麦当劳将在德国推出“没有鸡的麦乐鸡”

作者：中国新闻网

发布时间：2023-02-16 15:14

快照：

中新网2月16日电 据外媒报道，麦当劳将于下周推出人造肉麦乐鸡(McPlant Nuggets)，德国将是第一个试水的市场。据悉，该鸡块由豌豆、玉米和小麦与天妇罗面糊制成。

这是麦当劳与一家植物肉制造商共同开发的第二款产品。自2021年以来，麦当劳一直在销售第一款产品：人造肉汉堡(McPlant burger)。

麦当劳表示，人造肉麦乐鸡和人造肉汉堡在未来市场上的供应将取决于客户需求。

报道指出，与美国消费者相比，欧洲消费者普遍更愿意接受麦当劳的人造肉产品。(中新财经)

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外媒：麦当劳将推出人造肉版麦乐鸡

作者：中新经纬

发布时间：2023-02-16 09:04

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中新经纬2月16日电 麦乐鸡要没有“肉”了？

据美联社当地时间15日报道，麦当劳宣布，下周将推出人造肉版麦乐鸡，德国将是其试水的第一个市场。

据悉，人造肉版麦乐鸡由豌豆、玉米和小麦与天妇罗面糊制成，是麦当劳与Beyond Meat合作开发的第二款产品。自2021年以来，麦当劳一直在销售他们的第一款产品——人造肉汉堡。

报道指出，继8月份在斯图加特地区的9家餐厅进行限时试销售后，德国全国的1400多家麦当劳餐厅将推出人造肉版麦乐鸡，人造肉汉堡也将同步售卖。

麦当劳表示，未来市场上人造肉汉堡和人造肉麦乐鸡的供应将取决于客户的需求。报道称，欧洲消费者普遍比美国消费者更容易接受麦当劳的人造肉产品，麦当劳去年夏天结束了在美国对人造肉汉堡的测试，但没有宣布任何销售计划。(中新经纬APP)

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麦当劳(MCD.US)携手Beyond Meat(BYND.US)在德国推出人造肉版麦乐鸡

作者：金融界

发布时间：2023-02-16 14:21

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智通财经APP获悉，麦当劳(MCD.US)周三宣布，从2月22日开始，德国的顾客将可以订购人造肉版麦乐鸡McPlant Nuggets。据报道，McPlant Nuggets由豌豆、玉米和小麦加上天妇罗面糊制成，是麦当劳与人造肉生产商Beyond Meat(BYND.US)联合开发的第二款产品。麦当劳自2021年以来一直在销售与Beyond Meat合作开发的McPlant人造肉汉堡。

但目前看来，美国消费者不太可能有机会在麦当劳门店品尝新的人造肉版麦乐鸡。麦当劳和Beyond Meat于2022年结束了在美国测试人造肉汉堡，目前还没有宣布任何进一步测试或推出的计划。BTIG分析师Peter Saleh在去年6月的研究报告中写道，销量令人失望。

竞争对手福来鸡(Chick-fil-A)上周宣布，该公司正在测试花椰菜版鸡肉三明治，以吸引注重健康的顾客。

Beyond Meat的股价在过去一年里下跌了近四分之三，将其市值拉低至11亿美元。由于杂货店和餐厅销售滞后，华尔街对该公司的长期增长机会表示怀疑。去年10月，Beyond表示将裁员约五分之一。

截至周三收盘，Beyond Meat涨12.31%，报17.43美元。该公司将于美东时间2月23日美股盘后公布2022年第四季度业绩。

本文源自：智通财经网

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午间要闻｜1月36城新房价格环比上涨；南宁建发房产置业顾问回应“百岁贷”：目前已可操作；字节PICO大裁员？内部人士：不实

作者：经济观察报

发布时间：2023-02-16 12:12

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事件关注

【1月70城房价：36城环比上涨，上海、合肥领跑】2月16日，国家统计局网站发布2023年1月份70个大中城市商品住宅销售价格变动情况显示，1月70大中城市中有36城新建商品住宅价格环比上涨；环比看，上海、合肥涨幅0.7%领跑，北京、广州、深圳分别涨0.4%、跌0.2%、跌0.2%。（国家统计局网站）

【中日两大“债主”去年齐抛美国国债 减持规模均超千亿美元】美东时间2月15日，美国财政部公布2022年12月的国际资本流动报告（TIC）。目前，日本、中国（大陆）分别为美国国债的前两大“债主”。根据最新数据，日本12月所持美国国债环比11月减少60亿美元至1.0763万亿美元；中国12月所持美债环比11月减少31亿美元至8671亿美元。从2022年全年来看，日本减持美国国债2245亿美元，中国减持美国国债1732亿美元。（澎湃新闻）

【民航局：1月份旅客运输量恢复至2019年同期的74.5%】2月16日，中国民航局召开新闻发布会。据介绍，从恢复程度看，1月份，民航运输总周转量、旅客运输量、货邮运输量分别恢复至2019年同期的69.5%、74.5%和72.9%，恢复水平较2022年12月分别提高26.1、39.0和5.7个百分点。（央视新闻客户端）

【2023年铁路春运收官：累计发送旅客3.48亿人次 同比增长37.4%】2月15日，为期40天的2023年铁路春运圆满收官，全国铁路运输安全平稳有序，呈现客货两旺态势，累计发送旅客3.48亿人次，同比增加9473万人次、增长37.4%，日均发送870万人次，恢复至2019年85.5%，其中有11天单日旅客发送量超千万，铁路客流实现大幅回升；国家铁路累计发送货物4.15亿吨，持续保持高位运行。（国铁集团）

大公司

【建发房产与南宁部分银行合作将房贷延至100岁？置业顾问回应：为接力贷产品 目前已可操作】2月15日，建发房产发布的一则海报信息显示，建发房产与南宁部分银行合作，购房者购买建发南宁相关楼盘，住房按揭贷款年龄加贷款期限可放宽，子女作为共同借款人最长可贷至100岁。对此，建发房产南宁旗下楼盘置业顾问表示，近期的确与合作银行推出可贷至100岁的接力贷产品，目前已可以操作，具体贷款政策以银行输出为准。（财联社）

【字节PICO大裁员？内部人士：近期有优化，“大裁员”不属实】近日，有消息称，字节跳动旗下PICO业务线进行一波大裁员。2月16日，PICO内部人士称，近期PICO确实进行一轮组织优化，但整体比例不高，“大裁员”说法不属实。该人士表示，此次仅针对部分业务做了调整，且属于正常的组织架构调整，业务运行不会受到影响。（澎湃新闻）

【贾跃亭订机票回国？接近法拉第未来的人士：目前回国可能性不大】2月15日，一则贾跃亭已订东航机票将于本周从美国纽约飞回国内的消息传出。15日晚间，在美国上市的法拉第未来有关负责人对上述消息不予置评。不过，有接近法拉第未来的人士透露，贾跃亭目前回国可能性不大，其在美国推进新车量产更能给各方信心。同时，种种迹象显示，贾跃亭的新能源项目最近开始加速推进。 (上海证券报微信公众号)

【香港耀才证券据悉恢复内地客户账户交易】据彭博2月16日消息，香港券商耀才证券在一份电子邮件声明中表示，将恢复中国内地客户账户的交易。2月15日，中国证监会新闻发言人答记者问时表示，对非法跨境展业的规范整改工作，均按照“有效遏制增量，有序化解存量”的原则开展。市场传言16家国资券商被要求在2月16日之前清散港美股业务，有部分头部券商人士表示，并不了解情况。（界面新闻）

【麦当劳将推出人造肉版麦乐鸡】据美联社当地时间2月15日报道，麦当劳宣布，下周将推出人造肉版麦乐鸡，德国将是其试水的第一个市场。据悉，人造肉版麦乐鸡由豌豆、玉米和小麦与天妇罗面糊制成，是麦当劳与Beyond Meat合作开发的第二款产品。自2021年以来，麦当劳一直在销售他们的第一款产品——人造肉汉堡。（中新经纬）

A股午盘

【沪指涨0.77% 云游戏、券商等板块大涨】2月16日，三大指数震荡上行，沪指站上3300点，截至午间收盘，沪指涨0.77%，报3305.85点，深证成指涨0.72%，创业板指涨0.62%。盘面上，电信运营板块大涨，中国电信涨停，中国联通涨近6%，中国移动涨超4%，云游戏、互联网、酒店餐饮、券商等板块涨幅居前；家居用品、通用机械、有色等板块跌幅居前。

【云游戏板块走强】凯撒文化（002425）、惠程科技（002168）涨停，朗玛信息（300288）、天舟文化（300148）等跟涨。

【证券板块拉升】南京证券（601990）涨停，国盛金控（002670）、湘财股份（600095）、国元证券（000728）等跟涨。

【充电桩概念大跌】炬华科技（300360）、道通科技（688208）跌超10%，欧陆通（300870）、绿能慧充（600212）等跟跌。

（数据来源同花顺、证券时报网，内容不构成任何投资建议）

经济观察网 编辑 王俊勇 整理

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麦当劳人造肉“麦乐鸡”来了！多家A股上市公司布局该领域

作者：新浪财经

发布时间：2023-02-16 12:58

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来源：中证报

近日，麦当劳宣布，将于下周推出人造肉版麦乐鸡McPlant Nuggets，德国将是其试水的第一个市场。

在此之前，麦当劳已经推出了人造肉汉堡等产品。2021年，麦当劳还曾在国内首次尝试人造肉餐品。

川财证券研报显示，中国人造肉市场仍处在初级阶段，发展速度较快，预计到2023年，中国人造肉市场规模将达到130亿美元。中国人造肉市场有望占到全球市场的一半。

曾在中国试水人造肉餐品

据了解，人造肉版麦乐鸡McPlant Nuggets由豌豆、玉米和小麦加上天妇罗面糊制成，是麦当劳与人造肉生产商Beyond Meat联合开发的第二款产品。麦当劳自2021年以来一直在销售与Beyond Meat合作开发的McPlant人造肉汉堡。

据美联社报道，在斯图加特地区的9家餐厅进行限时试销售后，德国全国的1400多家麦当劳餐厅将推出人造肉版麦乐鸡，人造肉汉堡也将同步售卖。欧洲消费者普遍比美国消费者更容易接受麦当劳的人造肉产品，麦当劳去年夏天结束了在美国对人造肉汉堡的测试，但没有宣布任何销售计划。

麦当劳表示，未来市场上人造肉汉堡和人造肉麦乐鸡的供应将取决于客户的需求。

值得注意的是，2021年，麦当劳曾在上海、广州、深圳同步推出限时早餐新品“植造厚制早餐肉系列”，这也是麦当劳在国内首次尝试人造肉餐品。

多家上市公司布局

川财证券研报显示，人造肉作为新型市场，发展迅速。2019年全球植物性人造肉的市场规模约为121亿美元，预计每年将以15.0%的复合增长率增长，到2025年将达到279亿美元。中国人造肉市场仍处在初级阶段，2019年市场规模为70亿元，同比增长22.6%，具备较快发展速度，预计到2023年，中国人造肉市场规模将达到130亿美元。中国人造肉市场有望占到全球市场的一半。

中国证券报记者梳理发现，目前，A股上市公司中，双塔食品、安记食品、安井食品等多家上市公司有人造肉布局。Wind人造肉指数成分股已经有16家之多。

从业绩表现看，这16家上市公司中，6家公司2022年年报业绩预喜。受原材料涨价等因素影响，部分上市公司业绩表现不佳。

人造肉龙头股双塔食品预计2022年全年归属于上市公司股东的净利润亏损2.8亿元至3.5亿元，上年同期为盈利2.68亿元。公司在2022年全年业绩预告中指出，报告期内，公司生产所需的豌豆等主要原材料出现大幅上涨，造成淀粉、粉丝、豌豆蛋白、膳食纤维等产品的生产成本大幅增加，同时公司对报告期内豌豆淀粉存货等进行了计提资产减值准备。

另外，以诚志股份为代表的部分上市公司还涉及人造肉辅料生产。

诚志股份在2022年半年报中指出，公司作为全球唯一拥有D-核糖完整知识产权的企业，积极投入发展二十余年。其中，D-核糖系列产品产销近年增长较快，目前在全球市场居主导地位，广泛应用于医药、营养保健、食品饮料、临床营养等领域，是核苷类抗病毒药的起始原料，并被用于改善人造肉口味与营养。

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麦当劳将推出人造肉版麦乐鸡：由豌豆、玉米制成

作者：新浪科技

发布时间：2023-02-16 16:49

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来源：快科技

2月16日消息，麦当劳将会推出人造肉版麦乐鸡McPlant Nuggets，并在德国市场首先试水。

据了解，人造肉版麦乐鸡McPlant Nuggets由豌豆、玉米和小麦加上天妇罗面糊制成，是麦当劳与人造肉生产商Beyond Meat联合开发的第二款产品。

在斯图加特9家餐厅进行试销售后，德国全国的1400多家麦当劳餐厅将推出人造肉版麦乐鸡。

相较于美国市场，人造肉在欧洲市场更加受欢迎，麦当劳去年夏天结束了在美国对人造肉汉堡的测试，但没有宣布任何销售计划。

据悉，人造肉分为两种，一种为植物蛋白肉，也就是人们常说的素肉。另一种是由动物的肌肉干细胞培育而成的类似肌肉组织的“清洁肉”（Clean Meat）。

Beyond Meat于2019年5月在纳斯达克上市，被称为“人造肉第一股”，其“人造肉”的主要原料为豌豆蛋白，采用红色的甜菜根果汁来重现牛肉中的血丝。

素食快餐逐渐成为一种趋势，除了麦当劳，肯德基、汉堡王以及赛百味等快餐巨头也都推出用植物肉替代传统肉食，比如人造肉的汉堡，人造肉的炸鸡块等。

【本文结束】如需转载请务必注明出处：快科技

责任编辑：鹿角

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麦当劳｜10.9元！我爱麦乐鸡×10！

作者：大同云冈吾悦广场

发布时间：2023-02-11 13:30

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一城精彩尽在新城控股集团大同云冈吾悦广场/一城精彩尽在新城控股集团大同云冈吾悦广场/一城精彩尽在新城控股集团大同云冈吾悦广场

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斐济麦当劳刚挨过麦乐鸡不足危机又面临巨无霸被迫停售困境

作者：创作者xinma

发布时间：2022-07-14 22:47

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全球货运受到新型冠状病毒肺炎（COVID-19）疫情而引致的人手不足影响，大量货物供应遭到延误，其中在太平洋岛国婓济（Fiji）的麦当劳亦受到拖累，导致巨无霸、足三两等菜色暂时无法供应。

澳大利亚传媒news.com.au7月14日报导，婓济的麦当劳13日在Facebook宣布，由于牛肉饼缺货，因此当地分店的奶酪汉堡、巨无霸、足三两、开心乐园餐的奶酪汉堡等需要暂停发售，直到另行通告为止，意味顾客可能被迫购买鱼柳饱等菜色。

当地麦当劳负责人格雷格（Damon Gregg）受访时指，今次「缺牛荒」的主要原因是运送牛肉饼的货轮迟了载货和驶离港口，目前未知该批货物的抵达时间。他表示，当地刚挨过麦乐鸡短缺危机后，又遇到牛肉菜色暂停供应的问题。

格雷格称理解顾客的不满，因此正采取措施缓和情况，包括从新西兰空运部分货品应急。全球麦当劳在过去一年都面对不同材料短缺问题，例如日本分店曾暂停供应大薯条；英国分店则因为番茄不足而减少份量。另外澳大利亚亦受到生菜供应不稳及蔬菜价格上升影响，当地多家连锁快餐店纷纷减少份量或将生菜及椰菜条混合出售，以解燃眉之急。

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不加1滴油，自制麦当劳同款麦乐鸡块，金黄诱人，低脂美味

作者：miko的小厨房

发布时间：2020-10-17 11:47

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三餐四季有我陪伴，欢迎来到miko的小厨房！

秋天到，贴秋膘。天气越来越凉，身上长肉的速度也越来越快，真是愁死个人了！嘴上想吃，却总怕胖怎么办啊？

没关系，今天miko给大家分享一道减脂期也可以放心吃的鸡块，和麦当劳的麦乐鸡一样好吃哦，无油低脂，吃了也不用担心发胖。金黄诱人的鸡块配上番茄酱，味道太惊艳了，自己制作，食材健康无添加，小孩子也能放心吃，喜欢的朋友赶快收藏起来吧！

无油低脂麦乐鸡教程

【食材清单】

鸡胸肉1块、土豆1个、蛋黄1个、淀粉1大勺、生抽1勺、料酒1勺蚝油1勺、盐0.5g、五香粉1小勺、胡椒粉1小勺

【详细做法】

第一步：土豆去皮，切成厚片，上锅中小火蒸15分钟左右。把蒸好的土豆片放入大碗中，用叉子压成土豆泥。

第二步：鸡胸肉切成小块，放入料理机打碎，或者直接手剁也可以，注意不要打得太细，鸡肉留一点颗粒口感会更好。

第三步：把鸡肉泥和土豆泥混合在一起，碗里放入蛋黄、淀粉、料酒、生抽、蚝油、盐、五香粉、胡椒粉搅拌均匀。

第四步：此时鸡肉泥的状态会比较粘手，建议大家带上一次性手套操作，把鸡肉捏成小块，放入铺有硅油纸的烤盘中。烤箱180度预热5分钟，放入鸡块烤20分钟即可。

出炉的麦乐鸡块香浓诱人，有了土豆的加入，鸡块吃起来不干不柴，完全不油腻，不仅适合嘴馋又怕胖的小伙伴，也非常适合喜欢吃麦当劳的小朋友哦。

一块鸡胸肉，一个土豆，10块钱成本轻轻松松做出麦当劳同款鸡块，你说我是不是个省钱小能手？

我是miko，一个喜欢研究美食的吃货，如果你喜欢这篇食谱，别忘了点赞，转发，收藏哦，你的支持是我不断前进的动力！原创食谱持续更新中，期待您的关注！

本文为miko的小厨房原创内容，未经许可，禁止转载，违者必究！

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麦当劳将在德国推出“没有鸡的麦乐鸡”

作者：中国新闻网

发布时间：2023-02-16 15:14

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中新网2月16日电 据外媒报道，麦当劳将于下周推出人造肉麦乐鸡(McPlant Nuggets)，德国将是第一个试水的市场。据悉，该鸡块由豌豆、玉米和小麦与天妇罗面糊制成。

这是麦当劳与一家植物肉制造商共同开发的第二款产品。自2021年以来，麦当劳一直在销售第一款产品：人造肉汉堡(McPlant burger)。

麦当劳表示，人造肉麦乐鸡和人造肉汉堡在未来市场上的供应将取决于客户需求。

报道指出，与美国消费者相比，欧洲消费者普遍更愿意接受麦当劳的人造肉产品。(中新财经)

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外媒：麦当劳将推出人造肉版麦乐鸡

作者：中新经纬

发布时间：2023-02-16 09:04

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中新经纬2月16日电 麦乐鸡要没有“肉”了？

据美联社当地时间15日报道，麦当劳宣布，下周将推出人造肉版麦乐鸡，德国将是其试水的第一个市场。

据悉，人造肉版麦乐鸡由豌豆、玉米和小麦与天妇罗面糊制成，是麦当劳与Beyond Meat合作开发的第二款产品。自2021年以来，麦当劳一直在销售他们的第一款产品——人造肉汉堡。

报道指出，继8月份在斯图加特地区的9家餐厅进行限时试销售后，德国全国的1400多家麦当劳餐厅将推出人造肉版麦乐鸡，人造肉汉堡也将同步售卖。

麦当劳表示，未来市场上人造肉汉堡和人造肉麦乐鸡的供应将取决于客户的需求。报道称，欧洲消费者普遍比美国消费者更容易接受麦当劳的人造肉产品，麦当劳去年夏天结束了在美国对人造肉汉堡的测试，但没有宣布任何销售计划。(中新经纬APP)

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麦当劳(MCD.US)携手Beyond Meat(BYND.US)在德国推出人造肉版麦乐鸡

作者：金融界

发布时间：2023-02-16 14:21

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智通财经APP获悉，麦当劳(MCD.US)周三宣布，从2月22日开始，德国的顾客将可以订购人造肉版麦乐鸡McPlant Nuggets。据报道，McPlant Nuggets由豌豆、玉米和小麦加上天妇罗面糊制成，是麦当劳与人造肉生产商Beyond Meat(BYND.US)联合开发的第二款产品。麦当劳自2021年以来一直在销售与Beyond Meat合作开发的McPlant人造肉汉堡。

但目前看来，美国消费者不太可能有机会在麦当劳门店品尝新的人造肉版麦乐鸡。麦当劳和Beyond Meat于2022年结束了在美国测试人造肉汉堡，目前还没有宣布任何进一步测试或推出的计划。BTIG分析师Peter Saleh在去年6月的研究报告中写道，销量令人失望。

竞争对手福来鸡(Chick-fil-A)上周宣布，该公司正在测试花椰菜版鸡肉三明治，以吸引注重健康的顾客。

Beyond Meat的股价在过去一年里下跌了近四分之三，将其市值拉低至11亿美元。由于杂货店和餐厅销售滞后，华尔街对该公司的长期增长机会表示怀疑。去年10月，Beyond表示将裁员约五分之一。

截至周三收盘，Beyond Meat涨12.31%，报17.43美元。该公司将于美东时间2月23日美股盘后公布2022年第四季度业绩。

本文源自：智通财经网

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午间要闻｜1月36城新房价格环比上涨；南宁建发房产置业顾问回应“百岁贷”：目前已可操作；字节PICO大裁员？内部人士：不实

作者：经济观察报

发布时间：2023-02-16 12:12

快照：

事件关注

【1月70城房价：36城环比上涨，上海、合肥领跑】2月16日，国家统计局网站发布2023年1月份70个大中城市商品住宅销售价格变动情况显示，1月70大中城市中有36城新建商品住宅价格环比上涨；环比看，上海、合肥涨幅0.7%领跑，北京、广州、深圳分别涨0.4%、跌0.2%、跌0.2%。（国家统计局网站）

【中日两大“债主”去年齐抛美国国债 减持规模均超千亿美元】美东时间2月15日，美国财政部公布2022年12月的国际资本流动报告（TIC）。目前，日本、中国（大陆）分别为美国国债的前两大“债主”。根据最新数据，日本12月所持美国国债环比11月减少60亿美元至1.0763万亿美元；中国12月所持美债环比11月减少31亿美元至8671亿美元。从2022年全年来看，日本减持美国国债2245亿美元，中国减持美国国债1732亿美元。（澎湃新闻）

【民航局：1月份旅客运输量恢复至2019年同期的74.5%】2月16日，中国民航局召开新闻发布会。据介绍，从恢复程度看，1月份，民航运输总周转量、旅客运输量、货邮运输量分别恢复至2019年同期的69.5%、74.5%和72.9%，恢复水平较2022年12月分别提高26.1、39.0和5.7个百分点。（央视新闻客户端）

【2023年铁路春运收官：累计发送旅客3.48亿人次 同比增长37.4%】2月15日，为期40天的2023年铁路春运圆满收官，全国铁路运输安全平稳有序，呈现客货两旺态势，累计发送旅客3.48亿人次，同比增加9473万人次、增长37.4%，日均发送870万人次，恢复至2019年85.5%，其中有11天单日旅客发送量超千万，铁路客流实现大幅回升；国家铁路累计发送货物4.15亿吨，持续保持高位运行。（国铁集团）

大公司

【建发房产与南宁部分银行合作将房贷延至100岁？置业顾问回应：为接力贷产品 目前已可操作】2月15日，建发房产发布的一则海报信息显示，建发房产与南宁部分银行合作，购房者购买建发南宁相关楼盘，住房按揭贷款年龄加贷款期限可放宽，子女作为共同借款人最长可贷至100岁。对此，建发房产南宁旗下楼盘置业顾问表示，近期的确与合作银行推出可贷至100岁的接力贷产品，目前已可以操作，具体贷款政策以银行输出为准。（财联社）

【字节PICO大裁员？内部人士：近期有优化，“大裁员”不属实】近日，有消息称，字节跳动旗下PICO业务线进行一波大裁员。2月16日，PICO内部人士称，近期PICO确实进行一轮组织优化，但整体比例不高，“大裁员”说法不属实。该人士表示，此次仅针对部分业务做了调整，且属于正常的组织架构调整，业务运行不会受到影响。（澎湃新闻）

【贾跃亭订机票回国？接近法拉第未来的人士：目前回国可能性不大】2月15日，一则贾跃亭已订东航机票将于本周从美国纽约飞回国内的消息传出。15日晚间，在美国上市的法拉第未来有关负责人对上述消息不予置评。不过，有接近法拉第未来的人士透露，贾跃亭目前回国可能性不大，其在美国推进新车量产更能给各方信心。同时，种种迹象显示，贾跃亭的新能源项目最近开始加速推进。 (上海证券报微信公众号)

【香港耀才证券据悉恢复内地客户账户交易】据彭博2月16日消息，香港券商耀才证券在一份电子邮件声明中表示，将恢复中国内地客户账户的交易。2月15日，中国证监会新闻发言人答记者问时表示，对非法跨境展业的规范整改工作，均按照“有效遏制增量，有序化解存量”的原则开展。市场传言16家国资券商被要求在2月16日之前清散港美股业务，有部分头部券商人士表示，并不了解情况。（界面新闻）

【麦当劳将推出人造肉版麦乐鸡】据美联社当地时间2月15日报道，麦当劳宣布，下周将推出人造肉版麦乐鸡，德国将是其试水的第一个市场。据悉，人造肉版麦乐鸡由豌豆、玉米和小麦与天妇罗面糊制成，是麦当劳与Beyond Meat合作开发的第二款产品。自2021年以来，麦当劳一直在销售他们的第一款产品——人造肉汉堡。（中新经纬）

A股午盘

【沪指涨0.77% 云游戏、券商等板块大涨】2月16日，三大指数震荡上行，沪指站上3300点，截至午间收盘，沪指涨0.77%，报3305.85点，深证成指涨0.72%，创业板指涨0.62%。盘面上，电信运营板块大涨，中国电信涨停，中国联通涨近6%，中国移动涨超4%，云游戏、互联网、酒店餐饮、券商等板块涨幅居前；家居用品、通用机械、有色等板块跌幅居前。

【云游戏板块走强】凯撒文化（002425）、惠程科技（002168）涨停，朗玛信息（300288）、天舟文化（300148）等跟涨。

【证券板块拉升】南京证券（601990）涨停，国盛金控（002670）、湘财股份（600095）、国元证券（000728）等跟涨。

【充电桩概念大跌】炬华科技（300360）、道通科技（688208）跌超10%，欧陆通（300870）、绿能慧充（600212）等跟跌。

（数据来源同花顺、证券时报网，内容不构成任何投资建议）

经济观察网 编辑 王俊勇 整理

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麦当劳人造肉“麦乐鸡”来了！多家A股上市公司布局该领域

作者：新浪财经

发布时间：2023-02-16 12:58

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来源：中证报

近日，麦当劳宣布，将于下周推出人造肉版麦乐鸡McPlant Nuggets，德国将是其试水的第一个市场。

在此之前，麦当劳已经推出了人造肉汉堡等产品。2021年，麦当劳还曾在国内首次尝试人造肉餐品。

川财证券研报显示，中国人造肉市场仍处在初级阶段，发展速度较快，预计到2023年，中国人造肉市场规模将达到130亿美元。中国人造肉市场有望占到全球市场的一半。

曾在中国试水人造肉餐品

据了解，人造肉版麦乐鸡McPlant Nuggets由豌豆、玉米和小麦加上天妇罗面糊制成，是麦当劳与人造肉生产商Beyond Meat联合开发的第二款产品。麦当劳自2021年以来一直在销售与Beyond Meat合作开发的McPlant人造肉汉堡。

据美联社报道，在斯图加特地区的9家餐厅进行限时试销售后，德国全国的1400多家麦当劳餐厅将推出人造肉版麦乐鸡，人造肉汉堡也将同步售卖。欧洲消费者普遍比美国消费者更容易接受麦当劳的人造肉产品，麦当劳去年夏天结束了在美国对人造肉汉堡的测试，但没有宣布任何销售计划。

麦当劳表示，未来市场上人造肉汉堡和人造肉麦乐鸡的供应将取决于客户的需求。

值得注意的是，2021年，麦当劳曾在上海、广州、深圳同步推出限时早餐新品“植造厚制早餐肉系列”，这也是麦当劳在国内首次尝试人造肉餐品。

多家上市公司布局

川财证券研报显示，人造肉作为新型市场，发展迅速。2019年全球植物性人造肉的市场规模约为121亿美元，预计每年将以15.0%的复合增长率增长，到2025年将达到279亿美元。中国人造肉市场仍处在初级阶段，2019年市场规模为70亿元，同比增长22.6%，具备较快发展速度，预计到2023年，中国人造肉市场规模将达到130亿美元。中国人造肉市场有望占到全球市场的一半。

中国证券报记者梳理发现，目前，A股上市公司中，双塔食品、安记食品、安井食品等多家上市公司有人造肉布局。Wind人造肉指数成分股已经有16家之多。

从业绩表现看，这16家上市公司中，6家公司2022年年报业绩预喜。受原材料涨价等因素影响，部分上市公司业绩表现不佳。

人造肉龙头股双塔食品预计2022年全年归属于上市公司股东的净利润亏损2.8亿元至3.5亿元，上年同期为盈利2.68亿元。公司在2022年全年业绩预告中指出，报告期内，公司生产所需的豌豆等主要原材料出现大幅上涨，造成淀粉、粉丝、豌豆蛋白、膳食纤维等产品的生产成本大幅增加，同时公司对报告期内豌豆淀粉存货等进行了计提资产减值准备。

另外，以诚志股份为代表的部分上市公司还涉及人造肉辅料生产。

诚志股份在2022年半年报中指出，公司作为全球唯一拥有D-核糖完整知识产权的企业，积极投入发展二十余年。其中，D-核糖系列产品产销近年增长较快，目前在全球市场居主导地位，广泛应用于医药、营养保健、食品饮料、临床营养等领域，是核苷类抗病毒药的起始原料，并被用于改善人造肉口味与营养。

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麦当劳将推出人造肉版麦乐鸡：由豌豆、玉米制成

作者：新浪科技

发布时间：2023-02-16 16:49

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来源：快科技

2月16日消息，麦当劳将会推出人造肉版麦乐鸡McPlant Nuggets，并在德国市场首先试水。

据了解，人造肉版麦乐鸡McPlant Nuggets由豌豆、玉米和小麦加上天妇罗面糊制成，是麦当劳与人造肉生产商Beyond Meat联合开发的第二款产品。

在斯图加特9家餐厅进行试销售后，德国全国的1400多家麦当劳餐厅将推出人造肉版麦乐鸡。

相较于美国市场，人造肉在欧洲市场更加受欢迎，麦当劳去年夏天结束了在美国对人造肉汉堡的测试，但没有宣布任何销售计划。

据悉，人造肉分为两种，一种为植物蛋白肉，也就是人们常说的素肉。另一种是由动物的肌肉干细胞培育而成的类似肌肉组织的“清洁肉”（Clean Meat）。

Beyond Meat于2019年5月在纳斯达克上市，被称为“人造肉第一股”，其“人造肉”的主要原料为豌豆蛋白，采用红色的甜菜根果汁来重现牛肉中的血丝。

素食快餐逐渐成为一种趋势，除了麦当劳，肯德基、汉堡王以及赛百味等快餐巨头也都推出用植物肉替代传统肉食，比如人造肉的汉堡，人造肉的炸鸡块等。

【本文结束】如需转载请务必注明出处：快科技

责任编辑：鹿角

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麦当劳｜10.9元！我爱麦乐鸡×10！

作者：大同云冈吾悦广场

发布时间：2023-02-11 13:30

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斐济麦当劳刚挨过麦乐鸡不足危机又面临巨无霸被迫停售困境

作者：创作者xinma

发布时间：2022-07-14 22:47

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全球货运受到新型冠状病毒肺炎（COVID-19）疫情而引致的人手不足影响，大量货物供应遭到延误，其中在太平洋岛国婓济（Fiji）的麦当劳亦受到拖累，导致巨无霸、足三两等菜色暂时无法供应。

澳大利亚传媒news.com.au7月14日报导，婓济的麦当劳13日在Facebook宣布，由于牛肉饼缺货，因此当地分店的奶酪汉堡、巨无霸、足三两、开心乐园餐的奶酪汉堡等需要暂停发售，直到另行通告为止，意味顾客可能被迫购买鱼柳饱等菜色。

当地麦当劳负责人格雷格（Damon Gregg）受访时指，今次「缺牛荒」的主要原因是运送牛肉饼的货轮迟了载货和驶离港口，目前未知该批货物的抵达时间。他表示，当地刚挨过麦乐鸡短缺危机后，又遇到牛肉菜色暂停供应的问题。

格雷格称理解顾客的不满，因此正采取措施缓和情况，包括从新西兰空运部分货品应急。全球麦当劳在过去一年都面对不同材料短缺问题，例如日本分店曾暂停供应大薯条；英国分店则因为番茄不足而减少份量。另外澳大利亚亦受到生菜供应不稳及蔬菜价格上升影响，当地多家连锁快餐店纷纷减少份量或将生菜及椰菜条混合出售，以解燃眉之急。

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不加1滴油，自制麦当劳同款麦乐鸡块，金黄诱人，低脂美味

作者：miko的小厨房

发布时间：2020-10-17 11:47

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三餐四季有我陪伴，欢迎来到miko的小厨房！

秋天到，贴秋膘。天气越来越凉，身上长肉的速度也越来越快，真是愁死个人了！嘴上想吃，却总怕胖怎么办啊？

没关系，今天miko给大家分享一道减脂期也可以放心吃的鸡块，和麦当劳的麦乐鸡一样好吃哦，无油低脂，吃了也不用担心发胖。金黄诱人的鸡块配上番茄酱，味道太惊艳了，自己制作，食材健康无添加，小孩子也能放心吃，喜欢的朋友赶快收藏起来吧！

无油低脂麦乐鸡教程

【食材清单】

鸡胸肉1块、土豆1个、蛋黄1个、淀粉1大勺、生抽1勺、料酒1勺蚝油1勺、盐0.5g、五香粉1小勺、胡椒粉1小勺

【详细做法】

第一步：土豆去皮，切成厚片，上锅中小火蒸15分钟左右。把蒸好的土豆片放入大碗中，用叉子压成土豆泥。

第二步：鸡胸肉切成小块，放入料理机打碎，或者直接手剁也可以，注意不要打得太细，鸡肉留一点颗粒口感会更好。

第三步：把鸡肉泥和土豆泥混合在一起，碗里放入蛋黄、淀粉、料酒、生抽、蚝油、盐、五香粉、胡椒粉搅拌均匀。

第四步：此时鸡肉泥的状态会比较粘手，建议大家带上一次性手套操作，把鸡肉捏成小块，放入铺有硅油纸的烤盘中。烤箱180度预热5分钟，放入鸡块烤20分钟即可。

出炉的麦乐鸡块香浓诱人，有了土豆的加入，鸡块吃起来不干不柴，完全不油腻，不仅适合嘴馋又怕胖的小伙伴，也非常适合喜欢吃麦当劳的小朋友哦。

一块鸡胸肉，一个土豆，10块钱成本轻轻松松做出麦当劳同款鸡块，你说我是不是个省钱小能手？

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