酿酒大师岳国君被查，系工程院第6名被“除名”院士

作者：海外网

发布时间：2023-02-19 17:14

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来源：澎湃新闻

中国酿酒大师、中国工程院院士、国投生物科技投资有限公司党委书记、董事长岳国君因涉嫌严重违纪违法被调查。

中央纪委国家监委网站2月17日19时发布消息称，国投生物科技投资有限公司党委书记、董事长岳国君涉嫌严重违纪违法，目前正接受国家开发投资集团有限公司纪检监察组纪律审查和安徽省池州市监察委员会监察调查。

中国工程院官网显示，岳国君，“发酵工程与轻工生物技术专家，主要从事生物技术与发酵研究。1963年4月出生于吉林省农安市（记者注：吉林省长春市农安县）。2010年毕业于北京化工大学，获博士学位。2015年当选中国工程院院士。”

目前，中国工程院“全体院士名单”已删去岳国君的名字。

此前5名被撤销院士称号的中国工程院院士分别是曹耀峰、王安、李宁、孟伟、周国泰。

岳国君 中粮集团官网 资料图

中国工程院院士馆中岳国君的相关资料也已全部删除。相关网页缓存资料显示，2010年，岳国君47岁获北京化工大学博士学位；一年后，2011年，获国家科学技术进步奖二等奖；四年后，2015年12月，在中粮集团有限公司任职、52岁的岳国君当选中国工程院院士，隶属于环境与轻纺工程学部、工程管理学部。

岳国君获国家科学技术进步奖二等奖的同一年，2011年10月10日，第二届“中国酿酒大师”颁证大会在北京举行，时任中粮集团总裁助理的岳国君获得“中国酿酒大师”荣誉称号。该称号由中国轻工业联合会和中国酿酒工业协会联合颁发。

国投生物科技投资有限公司官网显示，岳国君系该公司唯一的工程院院士。岳国君，毕业于北京化工大学，工学博士，中国工程院院士，教授级高级工程师。历任黑龙江华润酒精有限公司总工程师、副总经理、总经理，中粮集团总裁助理兼中国粮油控股有限公司副总经理，中粮集团总工程师，中粮集团总工程师兼中国粮油控股有限公司董事总经理，国家开发投资集团有限公司首席科学家兼国投生物科技投资有限公司党委书记、董事长。

国投集团是国家大型试点企业集团，1997年10月经国家计委、国家经贸委、国家体改委批准成立。集团母公司是国家开发投资集团有限公司，集团成员为70余家大型企业。国投生物科技投资有限公司成立于2017年2月28日，作为国投集团发展生物燃料乙醇等前瞻性战略业务的责任主体和市场主体，主要负责统筹生物能源等生物科技业务的科研、投资和经营管理。

北京化工大学相关网页称，岳国君长期在企业从事技术开发工作，在我国传统酒精酿造技术的基础上，消化吸收国内外酒精发酵先进技术和化学工程最新成果，集成创新，攻克净能量为负的难题，实现净能量为正，形成了具有自主知识产权的燃料乙醇成套技术，最早建成国内燃料乙醇生产工业装置；率先建成世界规模最大以木薯为原料的非粮燃料乙醇装置，并采用自有技术对粮食燃料乙醇装置进行非粮技术改造；组建国家能源生物液体燃料研发（实验）中心，致力燃料乙醇基础应用研究，为发展我国生物液体燃料事业作出贡献。曾获国家科技进步二等奖1项、省部级科技进步一等奖3项以及全国“五一”劳动奖状、“全国劳动模范”称号。

四川大学相关网页发布的信息称，2021年4月10日，碳中和技术创新高峰论坛暨四川省碳中和技术创新中心揭牌仪式在四川大学举行。岳国君以“第二代生物乙醇的发展机遇”为题作大会报告。

据科技日报等媒体报道，2020年两会期间，全国人大代表、中国工程院院士、国投首席科学家兼国投生物科技投资公司董事长岳国君提交《关于建立酒精消毒液应急储备有效应对突发疫情的建议》，建议建立酒精消毒液产能储备；以具备酒精消毒液生产资质的国有大型酒精生产企业为主制定酒精消毒液定点生产企业名录。

公开简历（来自中国工程院官网）：

1963年4月，出生于吉林省长春市；

1979年-1984年，吉林化工学院化学工程专业，获学士学位；

1984年-1988年，黑龙江安达龙新化工有限公司技术员；

1988年-1994年，黑龙江安达龙新化工有限公司生产车间主任；

1994年 ~ 1997年，黑龙江安达龙新化工有限公司 副总工程师、总工程师；

1997年-1999年，黑龙江华润酒精有限公司总工程师；

1999年- 2005年，黑龙江华润酒精有限公司副总经理、总经理；

2000年-2003年，哈尔滨工业大学 环境工程专业，获硕士学位；

2005年-2013年，中粮集团有限公司生化能源事业部总经理；

2007年-2010年，北京化工大学 化学工程与技术专业，获博士学位；

2010年，国家能源生物液体燃料研发（实验）中心主任；

2013年-，中粮集团有限公司总工程师；

2015年，当选中国工程院院士；

2023年2月17日，被宣布正在接受调查。

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岳国君院士被调查，被称为“酿酒大师”，学历背景被质疑

作者：教育经纬

发布时间：2023-02-19 12:10

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导读：两院院士是我国科研界最高的荣誉称号，是我国科研人员追求的最高目标。院士在大家的心目中有着特殊的地位，其形象非常好，院士到全国各地参加活动或者调研，都会受到大家的热烈欢迎。

随着我国院士数量的不断增加，院士的质量可能也会逐渐发生变化。毕竟两院院士每两年就增选一次，每年都会有指标。因此，我国也有部分院士因为学术问题或者是道德问题，最终被移除出院士名单，并给院士的形象造成很大的负面影响。

“酿酒大师”岳国君被查，当年52岁当选院士

如果院士出现道德问题或者腐败问题，会在整个学术界都产生轰动，甚至会引起全网的高度关注。比如北京理工大学的方岱宁在进行直播会议时，出现的不雅事件，曾引起网友们的热议。这位院士是目前只是道德问题，还有多位院士因为违法违纪的问题，曾被直接开除。

根据媒体的最新消息报道，中国工程院院士岳国君因为违法违纪的问题，目前正在接受国家相关部门的调查。岳国君院士是国投生物科技投资有限公司党委书记、董事长，曾在中粮集团担任过多年的技术类领导职务。

岳国君院士在我国的酿酒行业里面。可以说是非常有名。岳国君主要从事微生物的研究，主要的发展方向就是酿酒技术，还有酒精等相关技术的转化利用。由于自身突出的技术，岳国君院士获得第二届“中国酿酒大师”荣誉称号，曾受邀成为茅台集团的活动嘉宾。

值得注意的是，岳国君求学经历以及成为院士的过程，也是被许许多的网友质疑。岳国君于1979年考上吉林化工学院化学工程系，本科毕业以后，直接留在当地酒类企业工作。然后在2000年又攻读哈尔滨工业大学的硕士学位。

直到2010年，岳国君才在北京化工大学拿到博士学位，而且应该是属于结业。也就是说，岳国君自身的技术或者研究成果达到相当高的水平，其追求博士学历，只是为了提高文凭，属于自己给自己进行指导。

岳国君于2015年当选为中国工程院院士，当时只有52岁，在新当选的院士里面，属于年龄比较小的一批学者。博士毕业五年，就当选为最高荣誉的院士，这样的学历背景，当时也是备受网友的关注，甚至有很多人提出质疑。

如果是高校的教授或者是科研机构里面的研究人员，拥有出色的研究成果当选为院士，大家都是心服口服。岳国君当时是中粮集团的相关管理人员以及研发主任，后来又成为中粮集团的总工程师，主要是以服务企业为主，大家都没有想到，企业的技术人员都能当选院士。

岳国君当选为院士以后，又是继续留在国企工作，根本就没有将全部的精力投入在科研方面。何况在国企这么重要的位置上，肯定也要分担很多行政方面的工作，医生也有这么大的影响力，以及这么高的社会地位，面对的诱惑会越来越多，最后没有坚持住底线。

院士形象是否会受到影响？

院士曾经被称为是科学界的“顶峰”，拥有着很强的权威性，引领着中国科学技术的发展。现在院士逐渐出现各种各样的问题，现在更是涉及到严重的违纪违规，使得两个院士再次被推到风口浪尖，甚至引发大家对于院士评选制度的讨论。

如果院士的权威性没有办法得到保障，将会对我国的科研事业产生很大的冲击。正所谓好事不出门，坏事传千里。个别院士的作风或者是腐败问题，经过媒体的无限报道，你很容易将整个事情扩大到整个院士团体。这也侧面像我们的院士评审制度提出更高的要求，希望未来的院士评选能够更加的严格。

以前院士都是德高望重的学者，现在的院士可以说是参差不齐，也确实应该进行重新筛选。各位网友，你们觉得呢？

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“白酒院士”后再现“黄金院士” 院士是怎么产生的？

作者：新浪财经

发布时间：2021-02-19 19:15

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来源：新京报

原标题：“白酒院士”后再现“黄金院士” 院士是怎么产生的？

记者 许诺 彭硕

“白酒院士”之后又有“黄金院士”，近日，山东黄金集团董事长被曝出入围中国工程院增选院士名单。

贝壳财经记者发现，2月5日，山东省科学技术协会在官网公布了《关于2021年中国工程院院士山东省候选人拟推荐对象的公示》，山东黄金集团有限公司董事长陈玉民位列11名候选人之一。

此前，事件曝光后，有网友将其与今年一同被推荐参选院士的贵州茅台酒厂总工程师王莉并列，王莉被称作“白酒院士”，陈玉民则被比作“黄金院士”，认为二者研究领域并无技术含量，并质疑贵州、山东两地院士推荐过程“举贤不避富”，有失客观公正。

2月19日下午，山东科协针对网上争议回应贝壳财经称，山东科协是按中国科协的标准和要求推荐的，至于相关标准和要求可以在中国科协网站可以查阅，针对候选人名单引发争议，他们称严格按照标准推荐，没有说法可以提供。

据人民日报消息，2月18日，就茅台集团总工程师王莉入围院士候选名单一事，中国工程院有关部门负责人作出回应。其表示，目前，王莉尚处于地方科协推荐公示阶段，还不是中国工程院2021年院士增选有效候选人，中国工程院“将继续关注相关情况”。

新京报贝壳财经记者查询中国工程院官网的院士增选流程发现，王莉的“入围”尚处于“学术团体提名”的阶段，的确尚未进入有效候选人名单。即便进入名单，也还要经过两轮评审会议和全体院士投票终选等流程的筛选，最终当选的概率也相当低。以2019年为例，当年的531位有效候选人中，只有75位最终成为中国工程院院士，当选比例仅为14%。

01

“黄金院士”引争议，

此前曾获国家科学进步二等奖

据新华社报道，中国科学院和中国工程院院士增选工作在1月1日正式启动。其中，中国科学院2021年院士增选总名额为73名，中国工程院2021年院士增选总名额为88名。

2月5日，山东省科学技术协会在官网公布了《关于2021年中国工程院院士山东省候选人拟推荐对象的公示》（简称：“《公示》”），共有11位候选人被列入推荐对象，其中包括山东黄金集团董事长、党委书记陈玉民。

事件曝光后引发广泛争议，有网友将其与此次一同参选的、由贵州科协推荐的贵州茅台酒厂总工程师王莉并列，戏称二者为分别为“白酒院士”与“黄金院士”。

根据《公示》，陈玉民1961年5月生，安徽六安人，现任山东黄金集团有限公司党委书记、董事长，兼任山东省政协经济委员会副主任。其成功带领山东黄金集团成为全国最大的黄金生产企业，跻身全球黄金公司第10位，一度跃居有色金属行业上市市值最大企业，获评“中国工业大奖”。

科研领域上，陈玉民曾以第一位完成人获得国家科技进步二等奖1项、山东省科技进步一等奖3项、中国黄金协会科学技术特等奖1项等，在《中国矿业》等核心期刊上发表多篇论文。

上述学术成就中最具含金量的当属国家科技进步二等奖。贝壳财经记者查阅科技部官网注意到，2012年，陈玉民、李夕兵、刘钦、张炳南等10人作为主要完成人研发的《海底大型金属矿床高效开采与安全保障关键技术》获得了当年的国家科学技术进步二等奖奖项，申报单位为中国黄金协会。

企查查信息显示，山东黄金集团有限公司是一家国有控股企业，山东省国资委、山东国惠投资有限公司、山东社会保障基金理事会分别持股70%、20%、10%股份。集团旗下拥有一家上市公司山东黄金（代码：600547）。

山东黄金过往公告显示，陈玉民博士学历，高级工程师职称，曾任招远金矿计划处处长，招远金矿副总工程师兼计划处处长，1996 年 3 月任玲珑金矿副矿长兼总工程师， 1998 年 11 月被山东省人事厅确认为高级工程师，2000 年 7 月任总工程师兼生产计划部部长。2008年5月-2015年2月，陈玉民任山东黄金董事长，其现为山东黄金集团董事长兼任党委书记。

贝壳财经记者注意到，在推荐候选人名单介绍中，相比于科研专家身份，陈玉民的企业家身份被更大篇幅介绍。

介绍中写道：“他（陈玉民）长期致力于矿业技术研发和矿业企业管理，凭借丰富的管理经验、卓越的战略决策能力与资源整合能力，成功带领山东黄金集团成为全国最大的黄金生产企业，跻身全球黄金公司第10位，一度跃居有色金属行业上市市值最大企业，获评“中国工业大奖”。他先后获得个人荣誉及奖项50余项，被评为第十一届“袁宝华企业管理金奖”“全国优秀企业家”“中国上市公司最受尊敬企业家”“中国上市公司最具战略眼光董事长”“中国上市公司（20年）杰出经济人物”“山东省优秀企业家”“山东省劳动模范”等荣誉。他以第一位完成人获得国家科技进步二等奖1项、山东省科技进步一等奖3项、中国黄金协会科学技术特等奖1项等，在《中国矿业》等核心期刊上发表多篇论文。”

记者注意到，山东黄金此前曾号称“黄金第一股”，但其近年发展出现掉队，市值也被行业另一巨头紫金矿业赶超。

2月19日，山东黄金同比上涨1.31%，报22.39元/股，对应市值930亿元。同日里，紫金矿业报收13.64元/股，对应市值3362亿元。山东黄金的市场估值已不及紫金矿业1/3。

估值掉队主要与业绩有关。2020年前三季度，山东黄金实现营业收入536.1亿元，同比减少17.37%；实现归母净利润18.3亿元，同比增长94.62%。同一报告期内，紫金矿业实现营业收入1304.3亿元，同比增长28.34%，归母净利润45.7亿元，同比增长52.12%。

02

山东另一家企业高管同被推荐

山东科协回应

记者注意到，除陈玉民外，山东科协推荐的工程院院士增补候选人中，还有一位企业家也在名单之内。

名单中，尹学军，男，1962年10月生，山东潍坊人，现任隔而固（青岛）振动控制有限公司董事总经理，研究员级高工，其与陈玉民一道同样作为11名推选人之一。

记者注意到，隔而固（青岛）振动控制有限公司于2004年6月成立，注册资本1200万欧元，德国企业隔而固控股有限公司持有90%股份，是其控股股东。尹学军通过旗下青岛科而泰控股有限公司控制剩余10%股份，其合计持有隔而固青岛6%股权。

两位企业家为何一同被推荐，山东科协推荐院士的过程和标准是啥？山东科协官网上仅一句话介绍了相关过程：按照《中国科协办公厅关于组织推选2021年中国科学院和中国工程院院士候选人的通知》要求，经山东省科协推选2021年中国工程院院士候选人专家委员会评审，共评选出11名拟向中国科协推选的中国工程院院士候选人人选……

03

“白酒院士”远未成真

入围仅在贵州省科协层面

中国工程院相关负责人在回应中指出，根据院士增选工作相关规定，中国科协提名是院士候选人产生渠道之一，具体程序是经地方科协推荐、中国科协组织遴选、报经中国工程院主席团审议通过后方可成为有效候选人。

而中国科协则指出，此事目前还处在贵州省科协的公示阶段，待公示结束后，贵州省科协还会根据反馈的情况组织专家进一步审核。审核结束后，才会通过相关渠道报送至中国科协。

上述两个机构的回应总结起来就一句话：流程还没走到我这里，“与我无瓜”。

而在茅台集团2月17日发布的微信公众号文章中，开篇也提到是“多个推荐单位公布了2021年两院院士候选人拟推荐名单”。只是，集团总工程师、首席质量官王莉入围的这个“中国工程院增选院士名单”，并非普通人认知中的正式候选人名单。

而贵州省推选中国工程院院士候选人领导小组办公室通过贵州省科协官网发布《关于贵州省推荐2021年中国工程院院士有关情况的通报》表示，贵州省2021年中国工程院院士候选人拟推荐的4名人选均符合申报资格条件，近日正在公示，有任何意见和建议，都可“直接向我们反映”，同时“也将按照有关规定认真研究，精心完善推选工作”。

截至发稿，茅台方面对王莉入围院士增选推荐公示一事尚未进行官方回应。在茅台集团官网上的“领导简介”栏目里，王莉位列9位公司领导的最后一位，职务是总工程师。

公开资料显示，王莉为1972年生人，1994年毕业于西北轻工业学院（现陕西科技大学）食品专业，现为茅台集团总工程师、首席质量官，研究员，研究方向为发酵与轻工生物技术。

集团官网介绍，王莉主持并参与了多项重要科研项目，获得了多项国家级、行业和贵州省级奖项，享受国务院特殊津贴，并有“中国酒业大师”“首席白酒品酒师”“中国评酒大师”等称号。

04

工程院院士不仅是荣誉称号

每两年增选一次，历时长达10个月

对于王莉的学术和工程能力，普通大众并不能客观评判。此事之所以造成舆论热议，一是“院士”这样代表最高科学工程成就的身份与“白酒”的行业形象存在较大反差，二是股价、市值屡创新高的茅台，在贵州当地的影响力不言而喻，王莉的入选，究竟是因为自身的成就还是因为茅台的影响力，也成为舆论关注的焦点。

事实上，早在2月9日，贵州省科协就在其官网上发布《关于2021年中国工程院院士贵州省候选人拟推荐对象的公示》，显示王莉和另外三位候选人入围。而直到2月17日，茅台集团官方微信公众号“贵州茅台”宣布这个“喜讯”之时，该消息才引起社会的广泛关注。

“能够入选两院院士，这是一项崇高的荣誉，也是对他们过去为科学事业做出的卓越贡献的高度认可。”在上述微信公众号文章中，撰文者难掩喜悦之情，但是“院士”的身份，事实上并不只是“荣誉”。作为中国工程技术界“最高荣誉性、咨询性学术机构”，中国工程院属于国务院直属事业单位，其职能包括“对国家重要工程科学技术问题组织开展战略性研究、提供决策咨询”“促进全国工程科学技术界的团结与合作”“组织开展工程科学技术领域的学术交流与合作”等。

而成为院士，也需要经过相当严格的标准和复杂的程序。根据2020年12月10日中国工程院主席团会议审议通过的《中国工程院院士增选工作实施办法》，可被提名为院士候选人需要“在工程科学技术方面作出重大的、创造性的成就和贡献”。《实施办法》对这句话的进一步解释是，候选人在某工程科技领域要有重大发明创造和取得重要研究成果，并有显著应用成效；或在重大工程设计、研制、建造、运行、管理及工程技术应用中，创造性地解决关键科学技术问题，作出重大贡献；或为重要工程科技领域的奠基者和开拓者等。

05

中国科协负责学术团体提名

今年增选院士不超过88位

中国工程院官网显示，该院目前共有院士900人，其中年龄在80岁以上的“资深院士”438人，外籍院士91人，9个学部各有多则129人、少则60人的院士规模。院士增选每两年（奇数年）进行一次，每次增选总名额及其分配，由主席团研究决定。2021年的增选，将选出不超过88位新院士。

院士的增选过程，从当年的1月，一直要持续到10月，过程不可谓不复杂，更加凸显了这一身份的严肃性。提名候选人的渠道则分为两种：院士提名和学术团体提名。根据规定，候选人可单独通过院士或有关学术团体提名，也可以同时通过以上两种渠道提名，提名不受理个人申请。

院士提名方面，每次增选每位院士至多可提名3位候选人。院士要对提名行为负责。候选人获得3位院士的提名方为有效，且仅能接受3位院士的提名，其中本学部院士应不少于2位。年龄超过65周岁的候选人，获得6位院士的提名方为有效，且仅能接受6位院士的提名，其中本学部院士应不少于4位。

而在学术团体提名方面则由中国工程院委托中国科协组织。其中中国科协所属的有关全国学会负责推荐本学科（专业）领域的候选人，各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团科协负责推荐所属行政区域的候选人，中国科协组织对以上两种方式推荐的候选人进行提名。中国工程院根据每次院士增选的名额，对中国科协报送候选人的名额作出规定，并在当年增选通知中明确。

王莉此次获得公示的入围，即属于上述“学术团体”提名中的省级科协推荐所属行政区域的候选人。2021年的增选中，中国工程院规定，中国科协报送候选人的总名额不超过166名。王莉能否入围这个166人名单，目前还是个问题。

即便能够进入中国科协报送的候选人名单，也不意味着王莉将成为今年院士增选的正式候选人，等待她的，还将有持续多个月的多轮评审。从前期舆论讨论的情况来看，王莉的后续评审，也将受到外界的高度关注。

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茅台总工入围院士候选人：专家称“酒企可以产生院士”

作者：搜狐财经

发布时间：2021-02-22 22:01

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茅台总工入围院士候选人：专家称“酒企可以产生院士”，江南大学原校长已获选

近日，贵州省科协推荐入围中国工程院增选院士名单公布，茅台集团总工程师、首席质量官王莉入围院士候选人一事引发争议。

央广网发表评论称：推荐致力于研究“酿酒”技术的研究人员评选院士，很难代表“科技兴国”的战略方向，同时也会引起人们对社会科研方向和院士推荐、评选标准的质疑。种种疑问需要直面，相关各方应当慎之又慎！

有网友也质疑院士候选人的标准，调侃称为“酱香型人才”、“白酒院士”，并询问老干妈、十三香是不是也有机会入围。

贵州省科协随后回应质疑表示，协会严格按照相关规定开展推荐工作，没有其他因素干扰。同时强调公示的候选人，并不意味着就一定能最终被增选为院士。

搜狐财经盘点发现，中国工程院公布的900人院士名单中，环境与轻纺工程学部有60人，其中江南大学原校长陈坚和中粮集团原总工程师岳国君就出自发酵相关行业。

“重大创造性成就和贡献”为评判关键

中国科协技术协会官方显示，“中国工程院院士”申报的基本条件是，在工程科学技术方面作出重大创造性成就和贡献，属于中国籍的高级工程师、研究员、教授或具有同等职称的人员。

根据公示材料及贵州茅台官方资料，王莉为茅台集团总工程师、首席质量官，研究员，研究方向为发酵与轻工生物技术。

其先后荣获国家技术发明二等奖、国务院特殊津贴专家、国家白酒评委，国家酿造高级评酒师。

王莉

江南大学副校长徐岩对搜狐财经介绍，企业工程师主要对生产全过程的技术实施进行管理，也包括新技术的应用。而中国白酒的酿造属于生物技术，也是世界上所有酒类（包括西方的啤酒、葡萄酒等）酿造中技术最复杂的群体微生物发酵技术。

中国食品工业协会副会长马勇为搜狐财经展示了一篇评论文章，文中提到“韩国泡菜可以成为世界文化遗产，酿酒行业为什么不能出院士？白酒酿造蕴含着极其复杂的工艺技术体系，也需要持续的技术创新和科技进步推动、改造和提升。”马勇表示文章即代表他的立场。

白酒专家肖竹青也从业内人的角度分享了他的观点。肖竹青表示，贵州茅台在中国白酒行业是一个标杆，这与茅台酒的质量保证体系有很大关系。茅台的总工入选中国工程院的院士，也是在鼓励中国酒业更加注重科技、注重质量。同时院士也要为社会创造效益，更多地服务于社会。

中国工程院院士评选并不排斥发酵相关行业

中国工程院公布的院士中，陈坚为发酵与轻工生物技术专家，2005年曾任江南大学校长，2017年当选中国工程院院士。

陈坚主要成果为针对发酵工业中高产量、高转化率、高生产强度三大关键工程技术难题，创新开发出一系列工程技术，应用于典型发酵产品工业生产。

主要工作包括：改进发酵微生物筛选技术，发展代谢调控方法，提升发酵工程理论水平；突破重组酶大规模发酵瓶颈，支撑酶技术改造传统行业，实现节能减排；创新酮酸和柠檬酸发酵模式，保障重要有机酸发酵技术的国际领先地位。

其在权威杂志发表论文146篇，获中国发明专利88件、国际发明专利8件；以第一完成人获国家技术发明二等奖2项、国家科技进步二等奖1项、何梁何利科学与技术创新奖、中国专利金奖；国家“973”项目首席科学家、国家杰出青年基金获得者；全国百篇优秀博士学位论文指导教师。

2015年获选的岳国君院士为生物与发酵专家，2013年曾任中粮集团总工程师，2011年被评为“中国酿酒大师”。

岳国君长期在企业从事技术开发工作，在我国传统酒精酿造技术的基础上，消化吸收国内外酒精发酵先进技术和化学工程最新成果，集成创新，攻克净能量为负的难题，实现净能量为正，形成了具有自主知识产权的燃料乙醇成套技术，最早建成国内燃料乙醇生产工业装置；率先建成世界规模最大以木薯为原料的非粮燃料乙醇装置，并采用自有技术对粮食燃料乙醇装置进行非粮技术改造；组建国家能源生物液体燃料研发（实验）中心，致力燃料乙醇基础应用研究，为发展我国生物液体燃料事业作出贡献。

其曾获国家科技进步二等奖1项、省部级科技进步一等奖3项以及全国“五一”劳动奖状、“全国劳动模范”称号。

由此可见，中国工程院院士并不排斥发酵行业，也不排斥单个企业的工程师。争议的关键点在于是否作出重大创造性成就和贡献。

徐岩介绍到，中国工程院院士中已有发酵工程院士，截至目前还没有酿酒工程的院士。从学科角度看，发酵工程的覆盖面很广，发酵工程在发酵食品领域的应用主要包括酿酒工程。

官方并未公示王莉重大创造性成就

贵州茅台公号以往文章显示，王莉曾主持、组织了“茅台酒风味物质研究”“原料及器具中食品安全指标分析方法的开发”“近红外光谱技术在白酒行业的应用”等十余个项目。

搜狐财经搜索中国知网发现，王莉作为第一作者发表的论文有《近红外透射光谱法和气相色谱法结合建立茅台酒指纹模型》，成果模型成功识别了模拟辨别真假样品；《近红外光谱技术及其在白酒质量控制中的应用展望》，主要研究近红外光谱技术应用现状及在白酒行业质量控制过程的应用前景。

2014年其发表的《酱香型白酒窖底泥微生物组成分析》对酱香型白酒发酵窖池中不同时间的窖底泥及环境土样中的微生物区系构成进行了测序分析；2021年2月发表的《贵州省河谷型村镇建设外来植物的入侵风险评估》，涉及环境科学，为国家重点研发计划项目。

而在现有的公示材料中，并没有详细展示王莉具有哪些突破性成果。

公示材料

食品产业分析师朱丹蓬对搜狐财经表示，酒企肯定可以产生院士，关键是如何界定“重大创造性成就”，王莉所做的创新有哪些，是不是学科带头人，酿酒技艺属于国粹毋庸置疑，但酿酒大师的定位和院士评审的维度创新并不完全一样。

白酒分析师蔡学飞分析指出，从相关资料来看，王莉对于推动中国酒类的品质创新有着突出贡献，但两院院士具有很强的代表性与特殊性，并且是对于科技创新、社会进步等有巨大突出贡献的一种荣誉，具有很强的政策与舆论引导性，从这个角度来说可能不符合两院评选的初衷。

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你知道吗？我们不仅有了烟草院士，也有了茶院士，还有酒院士

作者：五道口的颜学姐

发布时间：2021-02-19 22:53

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这次茅台集团的总工程师王莉被推到风口浪尖，原因是贵州科协把她作为工程院院士候选人上报。

这个引起了大众的哗然，很多人说，酒怎么可以当院士呢？

其实，酒已经有院士了。

酒也是需要科学知识的，也需要做科研的。在不少大学里面，有酿酒工程。酿酒工程是现在时髦的交叉学科，需要生物技术、化学技术，甚至需要美学鉴赏力。在我看来，最好还有灵敏的嗅觉和味觉。它研究的是，酒类酿造、蒸馏、贮藏、勾调、品评及鉴赏。

所以，酒妥妥地是有科技含量的。

不过，作为院士，当酿酒大师还不够，还需要要理论和实践创新。一般来说，要当院士，必须要研究酒里面的微生物，也就是发酵。

前几天，不少人转发有关茅台的各种笑话。茅台前董事长季克良说，茅台超过国外的不少名酒，因为含有1000多种微量元素。这句话被网友群嘲，因为元素周期表一共才118个元素，怎么可能有1000多种元素？

估计是某个不懂化学的小编写的，季克良的本意应该是茅台含有1000多种微量成分，其实就是各种有机物。

酒的酿造过程就是酒糟被微生物分解，生成糖分、酒精、各种醇，醛类，还有各种酸类、酯类。

这些东西并不是越多越好，比如杂醇多了，虽然会比较香，但毒素更强。酒精本身就有毒素，杂醇就更厉害，所以大家说，喝劣质酒头疼，好几天都不好，就是杂醇太多。因此，如果要酒好，必须要控制这些发酵过程。

发酵工程是一门严肃的学科。我们国家已经有好几位院士了，他们的主要研究方向也是酒方面的发酵，只是不在酒类企业工作，所以大家就没有在意。

这些院士都是工程院的院士，在环境与轻纺工程学部。

陈坚

陈坚是发酵与轻工生物技术专家，这次王莉报的也是发酵与轻工生物技术方向。陈坚本科学的是环境工程，清华毕业的，后来在江南大学读博，是江南大学的前任院长。

陈坚其实就是酒院士，他在各个酒厂，茅台、五粮液、金种子酒建了院士工作站。另外，他前一阵接受了西北农林科技大学葡萄酒学院的邀请，去学院当学术院长去了。

孙宝国

孙宝国跟清华也有点关系，是清华化工系的博士生，他是原先北京轻工业学院的学生，留校工作，北京轻工业学院合并成为现在的北京工商大学。孙宝国是北京工商大学的校长。

孙宝国成名是香料和香精，但在2011年之后，他的兴趣转向了酒，他主编了一本白酒的科普著作《国酒》，跟各大酒厂进行合作，而且他在各个访谈节目里，都在谈酒，酒文化，可以称为酒的代言人院士。

岳国君

岳国君也是发酵与生物专家。他是中粮集团的总工程师，不过他的发酵不是做酒，而是通过发酵、化工工艺，制备燃料乙醇。就是搞生物能，他用的原料是木薯。

我这里为什么也把他作为酒院士呢？因为他获得过中国酿酒大师的称号，称为酒院士也是可以的。

在食品行业，只要干得好，确实可以评院士。因为醋、酱油、味精、乳酸菌等等不起眼的东西，对我们的生活影响很大的，只要有足够大的成就，评院士没问题。

茅台总工能否评院士，我想还是应该回归学术，看她是否做出了重大成就。感觉上这是个两难问题，如果认为王莉有重大成就，但茅台的古法酿制好像不成立；如果茅台就是古法酿制，那王莉又有什么贡献呢？

哈哈，一个触及灵魂的选择。

大家开玩笑，说烟酒茶是不是都应该有院士？报告大家，这三个都有院士了，酒院士刚才说了。烟院士，就是大家狂喷的中国烟草总公司郑州烟草研究院院长谢剑平院士。茶院士，至少有两位，一位是陈宗懋院士，另一位是湖南农业大学的刘仲华院士。

现在，我国对食品科学与安全比原来要重视，所以，院士也增加了不少，在2019年，就有4位食品界的专家当上了院士。我估计以后的院士会越来越多，也许醋院士真的就出现了。

大家最想看到哪种院士？

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