收增幅首次下滑至10%以下，海天告别了以往双位数增长的时期。

在去年年初，海天味业曾将收入目标定为264.4亿元，利润目标定为75.6亿元。相比之下，海天味业并没有完成相应的目标，庞康也曾称，2021年是海天味业“极其困难的一年”。

各种原材物料价格上涨，给海天味业带来了挑战。2021年，海天味业的主营产品的毛利率下滑。其中，主产品酱油、调味酱和蚝油的毛利率分别为42.91%、39.52%和34.61%，分别同比下滑4.47%、4.68%和0.75%。2022年上半年，海天味业主营业务毛利率再次下滑，同比减少2.39个百分点至38.05%。

这也与海天的渠道策略密切相关。海天味业的销售主要阵地在线下，但其渠道占比中超过60%的餐饮渠道运营近年来受到影响，有经销商曾在公司渠道调研时反馈称，餐饮端出货目前还只恢复到疫情前的70%左右。同时，社区团购的引流和渠道竞争加强，也都给海天味业的业绩带来了压力。在2022年上半年，海天味业的线上渠道收入占比提升到了4.23%，但对业绩的贡献仍然有限。

在资本市场上，“酱茅”也“走下神坛”了。公司在2021年初股价达到148.21元/股的高点，市值达到6966.3亿元的峰值后，其股价就开始一路下行。截至目前，其股价及市值均下滑近50%。

但在业内人士看来，海天味业估值回归也是正常情况。

香颂资本董事长沈萌曾指出，海天味业靠“一瓶酱油”就把市值做到近7000亿元，本来就是虚高，后续的下跌才属于正常的价值回归现象。中国食品产业分析师朱丹蓬也坦言，“目前的海天味业正在进入一个平缓期。”

酱油下半场，靠什么称“茅”？

据国家统计局数据显示，2005年至2015年为中国酱油市场的黄金十年，在2016年后，由于供给侧改革、产业升级淘汰落后产能、消费需求变化等因素，酱油产量逐渐下滑，从2015年的1011.9万吨，下降至2021年的788.15万吨。同时，国内人均酱油需求量从2015年的7.28千克降至2020年的4.86千克。

酱油“不香了”。这一情况也反馈在了海天味业的销售数据上。2018年至2020年，公司酱油收入增速从15.85%降至12.17%；同期，酱油销量增速从14.78%降至12.99%，2021年销量增速再降至8.44%。

在不少业内人士看来，海天味业盈利增速不断放缓，中低端酱油市场的发展已逐渐接近了天花板。但这同时也推动了酱油行业的竞争，向着产品高端化、布局新品类的方向转变。

随着餐饮业的发展，越来越多的消费者倾向于优先考虑食品的健康指标，并且更愿意为绿色、健康和原生态的产品支付溢价。2008年，首推“零添加酱油”的千禾味业就借此打进了强者占据的酱油市场，海天味业和李锦记等老牌企业也开始随之进行相应的产品布局。

（图/视觉中国）

数据显示，2021年，海天味业的研发费用为7.72亿元，同比增长8.45%；在新产品研发上还预告称，其“好吃不贵的0系列产品”将重磅上市。今年上半年，公司对研发的投入进一步加大，花费达到3.90亿元，同比增长15.66%。

去年10月，公司还因各原材物料、运输、能源等成本持续上涨而官宣提价，对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格进行调整，主要产品价格调整的幅度在3%至7%区间。

近年来，海天味业也通过频繁“跨界”来提振业绩和寻求新的突破点。公司不断向米面粮油、火锅底料、醋酒饮料等赛道拓宽，目前推出的就有“油司令”食用油、“地理印记”系列大米、“火锅@ME”火锅底料、“爱果者”苹果醋饮料和“喜悦满满”胡萝卜发酵果蔬汁等产品。

“和众多消费企业一样，要突破发展瓶颈，海天就要继续在多品牌、多场景、多品类、多渠道、多人群布局方面发力。并且海天的渠道布局一定是全渠道模式，从商超到小店，再到新零售和社区电商等，它都需要去涵盖，不然就会落后。”朱丹蓬曾对《财经天下》周刊表示。

在财报中，海天味业表示，将充分利用好积累的规模优势、品类优势、渠道优势，加快推动市场转型发展和机会抢夺。产品上，进一步拉大酱油、蚝油、酱料三大核心品类的领先优势，加快醋、料酒品类的非常规发展；渠道上，加快在新零售、大客户等渠道取得实质突破，实现线上线下、多渠道、多品类的协同发展，进一步打开市场的增量空间。另外，将加快基地建设和产能释放，带动多产品、中央厨房、健康产业、出口业务等新业务取得非常规突破。

值得注意的是，据Wind数据显示，海天味业近来也遭遇了部分明星基金经理的减持，截至2022年二季度末，公募基金持有该公司股票占流通股比重仅为2.32%，持股市值占基金净值比不足0.04%。

海天味业目前还稳坐调味品龙头位置，但要再次实现高速增长，还要看其多元化战略的推进情况。也正因如此，消费者对于海天的产品要求将进一步提高。面对公司给自己制定的“在2022年实现营收280亿元，利润74.7亿元，营收利润双12%增长”的目标，海天味业仍旧考验重重。

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A股高开，“酱油茅”海天味业大跌近8%

作者：海报新闻

发布时间：2022-10-10 10:30

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中新经纬10月10日电 10日，也是A股四季度首个交易日，三大股指集体微幅高开，上证指数涨0.08%，深证成指涨0.09%，创业板指涨0.25%。

盘面上，农林牧渔、石油、煤炭、供气供热、航空、医药等板块涨幅居前，食品饮料、半导体、旅游等板块调整。两市超2700股上涨。

来源：Wind

热门个股方面，“酱油茅”海天味业在假期深陷“双标”风波，今日开盘大跌7.99%。此前，有短视频账号爆料，国内售卖的海天酱油含食品添加剂，而日本售卖的海天酱油却零添加。目前，公司已三次回应上述事件。

新股方面，首家由律师撰写招股书公司富创精密今日登陆A股，开盘涨超70%，公司是一家半导体设备精密零部件企业。

中信建投证券认为，从当前市场环境与4月底对比来看，当前困扰市场的负面因素并未达到或者超越4月底。当前并无太多新利空因素，程度也较4月底更弱，从回撤比例和调整天数看也已接近或超过前几轮水平，回撤幅度足够。因此，市场下行空间有限，投资者应考虑伺机布局。

安信证券同样指出，基于当前A股市场估值均处于较低水平，对于A股市场没有必要过度悲观，存在超跌反弹较大可能，维持“震荡休整是为了更好的前行”的态度。(中新经纬APP)

(文中观点仅供参考，不构成投资建议，投资有风险，入市需谨慎。)

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添加剂“双标”风波后：海天味业今日早盘跌超8%，市值蒸发300亿

作者：第一财经

发布时间：2022-10-10 11:19

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近日，海天味业（603288.SH）陷入添加剂“双标”风波，截至10月9日，海天味业已经三次回应此事。

10月10日，国庆长假后A股首日开盘，海天味业股价大幅下跌。截至发稿，海天味业报75.87元，跌幅8.39%。根据公开数据计算，目前市值3500亿，较节前最后一个交易日蒸发300亿左右。

前不久，海天味业被多个短视频账号爆料执行“双标”——国内售卖的海天酱油含食品添加剂，而日本售卖的海天酱油却零添加。

海天味业在昨日的公告中表示，公司产品销往全球80多个国家和地区，无论是国内市场还是国际市场，公司均有高中低不同档次的产品，均销售含食品添加剂的产品及不含食品添加剂的产品。为了满足广大消费者的多元化需求，在确保产品质量和安全的同时，国内的产品线种类更为丰富。 截至目前，公司生产经营未发生重大变化。

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深陷“双标”风波 海天味业大跌超9%

作者：封面新闻

发布时间：2022-10-10 16:36

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封面新闻记者 朱宁

一句“科技与狠活”，加上用食用盐、味精、呈味核苷酸二钠等原料调制出“丝毫没有豆子和黄豆”的酱油，让千亿市值的调味品龙头海天味业成为舆论焦点。

近期，多个短视频账号爆料称，海天味业国外售卖的海天酱油配料表上没有添加剂，只有水、大豆、小麦、食盐等天然原料，而在中国售卖的除了天然原料之外还有较多添加剂，网友纷纷指责海天味业搞“双标”并质疑食品添加剂安全性问题。为此，海天味业连续三次公开回应，但目前网上的争议仍在发酵。

网络上对海天味业的质疑也对其二级市场股价产生影响，假期过后的首次开盘（10月10日），海天味业股价在集合竞价期间直接跌停，开盘后大部分时间在跌停板附近徘徊，截至收盘，报跌9.35%，报75.08元每股。

舆论风波后

海天味业连续三次紧急回应

面对网络质疑，9月30日晚间，海天味业在其官方微信发布严正声明，称公司所有产品严格按照《食品安全法》生产，产品所含的食品添加剂符合国家标准以及法规要求。声明的最后，海天味业表示自家也有“好吃不贵的0添加系列、有机酱油系列等创新产品”。

但该声明不仅未能平息质疑，还引起了部分消费者对于海天酱油国内与海外销售的含添加剂与0添加的“双标”质疑。10月4日晚上，海天味业再度回应此事，表示：“海天产品的内控标准要求大多都高于甚至远高于国家标准，同一品质的产品，国内国际的内控标准都一致”。

虽然连发两次声明，但显然网友并不买账，事件也是持续发酵，对此，昨日（10月9日）晚间海天味业又一次发布澄清公告，指出在国内外公司均有销售含食品添加剂与不含食品添加剂的产品，并在确保产品质量和安全的前提下，公司国内的产品线种类更为丰富。

尽管如此，在微博热搜话题#海天味业回应酱油添加剂争议#和海天味业股吧中，依然有诸多网友表示“你选择发声明，我选择不买”“我一点添加剂都不想吃”。

股价较最高点几近腰斩

基金持仓较少

作为国内调味品的龙头，海天味业曾受到了资本的强烈追捧。2020年8月，公司总市值突破5000亿元，此后，公司股价继续一路上涨，2021年初，市值在逼近7000亿元后，便一路下行。截至目前，已仅剩3400多亿元，超过3000亿元市值灰飞烟灭。

从年内股价来看，海天味业跌幅已经超过了20%，股价持续在下行通道运行的背景下，基金对其持股也相对谨慎，数据显示，截至最新披露的中报显示，共计有467只基金持有海天味业，合计持有1.07亿股，占流通股比2.32%。

从各基金持有情况来看，上证50、沪深300、消费类指数基金居多，持有海天味业的主动权益基金仅有31只，持有海天味业最多的基金为华夏上证50ETF，持股达952.95万股，持有市值为8.6亿元，占该基金股票市值的1.65%。

值得注意的是，在2017年至2020年间，公募基金整体对海天味业的配置比例增高，呈现出小幅加仓的态势，在2020年达到高峰后，2021年末下降至437只，占流通股比例2.22%。

增长瓶颈叠加舆论危机

海天味业或遭遇估值重塑

海天味业是中国调味品行业的龙头老大，自2014年上市以来，海天味业营收和净利润便持续保持着双位数增长，不过进入2021年后，海天味业的业绩突然“变脸”。

2021年海天味业倚重的餐饮渠道遭遇重创，加之原材料价格不断上涨，导致全年业绩结束了持续多年的双位数增长，营收和归母净利润，分别仅增长9.71%和4.18%，未能完成年初制定的经营目标。

今年，海天味业的经营形势仍没有明显好转的迹象。第一季度，公司业绩甚至录得负增长，第二季度拼命追赶，才让半年度得以实现1.21%的微弱增长，这是公司历史同期从未有过的低增长水平。

对于业绩增速下滑，海天味业称，在销售端，国内疫情多点暴发，餐饮、旅游等行业遭受冲击，给调味品市场带来很大挑战。在成本端核心原材料价格仍高位运行，海天味业成本加大，盈利承压。

但记者放眼整个调味品行业发现，虽然行业整体承压、龙头海天味业业绩下滑，但却有部分二线品牌业绩异军突起，千禾味业上半年实现营业收入同比增长14.56%，归属于上市公司股东的净利润同比增长80.56%；中炬高新上半年也实现营业收入同比增加14.52%，实现净利润同比增加11.91%。

“短期内海天味业会受到市场情绪干扰，从而出现较为极端走势，但该走势不具备持续性，真正值得注意的是此次事件或许会让海天味业下半年的营收、利润、增长率受到部分影响，从而导致海天味业估值重塑。”有券商消费行业研究员告诉记者，过去五年调味品行业处于高速增长期，从而整个市场估值都较高，但是当前增速下降的背景下，即使后续行业生命周期还有很长繁荣时间，但行业的估值也偏高了，在公司、行业估值重塑的时候必然影响股价走势。

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深陷“双标”风波 海天味业开盘大跌近8%

作者：财联社

发布时间：2022-10-10 09:26

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【深陷“双标”风波 海天味业开盘大跌近8%】财联社10月10日电，受食品添加剂“双标”风波影响，“酱油一哥”海天味业开盘大跌7.99%。小财注：国庆期间网络平台上有消息称，国内售卖的海天酱油含食品添加剂，而国外售卖的海天酱油零添加，因此质疑海天味业在执行“双标”。

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“双标”风波持续发酵，海天味业再度回应！市场会“买账”吗？

作者：华尔街见闻

发布时间：2022-10-10 08:32

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10月9日晚间，海天味业发布澄清公告，再次回应食品添加剂“双标”风波。公告称，海天味业产品销往全球80多个国家和地区，无论是国内市场还是国际市场，公司均有高中低不同档次的产品，均销售含食品添加剂的产品及不含食品添加剂的产品。

这已经是海天味业第三次针对食品添加剂“双标”风波进行回应。

海天味业表示：“国内作为公司最大的消费市场，为了满足广大消费者的多元化需求，在确保产品质量和安全的同时，国内的产品线种类更为丰富。”

此次风波源于，国庆期间网络平台上有消息称，国内售卖的海天酱油含食品添加剂，而国外售卖的海天酱油零添加，因此质疑海天味业在执行“双标”，将号称“酱油茅台”的海天味业这一市值近4000亿元的巨头卷入舆论漩涡。

对此，9月30日，海天味业发布声明，称公司产品所含的食品添加剂符合国家标准以及法规要求。10月5日，海天味业再次发布声明称，海天产品的内控标准大多高于国标，且国内外内控标准一致，并未双标。

此次风波是否将对海天味业的经营构成影响？海天味业表示：“截至目前，公司生产经营未发生重大变化，请广大投资者理性投资。”

业内受访人士认为，短期来看，受舆情影响，海天味业酱油产品销售或面临压力。从长期来看，该事件将会对整个行业的质量标准提升和食品科普产生正向提振作用。

关于食品添加剂

随着海天味业“双标”事件持续发酵，有关食品添加剂的讨论再次成热点话题。

据上海证券报，南京农业大学食品科技学院教授黄明在采访时表示：“食品添加剂是食品工业发展到一定程度产生的结果，是食品工业发展的推动力之一，主要用来改善食品品质和色香味以及防腐保鲜等，其中既有人工合成的物质，也有天然提取物。”

据黄明介绍，食品添加剂在美国、日本等国家也广泛存在，但每个国家食品添加剂的使用标准并不一致，主要受膳食结构、饮食习惯等因素影响。“随着健康饮食观念的兴起，目前欧洲国家流行有机食品，食品添加剂使用得较少。目前，我国也在倡导在保证产品质量和风味的前提下，少用或者不用食品添加剂。”

10月7日，国君证券表示，国内各大品牌的酱油无论生抽、老抽、味极鲜还是零添加所使用的添加剂均符合国标GB2760-2014；且以海天味极鲜、老抽王产品为例，海天在中国和日本售卖的产品配料基本一致，差异部分系翻译问题及食品添加剂披露要求不同所致。

此外，上证报记者10月9日随机走访了上海两家超市，注意到海天味业酱油产品均有较大范围陈列，对于销售情况，两家超市营业员的回答却大相径庭。一家大型商超的售货员告诉记者，受“双标”事件影响，海天酱油销售量大幅下滑。另一家社区超市的售货员告诉记者，海天酱油近期销量确有下降，但并不明显，上货工作仍在正常进行。

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海天味业添加剂风波后：各大品牌低调应对 零添加热度再起

作者：中国商报

发布时间：2022-10-08 17:57

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中国商报（记者 马嘉 文/图）海天味业在酱油市场上掀起的舆论战还在继续。截至10月7日，海天味业已两次就“在国内外使用食品添加剂事件”发声，否认“双标”。有酱油品牌相关负责人对中国商报记者表示，海天味业此次事件不会给酱油市场带来太大影响，但此次事件后，零添加概念或再度受到市场追捧。

有业内人士表示，国庆期间，酱油促销活动较为“低调”。

“双标”争议不断

面对国内外产品“双标”的指责，海天味业在最新声明中表示：“由于每个国家和地区的食品法规标准不尽相同，对应的产品标识也有所不同，因而说是一国（地区）一标也一点不过分。产品一国（地区）一标，国内外食品行业乃至其他很多非食品行业都是这样做的，这不意味着哪国就一定比哪国好，也不意味着出口的就一定都比国内的好。就像外国食品企业进入中国市场一样，也必须严格遵守中国的食品法规要求。”

一位在英国留学的留学生对记者表示，不只是海天，她在英国超市中买的由国内企业生产的镇江香醋、特级生抽在外包装上都标明了没有添加防腐剂。

国内酱油企业是否存在“双标”问题？10月6日，中国食品工业协会发布的《关于“酱油风波”需要澄清的几个问题》称，将国内外市场正常销售的不同等级、不同口味的产品进行简单对比有失片面，没有秉持客观、公正、科学、准确开展舆论监督和引导消费的理念。另外，有自媒体作者提出海天在日本销售的酱油没有食品添加剂，是因为日本的酱油标准高于我国的标准，这是不符合实际情况的。日本酱油企业生产的产品同样既有不含食品添加剂的酱油产品，也有添加如谷氨酸钠、呈味核苷酸甜菊糖苷、黄原胶、焦糖色、苯甲酸等食品添加剂的酱油，这些食品添加剂按规定限量在酱油中使用，是符合日本相关法规标准要求的，这样的产品在日本和我国市场以及亚马逊、eBay等国际电商平台上都有销售。

记者以消费者身份致电海天味业热线，对方表示，含食品添加剂的特级金标生抽酱油不会下架，所有产品中食品添加剂的使用及其标识均符合我国相关标准法规要求，线上线下也有零添加产品在售，消费者可以根据需要选购产品。

记者在北京市一些大型商超看到，海天味业旗下多个含添加剂的酱油产品均未下架。“添加剂的使用是经过相关部门反复检测的，健康合法。”一位山东的海天味业酱油经销商告诉记者，零添加产品的价格更高，像饭店、食堂等不会大量采购零添加酱油，普通酱油的线下销量并没有大幅下降。网上舆论发酵后，酱油品牌厂商多选择“低调行事”，只要保证产品健康、没有食品安全问题，销量不会受到太大影响。

酱油品牌“低调行事”

“受此次事件影响，国庆期间的促销活动较为‘低调’。”国内某酱油品牌电商业务相关负责人表示，正值国庆假期，本来是线上促销高峰，但行业内出现的添加剂争议对直播间等线上促销活动产生了影响。其对记者坦言，目前公司线上商城主推产品也是无添加的高端产品，原本打算在国庆节推出的礼包组合并没有上线。

上述酱油品牌电商业务相关负责人观察，有些酱油品牌的线下展柜有临时取消的，目前各家应该不会在营销方面下太大功夫，主要还是保持正常的销售节奏。

而记者发现，各大酱油品牌纷纷“低调”将健康产品挂到线上商城首页。10月7日，记者在海天、厨邦、加加、李锦记等酱油品牌线上旗舰店看到，零添加、减盐、薄盐等主打健康牌的产品均被放到了首页海报位置。

“品牌就是保持正常的市场销售节奏，产品投放方面也不会有太大改变。从销量上看，目前普通酱油产品仍是最受欢迎的产品。” 上述酱油品牌电商业务相关负责人对记者表示，经过此次事件后，行业或会把更多的精力放在研发新品上，关于添加剂的争议已存在多年，若消费者更倾向于购买零添加产品，那么企业将会在研发上花费更大的成本。

零添加概念热度再起

此次事件或带火零添加酱油？“零添加概念产品走红是品牌喜闻乐见的。”一位东北地区经销商对记者坦言，从售价、利润上看，零添加酱油都优于普通酱油，企业当然更愿意看到中高端产品走红市场。但目前，从订购量上看，普通酱油的售卖量是零添加酱油的好几倍，普通酱油仍是市场的主角，这一局面短期内很难改变。

需要注意的是，目前，酱油行业对“什么是零添加”仍存在争议。中国政法大学副教授范世乾表示，零添加不等于健康，是否使用添加剂因不同食品不同工艺而异。食品产业分析师朱丹蓬也表示，离开剂量谈添加剂没有意义，也不科学。

此外，对于零添加概念，各家企业也有自己的说法。以零添加为标签的千禾味业表示，零添加即不添加味精、色素、防腐剂，尊崇原味，在生产过程中0%添加味精（谷氨酸钠）、焦糖色、苯甲酸钠、山梨酸钾、呈味核苷酸二钠、三氯蔗糖、安赛蜜；海天味业的零添加标签则为0%添加防腐剂（苯甲酸钠、山梨酸钾）、甜味剂（三氯蔗糖、安赛蜜）、味精、脱脂大豆；加加食品也曾表示，零添加是指 0%添加白砂糖、0%添加转基因脱脂大豆、0%添加防腐剂、0%添加食用香精。可以看出，目前各大酱油品牌对零添加概念的解释及应用均不统一。

“零添加产品或不会成为酱油市场的主力。”上述东北地区酱油经销商对记者坦言，零添加也意味着价格更高，酱油是生活必需品，高价产品不会占据太大市场份额。此次事件的负面影响更多的是针对某个品牌，而不是某种类型的产品。

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添加剂风波下海天味业多次回应，为何争议持续发酵？

作者：新京报

发布时间：2022-10-09 08:20

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海天酱油。

时隔一个多月，自带流量的“酱油茅”海天味业又站上了风口浪尖。

这次事件的起因是老生常谈的添加剂问题，为此，海天味业已经两度公开回应，调味品协会也为其出面声援，但目前网上的争议仍在发酵。

海天味业两次发布严正声明，行业协会表示支持

海天味业此次陷入舆论风波，要追溯至网红博主辛吉飞9月发布的一个视频。

凭借“科技与狠活儿”和“海克斯科技”的口头禅，辛吉飞走红网络。在视频中，辛吉飞用食用盐、味精、呈味核苷酸二钠、高浓酸酱油香精、焦糖色素等原料调制出了“丝毫没有豆子和黄豆的酱油”。

然后，辛吉飞用一瓶买到的酱油和他的自制“酱油”进行对比，表示：“后者品尝味道更浓更鲜”。

视频中，辛吉飞遮盖了对比酱油的标识，全程也没有提到过任何酱油品牌，但是在评论区，很多网友点名“海天”。辛吉飞目前已注销其短视频平台账号。

9月30日晚间，海天味业在其官方微信发布严正声明，称公司所有产品严格按照《食品安全法》生产，产品所含的食品添加剂符合国家标准以及法规要求。

同时，海天味业表示针对在事件中恶意造谣中伤海天品牌的短视频账号，已委派专业律师团队调查取证，将追责到底。

声明的最后，海天味业表示自家也有“好吃不贵的0添加系列、有机酱油系列等创新产品”。

但是这个声明依然没能挡住网友们的质疑，10月4日晚上，海天味业再度回应此事，表示：“海天产品的内控标准要求大多都高于甚至远高于国家标准，同一品质的产品，国内国际的内控标准都一致。”

10月5日，中国调味品协会也发布声明支持海天味业。

尽管如此，在热搜话题#海天味业回应酱油添加剂争议#下面，依然有诸多网友表示“我一点添加剂都不想吃”“科技与狠活儿”“抵制海天”等言论。

专家：消费者不必“谈添加剂就色变”

仔细梳理这次舆论风波，其实主要围绕两件事，其一，海天产品是否存在国内外双标的问题；其二，添加剂的安全和健康问题。

关于第一点，海天方面明确否认“双标”。中国调味品协会则表示：“食品生产企业在我国境内的生产经营符合我国的法律法规及相应标准的规定，出口产品应符合出口国的法律法规及相应标准的规定或遵照双方认同签署的进出口贸易合同的技术条款。因各国的饮食和消费习惯不同，同一类产品的标准要求会有所不同。”

同时，中国调味品协会给出的结论是：“标准本身并不存在高低之分”。

关于第二点，其实也是大众最关心的食品安全问题。

中国食品产业分析师朱丹蓬告诉记者，食品添加剂只要在国标的使用范围之内，就是安全的，消费者不必“谈添加剂就色变”，关键是要看剂量。朱丹蓬表示：“消费者不仅要有健康意识，还要有健康知识去支撑。”

中国营养学会会员、食品安全科普专家、国家高级食品检验师王思露告诉记者，坊间传言“酱油会致癌”，这主要源于其中所添加的“焦糖色素”，此种物质中含有 “4-甲基咪唑”，该言论原理主要在说 “4-甲基咪唑”具有致癌性。但是，科学依据并不充分。

王思露具体解释道：对于“焦糖色素”来说，本身属于合法的食品添加剂，是国标中允许添加到酱油中的物质，对于“4-甲基咪唑”，国标也有严格的规定，焦糖色素中“4-甲基咪唑”的含量不得超过200毫克/千克，而且在对酱油的检测实验当中也证明其并没有超出限值。

“所以，关于‘酱油致癌’的言论并没有依据，此言论为谣言。” 王思露表示。

“很多人对于添加剂有误解，认为食品中的添加剂种类越多越不好，添加剂会损害身体健康。其实，食品中，具体到酱油中使用的食品添加剂都是合法的，只要按照食品类别和食品添加剂量来添加是不存在问题的，这在我们国家《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中都有明确的规定，消费者大可放心；食品添加剂和非法添加物是两个概念，合规的食品添加剂添加到酱油中并不会存在问题。” 王思露说。

王思露表示：“我国现行的食品安全国家标准GB2760《食品添加剂使用标准》中规定的食品添加剂使用范围和限量值，都是经过科学研究及风险评估被证明安全可靠的，企业按照标准规定生产的产品，不会对消费者身体健康造成危害。”

海天味业6年半花了近30亿广告费，股价较高峰时几近腰斩

作为调味品行业的龙头企业，海天味业的海天酱油产销量连续二十五年名列行业第一。

海天味业在资本市场有“酱油茅”之称，于2014年2月11日在上海证券交易所上市后，海天味业一直保持着两位数的增长速度，直到2021年，海天味业“业绩失速”。

根据财报可知，海天味业近年来在营销上持续发力。

2016年至2021年，海天味业的销售费用依次约为15.6亿元、19.57亿元、22.36亿元、21.63亿元、13.66亿元、13.57亿元；同期，海天味业的广告费依次约为3.31亿元、4.54亿元、5.06亿元、4.65亿元、4.86亿元、4.53亿元。

2022年上半年，海天味业的销售费用约为6.88亿元，同比增长1.82%，其中，广告费约为1.89亿元。以此计算，从2016年到2022年上半年，海天味业广告费合计为28.84亿元。

据了解，2021年，海天味业依托央视品牌强国工程、品牌故事、品牌行动短片的策划，加强与消费者的深度沟通，通过冠名《青春环游记》《中国诗词大会》《谁是宝藏歌手》《吐槽大会》等热门综艺节目积累品牌声量，提升品牌的知名度；通过直播、种草、头部达人合作等多种新媒体形式与消费者融合互动，把握新消费新趋势。凯度消费者指数《2021年亚洲品牌足迹报告》发布，海天味业以6.2亿消费者触及数、79.4%的渗透率，入选中国消费者十大首选品牌榜单。

通过加大对市场投入、营销模式创新等各种措施来提高实销，这是海天味业近年来应对疫情影响、市场竞争的主要方式之一。

尽管如此，海天味业依然多次陷入舆论风波。

比如，海天酱油多次被爆出有生虫、生蛆的情况。而海天味业表示，“未开封的产品，不会有活虫或虫卵生长。”

“关于酱油开封后生虫问题，不止调味品，其他发酵类行业及产品，诸如酸奶、泡菜等，在炎热的天气下都会出现生虫的现象。”对于酱油生虫的避免，海天味业表示：“只要科学保存，就完全可以避免酱油生虫。”

2018年10月13日，江苏省消费者权益保护委员会发布了一份2017年8月进行的酱油产品比较试验报告，报告显示2017年1月份生产的一瓶海天500ml生抽酱油营养成分表中蛋白质NRV%计算有误。

对此，海天味业官方回应称：NRV%是营养成分占营养素参考值的百分比，是食品营养标签上比较食品营养成分含量多少的参考指标，计算公式为：（营养成分含量/NRV参考值）X100%= NRV %。按照公式可计算出该瓶生抽蛋白质NRV%=0.9（实测蛋白质含量）÷60（NRV参考值）×100%=1.5%。而公司在该瓶生抽标签中把蛋白质NRV%仅标示为1%，因为标示值低于了计算值，所以被点名。

海天味业表示：蛋白质是对健康有利的营养成分，蛋白质NRV%是一个营养参考值，标签上的标示值低于计算值并不构成产品品质问题，更不是食品安全问题，因此，对于海天的产品，消费者完全可以放心使用。

今年8月，海天味业的员工在朋友圈“惹祸”，使得企业深夜致歉，官方微博也被禁言。此时甚至让外界对海天味业的企业文化产生质疑，因为从去年年报可以看出员工的压力：为应对外界环境的变化，公司发起逆境搏杀的号召，要求全体员工眼光朝内、刀刃向己，努力将自己做得更好，通过各种措施挖潜增效，提高贡献度。

风波不断、业绩承压的海天味业，股价也步入了下滑通道。2021年年初时，海天味业的股价一度超过150元/股，截至2022年9月30日收盘，海天味业当前股价为82.82元/股，公司总市值为3837.74 亿元。

基金持股数占比仅2.3% 刘彦春、邬传雁等对海天味业均有布局

尽管海天味业是调味品板块的龙头，但基金对于海天味业的持股并不高。

据wind数据，截至今年上半年末，机构投资者对海天味业合计持股数量为31.46亿股，占流通股比例为67.90%；其中，基金对海天味业持股数量为1.07亿股，占流通股比例为2.30%。共计102家基金管理人旗下的467只基金产品（不同份额合并计算，下同）持有海天味业。近五年来基金对海天味业的持股情况变动不大，基本维持在2%-3%之间。

从基金管理人来看，截至今年上半年末对海天味业持股数量最多的是景顺长城基金，旗下有13只基金持有海天味业，合并持股数量为1645.14万股，占海天味业流通A股比例为0.36%。以当时股价计算，景顺长城基金对于海天味业的合并持仓市值为14.86亿元。

从基金经理来看，主要投资于消费领域的基金经理对海天味业有一定布局。景顺长城基金的刘彦春所管理的三只基金对海天味业持股数量最多，合计持股数量1338.89万股。刘彦春所管理的景顺长城新兴成长混合是对海天味业持股最多的权益类基金，对海天味业持股880万股，持仓市值7.95亿元，占基金资产净值比例为1.76%。该基金2022年中报显示，海天味业在该基金重仓股中位列第16位。整体来说，刘彦春以投资消费股见长，但重仓股集中于白酒、医药、家电、食品饮料等，调味品在其投资版图中的地位并不突出。

另一位偏爱海天味业的知名基金经理是泓德基金的邬传雁，其所管理的多只基金均对海天味业长期持有。截至今年上半年末，泓德基金旗下共13只基金持有海天味业，持股数量合计1215.35万股；其中大部分为邬传雁所管的6只基金所持有，包括泓德丰润三年持有期混合、泓德臻远回报、泓德远见回报、泓德卓远混合等，6只基金持有海天味业数量合计1195.96万股。泓德丰润三年持有期混合自2020年一季度开始持有海天味业，截至今年上半年末，海天味业是泓德丰润三年持有期混合的第四大重仓股，该基金对其持股数量660.78万股，持仓市值5.97亿元，占净值比例为6.29%。邬传雁的另一只基金泓德臻远回报混合自2018年三季度开始持有海天味业，截至今年上半年末海天味业为该基金的第11大重仓股，持仓市值占比为4.61%。

从基金产品来看，截至今年上半年末，对海天味业持股最多的基金是华夏上证50ETF，持股数量952.95万股，持股市值8.61亿元，占基金资产净值比例为1.62%，海天味业为该基金的第17大重仓股。该ETF跟踪上证50指数，海天味业在上证50指数中所占权重为1.625%。

除此之外，华夏基金旗下多只ETF均对海天味业有一定持股，包括华夏中证细分食品饮料主题ETF、华夏沪深300ETF等。截至今年上半年末，华夏基金共计14只基金产品持有海天味业，合并持股数量为1617.67万股，占海天味业流通A股比例为0.35%，是对海天味业持股数量第二多的基金管理人。

整体来看，持有海天味业的基金以被动指数型产品居多，跟踪的指数包括中证主要消费指数、中证沪港深消费龙头指数等消费主题指数，也包括上证50、沪深300、中证800等宽基指数。相较之下，主动型基金对海天味业的持股不多。

在今年A股整体较为震荡的行情中，消费板块也受到一定影响，中证消费指数截至9月30日累计跌超14%，上述持有海天味业的基金也未能交出较好的业绩。截至9月30日，刘彦春的景顺长城新兴成长混合今年以来收益率为-16.94%，邬传雁的泓德丰润三年持有期混合、泓德臻远回报混合今年以来收益率均在-28%左右，华夏上证50ETF今年来收益率为-18.71%。

新京报贝壳财经记者 阎侠 顾志娟 编辑 徐超 校对 张彦君

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