美国16人感染李斯特菌，1人死亡，1名孕妇流产

作者：极目新闻

发布时间：2022-11-10 10:32

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极目新闻记者 李曼英

据ABC11月10日报道，美国疾病控制与预防中心宣布，通过对6个报告有李斯特菌疫情的州展开调查，发现该疫情已导致16人感染，至少13人住院，1名孕妇因感染李斯特菌流产。此外，根据当地时间11月9日发布的消息，马里兰州报告了1人死亡。

熟食肉类（资料图 盖蒂图片社）

美国疾病控制与预防中心报告称，被感染者大多是在近日进食了熟食柜台里的肉类或奶酪，目前该中心正努力确定可能受到污染的特定产品。

美国疾病控制与预防中心还报告说，16例病例中，有11例是东欧后裔。目前，加州、伊利诺伊州、马里兰州、马萨诸塞州、新泽西州和纽约州都报告了病例。

据了解，李斯特菌为李斯特菌病的病原体，感染一般发生在食用被污染的食物后。每年，大约有1600人感染李斯特菌患病，260人死亡。其中，孕妇、65岁以上老年人以及免疫功能低下者感染风险最大。

美国疾病控制与预防中心提醒，为避免感染，人们应该清洗曾接触过熟食店肉类或奶酪的冰箱及相关容器，同时避免食用熟食店柜台的肉类和奶酪。

（来源：极目新闻）

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美国出现李斯特菌感染 或为冰激凌所致

作者：每日经济新闻

发布时间：2022-07-06 16:39

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每经AI快讯，美国疾病控制和预防中心说，日前有至少23人感染李斯特菌，1人死亡，22人患病，感染源或为佛罗里达州某品牌冰激凌。产品仅在佛州销售的佛州冰激凌生产商Big Olaf Creamery或与此事有关。美国有线电视新闻网援引对17名感染者的调查报道，14人近期食用过冰激凌，6人曾食用Big Olaf Creamery的冰激凌或在该品牌产品销售区域内吃过冰激凌。Big Olaf Creamery3日发表声明说，其产品与李斯特菌感染病例之间的关联尚未确定，公司正配合调查。（央视新闻）

每日经济新闻

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美国“雪糕刺客”：李斯特菌超标，造成多人感染，又要钱又要命

作者：小树聊科学

发布时间：2022-07-07 14:45

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雪糕刺客：不起眼的冰柜中，谁能想到3元的冰棍和30元的雪糕放在一起，并且没有明确的标签，只有当你去结账的时候，才会发现高昂的价格狠狠的刺痛了你。

美国的“雪糕刺客”

怎么国内的“雪糕刺客”传到美国去了，难道美国人也实现不了“雪糕自由”么，其实此刺客非彼刺客，美国的“雪糕刺客”其实指的并不是价格，而是来自美国Big Olaf Creamery(BOC)冰激凌公司。

具美国疾病控制和防控中心表示，这家来自佛罗里达州的冰激凌公司极有可能是美国李斯特菌疫情爆发的主要原因。

目前美国一共有23个李斯特菌患者，在美国疾病控制和防控中心调查过程中，17个人中有14个人吃过BOC公司生产的冰激凌，并且表示如果人们家里有Big Olaf Creamery牌子的冰激凌，应该尽快丢弃，同时还需要清洁接触过冰激凌餐具和容器，建议店家先不要销售BOC的冰激凌。

李斯特菌是何方神圣

其实李斯特菌是一种常见的病菌，它经常出现在食物中，由于可以在低温环境下生存，因此李斯特菌拥有极强的适应能力，几乎人类生活的地方都有可能出现李斯特菌，这种病菌还拥有长达70天的潜伏期，一般感染李斯特菌的人类，要么14天内出现症状，要么2个月后出现症状。

李斯特菌的症状

李斯特菌具体症状如下：感染李斯特菌会出现类似食物中毒的症状，主要表现为腹泻，也会伴随发热等症状，一般来说只要你身体健康，感染李斯特菌后都会自行痊愈，只有免疫力低下人群才会出现重症或者死亡（老人、慢性病患者、孕妇等等）。

而李斯特菌在美国尤为常见，今年年初的时候13个州就爆发过疫情，一共有18人感染，3人死亡，这次的“雪糕刺客”目前造成23人感染，1人死亡。

美国大规模食品召回

李斯特菌以食物作为传染媒介，所以美国出现的多次李斯特菌疫情感染都是因为不合格食物造成的，这种病菌可以存活在蔬菜、肉类甚至是雪糕中，对消费者来说是防不胜防，也只有食品公司保证源头的食品安全，才能够彻底的杜绝李斯特菌感染。

根据美国疾病控制和防控中心发布的公告来看，这次的“雪糕刺客”的源头大概率在BOC冰激凌中。

目前这家冰激凌公司已经展开行动，联系各大BOC零售商店，主动配合疾病控制和防控中心调查，将来如果真的发现了冰激凌和李斯特菌感染的证据，不排除将会有大规模的食品召回！

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美国10州报告李斯特菌感染

作者：同花顺财经

发布时间：2022-07-06 23:34

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据央视财经，美国疾病控制和预防中心日前表示，美国10个州已报告至少23人感染李斯特菌，其中1人死亡，感染源头可能是佛罗里达州某品牌冰淇淋。李斯特菌是常见致病菌，以食物为传染媒介，能在冰箱冷藏室低温环境存活。

来源: 同花顺7x24快讯

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美国出现李斯特菌感染 或为冰激凌所致

作者：财联社

发布时间：2022-07-06 16:40

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【美国出现李斯特菌感染 或为冰激凌所致】财联社7月6日电，美国疾病控制和预防中心说，日前有至少23人感染李斯特菌，1人死亡，22人患病，感染源或为佛罗里达州某品牌冰激凌。美国哥伦比亚广播公司7月5日援引美疾控中心声明报道，感染人群分布在美国10个州，患者几乎都在发病前一个月去过佛州或是佛州居民，其中包括5名孕妇。产品仅在佛州销售的佛州冰激凌生产商Big Olaf Creamery或与此事有关。美国有线电视新闻网援引对17名感染者的调查报道，14人近期食用过冰激凌，6人曾食用Big Olaf Creamery的冰激凌或在该品牌产品销售区域内吃过冰激凌。Big Olaf Creamery3日发表声明说，其产品与李斯特菌感染病例之间的关联尚未确定，公司正配合调查。

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美国暴发李斯特菌感染 已致23人患病1人死亡

作者：看看新闻Knews

发布时间：2022-07-01 21:45

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据美联社6月30号报道，美国疾病控制和预防中心卫生官员当天表示，截至6月29号，美国新一波李斯特菌感染事件已致23人患病，1人死亡。美国疾控中心称，李斯特菌感染病例遍及美国10个州，其中20人患病前一个月居住或曾到过佛罗里达州。患者年龄从小于1岁到92岁不等，感染者中包括5名孕妇。目前，美国疾控中心还没有确定具体是何种食物传播了这一致命细菌，但有关部门仍呼吁民众对相关症状保持警惕。李斯特菌是一种食源性致病菌，感染后患者会出现发烧、肌肉疼痛、恶心和腹泻等症状。老年人、孕妇和慢性病患者等免疫力较差人群最易感染，病情严重时可致人死亡。

（编辑：詹宇婧）

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美疾控中心：新一波李斯特菌感染事件已致全美23人患病，1人死亡

作者：潇湘晨报

发布时间：2022-07-01 16:19

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美国加利福尼亚州医务人员正在医院工作。（资料图）

海外网7月1日电 据美联社6月30日报道，美国疾控中心（CDC）卫生官员当天表示，美国新一波李斯特菌感染事件已导致23人患病，1人死亡。

美国疾控中心称，此次感染事件中的患者几乎在患病的一个月前都居住在佛罗里达州，或曾到过佛罗里达州。目前尚未发现是什么食物导致了这种致命细菌的传播。卫生官员也表示，感染李斯特菌的症状包括发烧、肌肉疼痛、恶心和腹泻，呼吁民众在出现上述症状后保持警惕。（海外网 张霓）

来源：海外网

【来源：中国青年网】

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造成美国10州疫情的李斯特菌，怎么预防？

作者：大河健康报

发布时间：2022-07-13 06:32

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大河健康报记者 梁露露

据央视新闻，美国出现一轮李斯特菌感染疫情，目前已造成10个州至少23人感染，其中一人已经死亡。

据美国疾病控制和预防中心7月2日发布的最新调查，本轮感染的源头或为佛罗里达州冰激凌品牌大奥拉夫冰激凌厂（BigOlaf-Creamery）。

李斯特菌是什么？怎么预防？针对这些问题，记者采访了郑州市中医院营养科营养师朱绍英。

免疫力低下人群

为重点攻击对象

朱绍英介绍，李斯特菌分布广泛，在土壤、动物的粪便、江河水、污水、蔬菜、青贮饲料及多种食品中均可分离出该菌，且该菌在土壤、污水、粪便、牛乳中存活的时间也比较长。

“李斯特菌包括格氏李斯特菌、单核细胞增生李斯特菌、默氏李斯特菌等8种，引起食物中毒的主要是单核细胞增生李斯特菌。易被李斯特菌污染的食品主要有乳及乳制品、肉类制品、水产品、蔬菜、水果等，尤以在冰箱中保存时间过长的乳制品、肉制品最多见。”朱绍英讲道。

李斯特菌虽然毒性很强，但致病力并不高，对于健康的成年人来说，不必过于担心。

但免疫力低下的人群是李斯特菌的重点攻击对象，如孕妇、婴儿、50岁以上人群、因患疾病导致身体虚弱者等。

李斯特菌感染后，临床表现主要有两种类型，侵袭型和腹泻型。

侵袭型

患者的病死率高达20%~50%，潜伏期在2周~6周。

一开始，患者常伴随胃肠炎症状，最明显的表现为败血症、脑膜炎、脑脊膜炎、发热，有时会引起心内膜炎；孕妇可出现流产、死胎等后果，幸存的婴儿则易患脑膜炎，导致智力缺陷或死亡；免疫系统缺陷的人则易出现败血症、脑膜炎，少数轻症患者仅有流感症状。

腹泻型

患者的潜伏期一般为8~24小时，主要症状为腹泻、腹痛及发热。

从食品中消灭李斯特菌

不切实际

李斯特菌在自然界广泛存在，且对杀菌剂有较强的抵抗力，在低温条件及5℃~45℃也可生长。

其中，在-20℃可存活一年，在60℃及以上环境中，需10分钟才可杀死，所以从食品中消灭李斯特菌不切实际。

那生活中，如何预防李斯特菌感染呢？朱绍英提出以下建议：

避免生食未经消毒处理的蔬菜和肉类，避免摄入未经巴氏消毒的奶和乳酪，以及用它们制作的食品。

吃水果前要充分清洗，最好去皮后再食用。

烹饪肉类和海鲜时要保证熟透。

经煮熟处理过的食物要与未处理过的食物分开存放，手、刀和砧板接触生食后要清洗。

从冰箱里拿出来的生冷食物，应至少经过60℃以上的温度持续加热20分钟或70℃加热5分钟以上再食用。

购买即食食物时，应注意检查食品包装密封是否完整，不要选择包装破损的产品。

定期对冰箱进行消毒，减少冰箱内滋生李斯特菌及其他致病细菌的可能。

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美国知名冰淇淋被曝存在李斯特菌，波及10个州已致1死

作者：极目新闻

发布时间：2022-07-04 17:01

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极目新闻记者 李力力

实习生 杨少鹏

据《纽约时报》7月3日报道，美国佛罗里达州大奥拉夫奶油厂被发现食品安全问题，其生产的冰淇淋中存在李斯特菌。目前，该类产品已致使1人死亡，22人住院，波及美国10个州。

李斯特菌（图片来源：纽约时报）

据报道，大奥拉夫奶油厂是萨拉索塔的家族企业，是佛罗里达州的冰淇淋销售的唯一来源。

美国疾病预防控制中心（CDC）证实，在此次病毒感染中，有10名患者尽管来自州外，但在1个月内均有佛州旅行史。

在过去6个月内，李斯特菌已经感染了20多人，从几个月大的婴儿到92岁的老人不等，其中5人在怀孕期间感染，1名孕妇感染后流产。

公开资料显示，李斯特菌是一种兼性厌氧细菌，主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一。李斯特菌在环境中无处不在，肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源。

李斯特菌中毒严重的可引起血液和脑组织感染。

每年，美国约有1600人因食用受污染食物而感染李斯特菌病。受李斯特菌病暴发影响的人数通常高于报告的人数。

感染李斯特菌可能会导致患者产生发烧、肌肉疼痛、呕吐、腹泻等流感症状。尽管发病时间不同，但一般都在摄入食物后两周左右发作。美国食品药品监督管理局表示，严重的患者可能需要几个月才能康复。

老年人、孕妇和新生儿，以及免疫系统受损的人是易感染人群。

CDC数据显示，大约五分之一的李斯特菌病患者会死亡。这种感染在怀孕期间尤其危险，20%的病例会导致胎儿夭折。

在CDC采访的17人中，14人声称自己近期曾吃过冰淇淋，其中6人确认吃过大奥拉夫厂生产的冰淇淋，或在售卖该品牌冰淇淋的地区吃过冰淇淋。

据该公司网站表示，大奥拉夫厂位于萨拉索塔市派恩克拉夫特社区附近，冰淇淋由阿米什工匠手工制作。

官网截图

据悉，7月1日起，大奥拉夫公司开始联系各地零售点，建议停止销售该产品，并建议顾客丢弃所有的剩余产品。然而，该公司目前尚未发布全面的产品召回计划。

美国食品药品监督管理局表示，过去暴发的李斯特菌病通常与未经消毒的牛奶和冰淇淋、未煮熟的家禽和生的蔬菜有关。

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美疾控中心：新一波李斯特菌感染事件已致全美23人患病，1人死亡

作者：台海网

发布时间：2022-07-01 22:25

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[新闻页-台海网]

美国加利福尼亚州医务人员正在医院工作。（资料图）

据美联社6月30日报道，美国疾控中心（CDC）卫生官员当天表示，美国新一波李斯特菌感染事件已导致23人患病，1人死亡。

美国疾控中心称，此次感染事件中的患者几乎在患病的一个月前都居住在佛罗里达州，或曾到过佛罗里达州。目前尚未发现是什么食物导致了这种致命细菌的传播。卫生官员也表示，感染李斯特菌的症状包括发烧、肌肉疼痛、恶心和腹泻，呼吁民众在出现上述症状后保持警惕。（海外网 张霓）

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