月薪最高1.2万 济南这家店铺要招本科生打烧饼

作者：信网

发布时间：2022-11-16 09:16

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原标题：月薪最高1.2万！济南这家店铺要招本科生打烧饼

大众网·海报新闻记者 杜虹晓 郭由 毕胜 济南报道

11月14日下午3点，73岁的王贵钦同往常一样，带着员工们在机器前忙活起来了。和面、发酵、揉馅、烤制……一步步流程下来，烧饼的香味充满整个店铺。在济南市槐荫区纬十二路，这家有29年历史的烧饼店生意十分红火，每天可以卖出4000份，供不应求。而近日，这家烧饼铺却因为一则招聘启事火了……

会计出身的“烧饼王”

1994年，刚刚下岗的王贵钦带着一儿一女到了济宁，用仅剩的存款开了一家烧饼铺。刚开始一切顺利，没想到两个月后，烧饼铺倒闭了，“请的大师傅带着600斤面粉跑路了。”就这样，没有技术，没有面粉，烧饼铺开业仅两个月就关门了。

大师傅走了，也没钱再雇人，缺技术怎么办?王贵钦发现，靠任何人不如靠自己。于是，王贵钦开始自学技术。“我是学会计的，不懂发酵，也不懂机械，就只能先从书本学。”王贵钦说，“书中的知识也是各种各样，我不知道哪种最好，就只能自己一样一样尝试。”

就这样，王贵钦半年时间内试了上百种方子，再通过实践一点点改良，终于让烧饼铺在1995年春天重新开张。

尽管有了发酵技术，有了手工机器，但收入仍然不尽人意。“销量不好，产量也不好，一年算下来还是会赔钱。”王贵钦告诉记者，最严重的时候，一年有7个月在赔钱。

王贵钦没有放弃，没事就钻到发酵的屋子里，一坐就是一天，曾经连盐和糖都分不清的王贵钦如今变成了发面高手。功夫不负有心人，经过十年的努力，王贵钦的店铺终于在2004年转亏为盈，一年挣了4万元。

2009年，王贵钦的儿子女儿纷纷在济南安家落户，他也带着自己的技术和员工来到了济南，开了这家都惠烧饼。

月薪最高1.2万. 做烧饼也要本科学历

天刚擦黑，烧饼店门口就已经排起了长队，王贵钦告诉记者，来买烧饼的大多都是老顾客，大部分都是住在附近的邻居。

有不少顾客会发出疑问：1.1元能买到这么大的烧饼，真的挣钱吗?王贵钦说：“真的赔钱，但成本压力在人才上。”

王贵钦所说的“人才”是源于近期在门头上挂出的招聘信息，月薪8千-1万2，本科生优先。

那为什么赔钱也要高薪招聘呢?王贵钦跟记者强调了“人才”的重要性，“高学历的工人有更好的学习能力，也有更好的创造力，上手很快，创新性强，用高薪聘人才是值得的。”

前十年受技术桎梏的王贵钦深知能力和创新的重要性，“现在烧饼还无法脱离人工，在揉馅这一步需要有经验的工人才能操控。”王贵钦说，“这套机器我已经改进了40次，希望可以继续改进成为全自动机器。”

烧饼店的店长丁凤焕跟随王贵钦从济宁来到济南，已经在店里工作了18年，如今已经买了三套房。王贵钦告诉记者：“刚来济南的时候，丁凤焕和丈夫就全款买了一套，现在又贷款买了两套，店里9个员工已经有7个从农村户口转为了城镇户口，在济南安家落户。”

王贵钦今年已经73周岁，两个孩子都劝他别再干了，但他放心不下自己的小店。王贵钦说，“我会一直在店里干下去。”

【来源：大众网·海报新闻】

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烧饼店月薪1.2万招35岁以下本科生，73岁店主回应：实际工资更高，有员工已经买3套房

作者：九派新闻

发布时间：2022-11-16 17:32

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11月15日，据海报新闻报道，山东济南有一家29年历史的烧烤店，73岁的王贵钦自主研发了技术、设备，每日可以卖出4000份烧饼。

招聘启事写道，招聘人才月薪8千—1万2千元，35岁以下。这里的“人才”是本科生优先。

对于为什么要找高学历人才，店主王贵钦表示，“高学历的工人有更好的学习能力，也有更好的创造力，上手很快，创新性强，用高薪聘人才是值得的。”

王贵钦还表示，目前店里最高学历是大学本科，是建大的应届毕业生。“实际的工资比招聘上写得还要高，这是25天的工资，日工资大概在400左右，高的达到600左右”。

王贵钦说，在店里打工只要三年以上，家庭绝对脱贫，打工十年的，绝对能在城里安家落户。“有老员工刚来济南就全款买了一套房，现在贷款又买了两套，店里9个员工已经有7个从农村户口转为了城镇户口，在济南安家落户。”

据悉，王贵钦之前是一名会计，下岗后他带着一儿一女到了济宁，用仅剩的存款开了一家烧饼铺。因为没有发酵技术，刚开店的11年间，他一直没有赚到钱。

后来，他买了大量关于发酵的书籍，“济南、济宁的书店，我都逛遍了。”到了2004年，他终于形成了自己的一套技术体系。

2009年，王贵钦的儿子女儿纷纷在济南安家落户，他也带着自己的技术和员工来到了济南，开了这家烧饼店。

王贵钦说：“我深刻知道，文化是多么的重要。”

【来源：九派新闻综合海报新闻、海报视频】

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烧饼铺月薪1.2万招本科生做烧饼，强调用高薪聘人才是值得的

作者：教育信息通

发布时间：2022-11-16 22:20

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在济南市槐荫区纬十二路，一家有29年历史的烧饼店生意十分红火，每天可以卖出4000份，供不应求。而近日，这家烧饼铺却因为一则招聘启事火了，73岁的老板王贵钦在门头上挂出招聘信息“月薪8千-1万2，本科生优先”。王贵钦跟记者强调了“人才”的重要性，“高学历的工人有更好的学习能力，也有更好的创造力，上手很快，创新性强，用高薪聘人才是值得的。”前十年受技术桎梏的王贵钦深知能力和创新的重要性，“现在烧饼还无法脱离人工，在揉馅这一步需要有经验的工人才能操控。”王贵钦说，“这套机器我已经改进了40次，希望可以继续改进成为全自动机器。”

从整个采访内容来看，烧烤店老板面对不懂机械、不懂发酵技术等走了一些弯路，面对了一些困难，通过不断学习、研发，形成了今天的规模，员工达7个人，最高学历是本科，所以在今天老板一直强调人才的重要性，只有重视人才，才能将生意越做越好，才能不亏钱，也才能面对后面的竞争。

教育部公布2023届毕业生预计达1158万，面对如此庞大规模的毕业生，就业问题是一个大问题，甚至可以这样说，中国的就业问题就等于大学生的就业问题，引发全社会关注。有的人说，满街的大学生，产生了“读书无用论”的说法。我们看了这个“烧饼铺月薪1.2万招本科生做烧饼”，或许有另外一番看法，甚至改变我们这种观点。

第一，读书并不是无用，只看我们怎么用而已。我们不管读的什么专业，是本科还是专科或是研究生，只要我们学到了真正的本事，学到了真正的技术，有可能暂时不如意目前的工作，或许就有这个机遇让我们施展才能。

第二，尽可能的做对口的工作。就这个烧烤店来说，或许我们很多人在找工作的时候都不愿意去多看一眼，甚至可能认为这个工资是假的，殊不知这个是真的，这个也需要有知识、有技术的人才。以后，我们会诞生一批老店，甚至百年老店，特别就是这样类型的烧烤店，注重特色，注重创新，也需要真正懂得发酵技术或者机械等方面的人才，我觉得你学的这个专业不去做都浪费了，特别是这种技术型的工作。

第三，脚踏实地。我们很多毕业生认为自己是大学生，就是人才了，随着大学的普及，我们不能眼高手低，从基层做起，从不起眼的工作做起，当然我们有更好的出路更好，对于大部分毕业生来说，还得一步一个脚印，脚踏实地。

第四，边做边学。学习是一个长期的过程，我们能够将书本上的东西转化为目前的技能，还得在未来寻求创新和变革，要适应社会需求。就如这个烧烤店，他需要的是本科生，但是如果本科生不能在工作中继续学习，为其开发更加满足市场需求和未来变革的产品或者技术改良，那也是没有用的。所以，老板也讲了，他们就在机器上都改进了40次。

总之，我个人认为烧烤店月薪1.2万招本科生是正常的，我们只有重视人才并发挥人才的创新力、学习力才能赢得市场，赢得未来，这样生意也就越来越好，越大越大。我们的毕业生也不要觉得我们在这样的烧烤店工作就丢人了，事实上进不了比较大一点企业的话，能够在这样的店铺工作，能够成长更快，或许这样的店铺还能活得更久。

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济南烧饼店月薪1万2招本科生 店主：用高薪招聘人才值得

作者：直来职去

发布时间：2022-11-16 23:51

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济南烧饼店月薪1万2招本科生，连烧饼店都要看学历了吗？

济南一家有29年历史的烧饼店门头因挂出“月薪8千-1万2，本科生优先”的招聘信息引发热议，网友表示：烧饼店都这么卷了吗？

店主表示：高学历的人有更好的学习能力，上手快，用高薪招聘人才值得，日工资大概400左右，还可以更高。目前烧饼店一天卖4000多份烧饼，有9个员工。

本科生卖烧饼丢人吗？很多高学历这瞧不上那瞧不上，其实在这个社会要先学会脚踏实地，才能靠着努力奋斗去实现自己的理想。

月薪上万卖烧饼，值得去吗？

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烧饼店月薪1万2招聘本科生，老板：我深刻知道，文化有多重要

作者：婉清学姐

发布时间：2022-11-16 15:47

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对于大学生来说，最难的其实不是找工作，难的是接受“人才下沉”的事实，随着教育的普及程度越来越广泛，大学生也越来越多了，毕业生增多导致就业压力增大，为了更好的工作，研究生也越来越多了。

不得不说，现在的高学历人才真的很常见，各行各业的用人门槛也随之提升了不少，如果告诉你，现在小吃店用人都要本科生了，你相信吗？

烧饼店月薪1万2招聘本科生，老板的话耐人寻味

有一家济南的烧饼店，已经有29年的历史了，之所以能“存活”这么长时间，还是因为店家一直都在改进发酵技术，并且还自主研发了制作烧饼的设备，每天可以卖4000份。

听起来很神奇，但事实就是这样，而且烧饼店还开出了诱人的条件，给出月薪1万2的待遇招本科生，而且已经有毕业生应聘了，是建大的应届本科毕业生，看到这种待遇，网友感到非常羡慕，还有人表示：本科生就够了吗？不行的话我现在去考个研！

足以可见，这份工作有多么抢手，不过也有人怀疑，为什么其中的利润这么大，是不是骗人的。

不过，笔者觉得不像，因为这让笔者想起了之前玩过一款游戏，需要买原材料，合成特殊的半成品去卖，而且刚开始也没有什么本钱，只能自己去采原材料，慢慢步入正轨以后，天天去商城蹲最低价的原材料，而后再多买多卖，时间不久，就赚了虚拟的“200万金条”。

他这量产4000份的烧饼，能让员工的平均日薪达到400元，这比不少毕业生的起点高多了，高一点的能达到600元，据说工作时间长的老员工已经在济南赚出3套房子了。

而火了以后，不少人也质疑他招本科生是不是制造噱头，还有人问，难道大专生不行吗？老板回应了此事，表示：我深刻知道，文化有多重要。

可能看到这里有人就会乐了：老板要是真的这么重视学历，热爱学习，怎么还会去卖烧饼呢？

不过人家这样说是有原因的，涉及到制作烧饼的机器等设备，肯定需要人才来研发，食品工程方面的人才肯定也受欢迎，毕竟，口味以及安全问题也很重要。

因此，这样来看还真不是学历的问题，以小见大，可能许多毕业生的努力方向也错了，学历从来就不是衡量人才的唯一准绳。

学历不是工作的敲门砖，但学到的知识一定是工作的垫脚石

不少家长和学生都觉得，学历越高，工作就越好赚钱也越多，但是空有学历，只会学习，又能有什么用呢？毕竟，被学历比自己低的前辈看不起，更难受。

笔者的朋友在一家生物相关的公司工作，总是有毕业生来试岗，一个星期就知道人能不能留，不管是本科生还是研究生，学不明白能力也不强，再高的学历都会辞掉，根本就不吃学历那一套。

因此，学生们在提升学历的同时，也要提升自己的专业实力，即便毕业后用不上，也多一条路，总好过大学期间荒度时间，而且短暂的时间内找不到工作也不要着急，只要能力水平没有下降，在家躺平一段时间也无可厚非。

“车到山前必有路”，毕业生不应因找不到工作的焦虑毁掉自己

也有人说，宣传这类工作，就是为了告诉年轻的毕业生，即便找不到工作，也不用着急，还有这种可以作为过渡的工作，让自己有喘息的时间，只要肯努力赚钱，总会不愁吃穿。

真正影响学生找不到工作的，不是学生的能力有限，也和学历无关，而是消极的心态，让毕业生不愿意面对现实，说什么不愿意见陌生人，不善与人交际都是借口，一直在内耗自己，当然不会有什么好结果。

再说得现实一点，有些学生可以啃老，靠家长玩两年起步也没关系，那不能靠家长的学生，难道就一直自怨自艾，不去努力改变生活状态了吗？显然是不行的，所以认清现实，保持积极乐观的心态，很重要。

笔者寄语：对于许多毕业生来说，靠体力工作赚钱或许有些难以启齿，就好像读书没有用了一样，但靠自己的双手养活自己，养活家庭并不丢人，希望学生们能不再那么“别扭”，为了自己的将来发展而脚踏实地。

今日话题：你觉得这算是对人才的埋没吗？#我在百度学技能#

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山东济南著名的特产美食，香酥可口的莱芜烧饼，看着都能闻到香味

作者：吃货少女聊美食

发布时间：2020-03-22 11:10

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哈喽小伙伴们大家好，我是吃货少女，烹饪美食并品尝它，是我最喜欢的时刻！

民以食为天，人走哪都离不开一张嘴，而最能和一个地方产生感情的也就是美食了。山东济南，还有一个很好听的名字叫做泉城。济南不仅风景优美，这里的美食也是多不胜数。

山东济南著名的特产美食，香酥可口的莱芜烧饼，不知道大家有没有听说过呢？在济南待过一段时间的人应该都知道莱芜烧饼，每天一到饭点，遍布济南大街小巷的莱芜烧饼店便会依次摆放刚出炉的莱芜烧饼。

莱芜烧饼一款充满温情的食物，莱芜烧饼又称莱芜吊炉烧饼，整体呈椭圆形，外表金黄。莱芜烧饼没什么特别的材料，椒盐面团油，主要是烤制的家什比较特别。刚出锅的最好吃，酥酥的有点椒盐的味道 “味道那叫棒”！

烧饼中间有很大的空心部分，咬下去真的是满口溢香。几乎所有小羊汤馆都供应莱芜烧饼，挂炉烧饼外焦里嫩。莱芜烧饼分为几种：有的是纯粹的油酥烧饼，有的是带馅儿的馅饼，另外还分为芝麻等烧饼。

莱芜烧饼中最受欢迎的当属范镇火烧，最早叫做“徐家火烧”，其历史可以追溯到乾隆年间。作为一门传统手艺，如今莱芜烧饼早已经走向全国各地。好了今天的文章就分享到这里了，大家有吃过莱芜烧饼，如果来到济南记得一定要尝一尝哦！

野风酥山东济南特产糖酥火烧饼全麦火烧256gx2盒装小酥饼零食小吃淘宝旗舰店¥37.8¥39购买

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